作者:苑馨瑶; 田康明; 金鹏; 程磊; 王正祥 期刊:《食品与发酵工业》 2020年第01期
低聚葡萄糖氧化酶能够氧化低聚葡萄糖末端残基生成相应的低聚糖酸,在低聚糖酸的制备、食品、化工等方面具有潜在的应用价值。从黑曲霉基因组中发现1个疑似编码低聚葡萄糖氧化酶开放读框,共编码473个氨基酸序列,包含2个保守结构域(FAD结合域和黄素结构域)和4个活性位点(His80、Cys141、Asp377和Try428);在毕赤酵母中表达的重组酶蛋白大小为61 kDa,比酶活0.33 U/mg。重组酶的最适作用温度和pH值分别为75℃和9.0;在55~85℃和pH 5.0~9....
作者:卢锟; 唐雅珂; 龚吉军; 唐静 期刊:《食品工业科技》 2020年第03期
为探明部分植物精油对大米的防霉效果,选取提自蓝桉叶、薄荷、山苍子、孜然、丁香、肉桂、花椒、香茅以及迷迭香的9种精油为研究对象,以大米青霉和黑曲霉为目标菌,通过测定抑菌圈直径、最小抑菌浓度、最低生长下降浓度和联合抑菌效果,以确定单一精油的抑菌效果、复配精油的协同抑菌效果及其最佳配比。结果表明,在所选9种精油中,肉桂和丁香精油对大米青霉和黑曲霉的抑菌效果最好,山苍子和蓝桉叶精油次之。在两两复配精油中,当肉桂精...
作者:王丹; 裴斯彪; 彭贤东; 唐志立; 郭廷东; 潘良平 期刊:《世界中医药》 2019年第12期
作者:田萍; 周婷; 何烨明; 张薇; 姚旭翔 期刊:《生物资源》 2013年第04期
以葛根为原料,利用响应曲面法,以二次回归方程预测模型为基础,对黑曲霉发酵葛根的预处理条件进行了优化,将生物预处理与醇提工艺相结合,有效提高了葛根素的提取率。实验表明,曲面回归方程与实验结果拟合性好,优化预处理条件为:料液比1∶10,接种量10%,发酵温度29℃,发酵时间97h,醇提后葛根素提取率达到7.03%,是未经预处理的3.48倍;用红外光谱分析和薄层层析法对提取的葛根素进行表征,确定提取的产物为葛根素;对葛根素提取液的抑菌活...
作者:林亚华; 姚钰洁; 滕丽华; 张捷 期刊:《生物资源》 2012年第04期
采用常规分离方法,以高岭土悬液絮凝能力为指标,从活性污泥中筛选霉菌,并对其基本特性和处理制革废水的可行性进行研究。结果获得2株絮凝活性高的霉菌,经初步鉴定为米曲霉(Aspergilluso ryzae)和黑曲霉(Aspergillus niger)。对处理制革废水,色度、氨氮、化学需氧量(COD)和铬的去除都有明显效果,宜作为制革废水生物处理的絮凝剂。
作者:陈惠; 赵海霞; 王红宁; 杨婉身; 吴琦; 倪燕 期刊:《中国生物化学与分子生物学报》 2005年第02期
对来源于黑曲霉N25(Aspergillus niger China Strain)的植酸酶基因phyA进行PCR介导的定点突变,不改变其所编码氨基酸,选用毕赤酵母偏爱的密码子对该基因保守序列中第81位和第85位的Arg密码子进行同义突变.构建了含正确突变的克隆载体pUC18-phyAm和酵母表达载体pPIC9kphyAm,电击转化毕赤酵母,经MM、MD平板筛选和产物的酶活性测定,筛选出突变与未突变高酶活酵母转化子各2株.这4株转化子的Southern印迹结果表明,phyA基因以单交换方式...
作者:张文兵; 杨志超; 刘生玉; 温全宝; 郭永杰 期刊:《金属矿山》 2019年第11期
普通铁精矿的含铁硅酸盐中硅的有效脱除是制备超纯铁精矿的前提。通过摇瓶浸出的方式,研究了浸矿时间、矿浆浓度对黑曲霉浸出含铁硅酸盐矿石——辉石中硅的影响,并通过SEM、XRD、EDS和FTIR等手段对浸出前后的矿物进行性能表征,以探究其浸矿机理。研究结果表明:随着浸出时间的延长,硅浸出率呈现先上升后下降的趋势,浸出13 d时的硅浸出率较高,为10.68%;随矿浆浓度的提高,硅浸出率呈先上升后下降趋势,矿浆浓度为10%时的硅浸出率较高,...
