摘要：豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼、芝麻饼、向日葵饼等饼粕类饲料，粗蛋白含量高，近年来被广泛地用来代替鱼类配合饲料中价格昂贵的鱼粉，效果较好。但是这类饲料普遍具有以下三个缺点：①蛋氨酸含量低，磷多钙少，胡萝卜素缺乏等；②含一些有毒物质；③在加热过度的情况下，蛋白质会发生变性，使蛋白质消化率下降。

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