作者:王力; 汤家芳 期刊:《生物资源》 2007年第01期
总结了氨基酸制备中的三大萃取技术:离子交换反应萃取,液膜分离萃取和反相胶团萃取及其在毛发水解氨基酸萃取分离方面的应用。
作者:郭俊国; 毕宏生 期刊:《时珍国医国药》 2015年第05期
目的建立柱前衍生HPLC-DAD法测定中药青葙子中游离氨基酸和水解氨基酸的含量方法。方法采用超声提取法和盐酸水解法制备青葙子的2类氨基酸样品溶液,以异硫氰酸苯酯柱前衍生HPLC-DAD法分析青葙子中的氨基酸。结果 18种氨基酸的分离良好,空白无干扰,线性关系良好,精密度RSD在0.30%-1.58%之间,重复性RSD在0.47%-1.92%之间,稳定性RSD在0.42%-1.71%之间,加样回收率96%-103%之间且RSD均小于5%,游离和水解氨基酸的含量分别为0.4022%、6.90...
作者:曾榕兵; 张卫东 期刊:《现代商贸工业》 2004年第07期
用脱脂麦胚酶解法制取氨基酸营养液,并借助正交试验优化酶水解条件,所得产品的蛋白质回收率大于80%,营养液中氨基酸态氮占总氮的33%,含量优于国内报道的其他麦胚营养液(氨基酸态氮占总氨的10%~20%),产品呈棕黄色,澄清透明,具有氨基酸组成合理、口感好等优点.
作者:彭振英; 单雷; 张智猛; 李新国; 万书波 期刊:《花生学报》 2019年第01期
本实验室利用野生花生(A.monticola)与栽培品种(黑花生、桂花红)杂交,获得了一些具有高产性状的花生新材料。通过对这些远缘杂种后代种子的氨基酸含量进行检测,共能检测到17种水解氨基酸和20种游离氨基酸。其中含量最高的是谷氨酸,其次是天冬氨酸和精氨酸,三者的总和占总氨基酸含量的46.1%~47.3%。不同株系间氨基酸含量的变异系数有较大差异。本研究可为利用远缘杂交获得高产优质的花生新材料提供一定的理论依据。
作者:昝珂; 过立农; 钱正明; 李文佳; 郑健; 马双成 期刊:《中国药事》 2018年第05期
目的:比较冬虫夏草人工繁育品、野生品与亚香棒虫草中水解和游离氨基酸的含量。方法:采用氨基酸分析仪测定冬虫夏草人工繁育品、野生品以及亚香棒虫草中17种氨基酸的含量。结果:冬虫夏草人工繁育品的水解氨基酸含量为16.776%~19.080%,野生冬虫夏草为14.857%~21.959%,亚香棒虫草为13.043%~14.933%。冬虫夏草人工繁育品的游离氨基酸含量为1.767%~2.373%,野生冬虫夏草为1.753%~2.521%,亚香棒虫草为2.856%~3.197%。结论:冬虫...
作者:卫阳飞; 宋海; 岳国仁; 张宏曦; 李彩霞 期刊:《食品与机械》 2018年第09期
以异硫氰酸苯酯为柱前衍生试剂,采用Thermo AcclaimTM 120 C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相A为pH 6.5的乙酸钠缓冲溶液,流动相B为甲醇—乙腈—水(体积比20:60:20),在流速1.0mL/min,梯度洗脱,柱温30℃,检测波长254nm的条件下,建立了高效液相色谱法测定葡萄籽中水解氨基酸和游离氨基酸的含量。结果表明,在试验浓度范围内,17种氨基酸的R~2均〉0.999 0;水解氨基酸的加样回收率为92.0%~104.6%,RSD为0.83%~4.07%;游离氨基酸的...
作者:彭真汾; 王威; 叶清华; 陈清西 期刊:《食品科学》 2018年第24期
为探索橄榄果实成熟过程氨基酸含量变化与营养价值及风味品质的相关性,利用高效液相色谱-串联质谱法定量分析普通橄榄‘长营’与清橄榄‘清榄1号’果实水解和游离氨基酸成分。结果表明:在水解氨基酸中,2个品种果实均含有16种氨基酸,其中7种必需氨基酸和9种非必需氨基酸,氨基酸种类丰富;但是,二者水解氨基酸总含量变化规律存在差异,‘长营’果实氨基酸总量呈升-降-升的变化趋势,‘清榄1号’为降-升-降-升;二者营养指标氨基酸比值、...