作者:何敏超; 刘云云; 陈小燕; 许敬亮; 闫志英; 张金峰 期刊:《中国酿造》 2019年第12期
该研究对木论自然保护区土壤中高产木聚糖酶的菌株进行了分离,经菌落形态观察、ITS基因序列分析对菌株进行了鉴定,并通过单因素固态发酵实验确定最佳产酶条件。结果表明,筛选到1株高产木聚糖酶菌株,并鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger)。其最佳产酶培养基配方:玉米芯与麸皮质量比为1∶7、氮源为硫酸铵(添加量1.4 g/L)、初始pH值为5.0、料水比为1∶3.5(g∶mL),接种量为7.5%。在此优化条件下,木聚糖酶酶活最高可达10801.3 IU/g。酶学...
作者:李广悦; 陶露; 孙静; 王永东; 李芳艳 期刊:《稀有金属》 2019年第10期
黑曲霉(A.niger)在深层培养时具有复杂的生长形态,其直接影响黑曲霉的代谢产能。然而,黑曲霉浸矿过程中的形态特征及其对浸出效果的影响还未得到重视。通过黑曲霉浸铀的单因素实验,考察浸出时间、孢子接种量、碳源种类与用量、初始pH值、矿浆浓度对黑曲霉的形态特征与铀浸出的影响,分析两者之间关系。结果表明,在不同的浸出条件下,黑曲霉呈现出3种不同形态:紧实的生物矿石颗粒、松软的生物矿石颗粒和散状菌丝,当铀矿粉被黑曲霉完全...
作者:丛珊滋; 田康明; 张新; 路福平; 王正祥 期刊:《食品与发酵工业》 2019年第21期
从黑曲霉基因组中克隆了一种新的脂肪酶基因tglE,并在毕赤酵母中成功表达。重组酶具有典型的脂肪酶活性,其最适pH为7.0,最适温度为40℃;在30~60℃或pH 6.5~9.0该酶的酶活力保持在60%以上;在pH 6.0~8.0或20~30℃均较为稳定。Cu^2+、Mn^2+、Ca^2+、K^+、Mg^2+和Sn^2+对tglE有明显的激活作用;Fe^3+、Zn^2+和EDTA对重组酶的酶活抑制作用明显,特别是EDTA可抑制重组酶90%的活。tglE对橄榄油和C 4底物的作用最强,对棕果油和C 16底物的作用...
作者:徐璐; 班燕宁; 陈琼丽; 罗文彬; 徐龙威; 林元山 期刊:《甘肃科技》 2019年第17期
以单宁酸为唯一碳源,设计筛选培养基,从土壤中筛选得到一株单宁酶高活性菌株,该菌株鉴定为黑曲霉Lys117。经培养基及发酵条件优化表明,黑曲霉Lys117在培养基配方:乳糖3.0%,黄豆粕1.4%,单宁0.5%,pH自然, 32℃、摇床转速为170 r/m的条件下,液体培养48 h,单宁酶活性达233.78 U/mL。
作者:向丽蓉; 刘博伦; 田云; 林元山 期刊:《湖南农业科学》 2019年第09期
为了高效降解玉米蛋白粉制备玉米肽,以玉米蛋白粉为唯一碳源和氮源设计筛选培养基,筛选出一株与Aspergillus Niger MG668228.1高度同源的菌株L289,命名为黑曲霉L289。通过单因素试验和正交试验,得出黑曲霉L289最佳发酵条件为:培养时间5 d,温度34℃,摇瓶装量40 mL,底物浓度5%。在该条件下发酵,发酵液中氨基酸含量达2 718.05μg/mL。
作者:何玉兰; 王斌; 潘力 期刊:《食品科学》 2019年第18期
利用黑曲霉自身强启动子(葡萄糖淀粉酶启动子,PglaA)实现了酸性果胶裂解酶PelD在黑曲霉中的过量表达,重组酸性果胶裂解酶经镍柱亲和层析纯化后进行Western blot鉴定及酶学性质研究。重组酸性果胶裂解酶在摇瓶发酵条件下最高酶活力达到8 822.6 U/mL;经一步纯化后,该重组酶的比活力为8 522.7 U/mg,回收率为79.4%;该重组酶的最适反应pH值为5.0,在pH 3.0~6.5范围内40℃保温2 h仍能保持50%以上的相对酶活力,在酸性pH值下稳定性良好;最适...
