作者: 期刊: 2011年第08期
巴西圣保罗大学海洋研究所教授丹尼·爱德华多·莱莫斯日前在题为“水产养殖业鱼类蛋白质消化率试管测定”的研究报告中提出,自2000年起,世界捕捞业产量增长停滞,而水产养殖业则年年增长,目前鱼类已经成为人类继猪肉之后的第二大动物蛋白来源。报告认为,大国发展养殖渔业,是人类解决食品短缺的重要途径。
作者:路桥; 董静; 王绍露; 吕玲; 陈勇 期刊:《安徽农学通报》 2008年第17期
用分别添加了0、50、100、150、200、250mg/kg饲料纯肉毒碱的饲料饲养相同的鲤夏花鱼种,比较其对每种饲料蛋白质的消化率。结果表明:肉毒碱具有明显的促进鲤饲料蛋白质消化的作用,并且添加量在100mg/kg时促消化作用最好。
作者:薛勇 期刊:《中国供销商情乳业导刊》 2004年第06期
<正> 随着农村经济的全面发展,饲料来源日益丰富,过去,“以青粗料为主,适当搭配精料”的养猪原则已经基本改变。采用科学的饲喂方法,能够合理地利用饲料,提高饲料转化率,使猪多长肉,
大豆蛋白除了能赋予降低胆固醇的健康益处外,其PDAAS值(蛋白质消化率校正氨基酸计分)为1、是消化率超过牛肉蛋白的优质蛋白来源。而拥有大量临床文献验证其功效的杜邦益生菌,根据菌株的不同、能带来各种健康益处和加工益处。
作者:常忠娟; 张海华; 李光玉; 钟伟; 王凯英; 葛全刚 期刊:《饲料工业》 2008年第17期
玉米膨化粉碎后,在现有采购饲料的基础上,按上述饲料配方配制混匀后,在筛片直径分别为2.0、1.5、1.0mm下的粉碎机加工而成,在进行饲养和消化代谢试验中,观察了狐的采食效率,计算了该饲料的蛋白质消化率和有关营养代谢指标,结果表明:在喂干料平均150g折合湿料405g的情况下,第一组的采食效率为50~74.7g/min,第二组的采食效率为36~77.1g/min,第三组的采食效率44.4~100g/min;在平均200g干料折合湿料540g的情况...
作者:刘思扬; 李丽莉; 尹云厚; 李明超; 李占明; 李成云 期刊:《饲料研究》 2015年第02期
试验选用3头年龄和体质量相近的、健康无痛的且安装永久小肠瘘管的延边黄牛,采用3×3拉丁方设计,随机分成3组即对照组(A组)、大相对分子质量单宁组(B组)和小相对分子质量单宁组(C组)。A组饲喂基础日粮,B组饲喂基础日粮+2%大相对分子质量缩合单宁,C组饲喂基础日粮+2%小相对分子质量缩合单宁。在试验期内测定其消化道pH、消化道氮利用及十二指肠食糜氨基酸流量。结果表明:饲喂缩合单宁组的pH都显著升高(P〈0.05);...
作者:周根来; 殷洁鑫; 葛建雅; 封丽梅; 马敏; 谭德金 期刊:《饲料研究》 2017年第22期
试验旨在建立体外胃蛋白酶-胰蛋白酶两步酶解消化法,并用来测定不同蛋白原料不同粉碎粒度下的粗蛋白消化率。试验在前人研究基础上,采用不同浓度的胃蛋白酶和胰蛋白酶酶解大豆粕并测定蛋白消化率,确定体外两步酶解消化法的最适条件。用建立的消化方法分别测定4种原料(大豆粕、棉籽粕、菜籽粕和玉米酒精糟)5种粉碎粒度(12/20、20/40、40/60、60/80和80/100目)的粗蛋白消化率。试验结果表明:粒度60/80目的大豆粕的粗蛋白消化率...
作者:冷向军; 李小勤; 刘尧军; 熊流涛 期刊:《中国饲料》 2005年第08期
试验一采用平均体重为6.5 g的异育银鲫鱼种315尾,在基础饲料(对照组)中分别添加4、8 mg/kg黄霉素,经饲养21 d后,各组异育银鲫增重率分别为49.4%、53.1%、56.9%,其中添加8 mg/kg黄霉素显著提高了增重率(P<0.05);试验二采用平均体重为100g的鲫鱼45尾,以三氧化二铬作指示剂进行消化试验,各组干物质消化率分别为64.4%、66.8%、66.5%,粗蛋白质消化率分别为79.5%、82.5%、83.3%,添加4、8 mg/kg黄霉素均显著提高了粗蛋白质消化率(P<0.05...
16珍珠栗代替玉米饲喂肥育猪 在世界很多地方,常使用珍珠粟代替玉米制作猪饲料,但珍珠粟的营养价值尚不明确.巴西的一个研究小组(Fialho等,2004)最近通过代谢实验和生长试验研究了珍珠粟用于猪饲料的营养价值.