作者:陈伟强; 张德兴 期刊:《解剖学研究》 2004年第01期
目的为临床治疗乙肝提供一种安全、有效的免疫调节剂.方法用组织匀浆、反复冻融破碎细胞、透析灭活和过滤除菌等技术,获得乙型肝炎病毒特异性转移因子(HBV-STF);用Lowry法测多肽含量;用苔黑酚显色法测定核糖核酸(RNA)含量,用氨基酸分析仪分析测定HBV-STF的水解氨基酸总含量.结果来源于HbsAg阳性胎盘和HbsAg阳性血液的多肽含量分别为0.49±0.014和0.29±0.013(P<0.01),RNA含量分别为0.34±0.010和0.22±0.008(P<0.01)氨基酸总含量为19...
作者:刘树全; 马文强; 冯杰; 李奎 期刊:《饲料研究》 2008年第01期
1氨基酸螯合锌的结构特征及特点 美国饲料管理官员协会(MFEO)于1996年对氨基酸螯合物产品定义如下:金属氨基酸螯合物为可溶性的金属盐的金属离子与氨基酸的复合体,其中金属离子与氨基酸的摩尔比为1:1~1:3,形成共轭共价键,水解氨基酸的平均相对分子质量近于150U,螯合物的相对分子质量不超过800u。
作者:张微; 张振秋; 李瑞海; 刘威; 马跃; 李峰 期刊:《中华中医药学刊》 2017年第08期
目的:测定马鹿茸不同分子量肽段中水解氨基酸和游离氨基酸的含量及构成。方法:采用柱前衍生化,氨基酸自动分析仪对马鹿茸肽段中氨基酸类成分进行含量测定。色谱柱为氨基酸分析专用ODS柱,柱温:27℃;检测波长360 nm;流动相总流速1.2 mL·min-1。结果:马鹿茸肽段中氨基酸类成分线性关系良好,r均大于0.999;精密度、稳定性、重复性试验的RSD均小于3%;加样回收率在96.6%104.7%之间,RSD值均小于2.4%。不同分子量肽段的氨基酸含量及构成...
作者:王昌霖; 吴兴兵; 朱永久; 杨德国; 王亚龙; 陈亮; 杨少荣; 王小明 期刊:《淡水渔业》 2017年第03期
对圆口铜鱼(Coreius guichenoti)精浆离子和氨基酸成分及精液生理特性进行了检测分析。结果显示,圆口铜鱼精液pH值为7.3,呈弱碱性;精液浓度为39.7%,精子密度为5.3×10^9个/mL;精浆离子以Na^+含量88.7 mmol/L最高,其次是K^+,之后为Ca^2+、Mg^2+、Zn^2+、Cu^2+;精浆水解氨基酸总量为2 872.69μmol/100mL,其中以脯氨酸含量最高,蛋氨酸、酪氨酸和组氨酸含量最低。该结果填补了圆口铜鱼繁殖生物学的相关数据,为圆口铜鱼规模化人工...
作者:牛之瑞; 冯雷; 鲁燕骅; 谭建林; 王吉祥; 晏龙; 杨凡; 王亚琴; 王世波; 张晓红 期刊:《食品安全质量检测学报》 2016年第10期
目的采用酸水解法和全自动氨基酸分析仪同时测定蜂蜜中17种氨基酸的含量。方法 8种不同蜜源的蜂蜜经酸水解后,采用全自动氨基酸分析仪进行定量检测;检测器为荧光检测器,脯氨酸在波长440 nm处测定,其余16种氨基酸在570 nm波长下测定。结果 17种氨基酸的线性回归系数均达到0.99以上;方法检出限为5~10 nmoL/L,样品平均回收率为92.1%~99.3%,相对标准偏差RSD小于8.5%。经检测实际样品发现,蜂蜜中不含胱氨酸,氨基酸总量在32.214~78.439 m...