作者:姚善泾; 蔡礼年; 林东强 期刊:《化工学报》 2019年第10期
黑曲霉具有极强的分泌蛋白的能力,其分泌的木质纤维素降解酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等广泛应用于食品、饲料和生物技术等相关工业中。本文围绕黑曲霉生产同源和异源分泌蛋白,阐述黑曲霉作为分泌蛋白细胞工厂的巨大潜力。首先,通过总结黑曲霉表达系统的优越性,确定了黑曲霉作为分泌蛋白细胞工厂的开发前景。随后,介绍了初步构建黑曲霉分泌蛋白细胞工厂的一般流程。接着,总结了近十年来黑曲霉作为同源分泌酶细胞工厂的研究进展,提...
本文作者通过研究黑曲霉的形态特征和理化性质,从而为黑曲霉的应用价值和危害的防治提供更多的理论基础。作者通过菌落观察、插片法等形态学观察,并通过淀粉水解实验、絮凝率的测定和柠檬酸的测定等生理生化手段,对一株具有絮凝作用的菌进行鉴定,结果显示该菌为曲霉属的黑曲霉。
作者:唐洁; 姚开; 贾冬英; 马丽莉; 李清平 期刊:《工程科学与技术》 2012年第05期
研究了黑曲霉TJ-1对赤霉酸的降解作用,应用Plackett-Burman试验设计确定了影响其降解赤霉酸的主要因素,利用响应面分析法优化了其降解条件,探讨了黑曲霉TJ-1降解赤霉酸的特性。结果表明,黑曲霉TJ-1能够降解赤霉酸;影响其对赤霉酸降解的主要因素包括培养温度、基质中硫酸铵及硫酸镁浓度;采用优化的降解条件,该菌株对赤霉酸的降解率可达到56.90%,与所建立响应面模型的预测值(57.46%)吻合;培养体系中赤霉酸含量、菌体生物量及pH随时...
作者: 期刊:《生物产业技术》 2007年第02X期
荷兰皇家帝斯曼集团2007年2月在上海宣布,该公司在著名的科学杂志《自然·生物技术》2007年2月号上,发表了一篇学术论文,首次公布黑曲霉基因组DNA序列。帝斯曼发起的这一研究项目由29个国际性研究团体参与,最终论文由69名专家学者合作完成。
作者:赵浩源; 张迎亚; 蒋侃侃; 龙良鲲; 丁少军 期刊:《林业工程学报》 2016年第05期
阿魏酸是一种广泛存在于植物细胞壁中的羟基肉桂酸,在医药、食品等行业具有巨大的应用前景。笔者选取黑曲霉菌株TRIIM 3.00954固态发酵产生阿魏酸酯酶,并研究了其酶学性质和酶解麸皮制备阿魏酸的能力。结果表明,以麦麸和甘蔗渣质量比2∶1混合作为基质,添加0.6%葡萄糖作为补充碳源,1.0%尿素为补充氮源,初始p H 6.0,30℃发酵培养7 d后,获得的阿魏酸酯酶产量最高为8.2 U/g。粗酶液中阿魏酸酯酶最适温度和p H分别为50℃和5.0。以0.6 U/...
作者:常春; 王娟; 马晓建; 方书起; 李洪亮 期刊:《轻工学报》 2005年第01期
以从土壤中分离的黑曲霉为出发菌种,经过紫外线和DES的诱变处理,得到了一株能利用玉米粉为原料的黑曲霉菌株AS35.经过摇瓶发酵柠檬酸的对照试验,结果表明:该菌株能够较好地利用玉米粉,产酸能力达8.6%,原料转化率达66.2%,较原始菌种大大提高。