80后的妈妈可能还记得,小时候,每到快考试时,妈妈总会多煮一个鸡蛋,在她心里,这是最营养的加餐。鸡蛋里饱含的不仅有蛋白质,更有那个物质匮乏年代一个母亲的深情。然而在自然界中,没有一种蛋白质是100%可被利用的。不但不同食物蛋白质含量不一样,同等重量的蛋白质利用率也不一样。非优质的蛋白质不仅利用率比较低,还会对身体造成额外的负担。如何选择优质的高蛋白食物,为孩子成长助力?来看看营养师怎么说。
作者:成晓苑; 曹燕飞; 王一冉; 李宏军 期刊:《中国调味品》 2017年第01期
文章以花生粕为主料、面粉为辅料进行挤压膨化,以蛋白质消化率为主要考察指标,选择挤压温度、螺杆转速、辅料含量和含水量为挤压工艺参数,采用四因素五水平二次旋转正交实验设计,用SAS9.1软件进行试验数据分析,得出最优挤压参数:挤压温度为97.0℃;螺杆转速为220.0r/min,物料辅料含量为18.0%;含水量为19.5%。在此参数下,蛋白质消化率为87.34%,与传统蒸煮工艺相比较提高了7.34%。
鸡蛋是人体获得蛋白质的良好来源,鸡蛋可炒、可煮还可蒸等,在这么多的吃法中,尤以煮鸡蛋中的蛋白质最容易被人体消化。有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率最高,高达99.7%。然后就是煎荷包蛋和摊鸡蛋,这两种做法做出的鸡蛋的蛋白质消化率为98%。
作者: 期刊:《农村养殖技术》 2007年第01X期
可以。在我国毛皮兽饲养业中,常用的干动物性饲料主要是鱼粉,还有肉骨粉。鱼粉是全价的营养饲料。狐最适于用含灰分不高于20%,或蛋白质不少于50%,脂肪不高于lO%的鱼粉来喂。鱼排、鱼头和鱼的其他废料加工的鱼粉,灰分常高于22%,这样的鱼粉,蛋白质消化率低,营养价值不高,不适于喂狐。在养狐业中常采用秘鲁鱼粉,其粗蛋白量达60%,不管用哪种鱼粉,含盐量不应超过5%。
豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼、芝麻饼、向日葵饼等饼粕类饲料,粗蛋白含量高,近年来被广泛地用来代替鱼类配合饲料中价格昂贵的鱼粉,效果较好。但是这类饲料普遍具有以下三个缺点:①蛋氨酸含量低,磷多钙少,胡萝卜素缺乏等;②含一些有毒物质;③在加热过度的情况下,蛋白质会发生变性,使蛋白质消化率下降。
鱼及肉类副产品作为貉饲料可满足其部分蛋白质的需要,但这类饲料中除心脏、肝脏、肾脏外,大部分蛋白质消化率较低,生物学价值不高,原因是结缔组织和无机盐含量高,某些氨基酸含量过低或比例不当。
作者: 期刊:《猪业观察》 2007年第01X期
可以。在我国毛皮兽饲养业中,常用的干动物性饲料主要是鱼粉,还有肉骨粉。鱼粉是全价的营养饲料。狐最适于用含灰分不高于20%,或蛋白质不少于50%,脂肪不高于lO%的鱼粉来喂。鱼排、鱼头和鱼的其他废料加工的鱼粉,灰分常高于22%,这样的鱼粉,蛋白质消化率低,营养价值不高,不适于喂狐。在养狐业中常采用秘鲁鱼粉,其粗蛋白量达60%,不管用哪种鱼粉,含盐量不应超过5%。
(一)豆饼的营养特点 豆饼的蛋白质含量45%左右,其中约含赖氨酸3.02%、蛋氨酸0.66%,富含核黄素和尼克酸,并含有5%的脂肪、6%的粗纤维。但是,豆饼中含有抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素和血素等有害物质,这些物质能降低饲料中蛋白质的消化吸收率,需要加热煮熟方可分解。因此,豆饼经蒸煮后可增强适口性,提高消化率,蛋白质消化率可从83%提高到90%以上。
作者:郝凤奇; 尹航; 李冠桥; 娄玉杰 期刊:《饲料与畜牧》 2008年第01期
该试验研究了海藻提取物对育肥牛饲粮蛋白质消化率的影响。选取健康的杂种(西×本)育肥牛30头,体重为480kg13.01kg,随机分成3组,试验期为30d,采用内源指示剂和外源指示剂法测定供试牛对饲粮蛋白质的消化率。结果表明,添加海藻提取物可以提高育肥牛对饲粮蛋白质的消化率,与对照组相比差异显著(P〈0.05)。
<正>低碳生活准则,您做到了吗?①少用纸巾,重拾手帕;②随手关灯、拔插头;③不坐电梯爬楼梯;④绿化不仅是去郊区种树,在家种些花草一样可以;⑤一只塑料袋5毛钱,但它造成的污染可能是5毛钱的50倍;⑥完美的浴室未必一定要有浴缸;已经安了,未必每次都用;已经用了,请用积水来冲洗马桶;⑦认为把水龙头开到最大才能把蔬菜盘碗洗得更干净,那只是心理作用;⑧衣服攒够一桶再洗不是因为懒,而是为了节约水电;