作者:邵金良; 黎其万; 刘家富; 刘宏程; 董宝生; 汪禄祥; 和丽忠; 束继红 期刊:《中国食品添加剂》 2007年第05期
目的:分析研究新鲜及腌制青刺尖氨基酸组成。方法:采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪,色谱条件:标准分析柱4.6mm×60.0mm,反应柱温度:57.0℃,反应器温度:136.0℃,测定了新鲜和腌制青刺尖水解氨基酸。分析结果表明:新鲜和腌制样品均测定出17种氨基酸,其中必需和半必需氨基酸有12种。新鲜青刺尖的水解氨基酸总量为5.35%,腌制品为3.81%。结论:青刺尖氨基酸种类齐全,含量丰富,是一种天然绿色、营养健康的食品。
作者:王力; 汤家芳 期刊:《氨基酸和生物资源》 2007年第01期
总结了氨基酸制备中的三大萃取技术:离子交换反应萃取,液膜分离萃取和反相胶团萃取及其在毛发水解氨基酸萃取分离方面的应用。
作者:刘胜洪; 唐军; 吴建忠; 李少雄; 刘容珍 期刊:《家禽科学》 2015年第01期
为了研究广西黄鸡与贵妃鸡杂交后代的生产性能和胸肌中水解氨基酸含量,试验采用广西黄鸡和贵妃鸡为素材,测定了广西黄鸡♂×广西黄鸡♀(HH)、贵妃鸡♂×贵妃鸡♀(GG)、广西黄鸡♂×贵妃鸡♀(HG)3种组合的平均日增重、料重比、胸肌中各种水解氨基酸的含量。结果表明:与贵妃鸡相比,正向杂交F1代平均日增重更高(P<0.05),而料肉更低(P<0.05);而胸肌中天冬氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、亮氨酸和甘氨酸含量显著(P<0...
作者:李荣; 王伟; 付凤富; 许雪琴 期刊:《分析化学》 2009年第A02期
马齿苋 (Portulaca oleracea L.) 为马齿苋科肉质草本植物,具有清热解毒、凉血止血的功能,用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹等疾病,其氨基酸含量比大多数栽培蔬菜高。本研究建立了快速、准确地测定马齿苋中游离及水解氨基酸的毛细管电泳法。
作者:李晓杰 唐德瑞 何佳林 期刊:《西北林学院学报》 2011年第01期
利用121MB型氨基酸分析仪对陕西主要栽培的10个银杏叶品种的水提物进行了氨基酸的测定和分析,并利用DPS对10个品种的氨基酸含量进行了聚类分析。结果表明,银杏叶片水提物中含有17种氨基酸,其中主要包括7种人体必需氨基酸(苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸)以及天冬氨酸、谷氨酸和精氨酸3种药用氨基酸。10个品种中以C94—53、陕引30号和陕引32号为最优品种。
作者:翁榕安 李超琼 马橙 陈作红 期刊:《食品科技》 2009年第07期
以黑柄炭角菌不同组织(天然菌核、天然子座、栽培子座以及发酵菌丝)为材料,采用氨基酸自动分析仪进行了水解氨基酸和游离氨基酸的组成和含量测定。结果表明,黑柄炭角菌不同组织含有17种水解氨基酸,总量为121.521~271.594mg/g,其中必需氨基酸7种,必需氨基酸占氨基酸总量(E/T)39.87%~57.60%。同时测得游离氨基酸29种,其中必需氨基酸8种。无论是氨基酸总量还是必需氨基酸含量均为:栽培子座〉天然子座〉天然菌核。黑柄炭角菌氨...
作者:王波 冷云伟 蒋德林 赵梅 期刊:《甘肃科技》 2010年第17期
利用自动凯式定氮系统和氨基酸自动分析仪对原奶中的粗蛋白和水解氨基酸进行分析,研究原奶中乳蛋白及各水解氨基酸的含量特征,为建立系统的原奶评价体系提供理论依据。
作者:刘兴勇 林涛 刘宏程 邵金良 何丽忠 黎其万 陈兴连 汪禄祥 期刊:《现代食品科技》 2013年第11期
探讨氨基酸含量分析对羊肉产地溯源的可行性。对50个云南五地的黑山羊肉样品测定17种水解氨基酸含量,并进行方差分析、主成分分析、聚类分析、K最邻近法及人工神经网络判别分析。不同产地山羊肉Cys含量无差异,其它氨基酸含量存在不同程度差异,罗平山羊除Ala和Pro外其它氨基酸最高;石林山羊Ala和Met最高;丽江、昆明山羊Pro最高;昆明与龙陵山羊氨基酸含量则居中下水平,二者Glu、Phe、Lys、Arg、Pro含量存在显著差异(P〈0.05)...