杂志简介：《饲料研究》杂志经新闻出版总署批准，自1978年创刊，国内刊号为11-2114/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：反刍动物营养、水生动物营养、猪营养、禽营养、营养研究、检测技术、资源开发与利用、肠精灵论坛、综述
杂志简介：《饲料研究》杂志经新闻出版总署批准，自1978年创刊，国内刊号为11-2114/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：反刍动物营养、水生动物营养、猪营养、禽营养、营养研究、检测技术、资源开发与利用、肠精灵论坛、综述
作者：刘思扬; 李丽莉; 尹云厚; 李明超; 李占明; 李成云 刊期：2015年第02期
试验选用3头年龄和体质量相近的、健康无痛的且安装永久小肠瘘管的延边黄牛，采用3×3拉丁方设计，随机分成3组即对照组（A组）、大相对分子质量单宁组（B组）和小相对分子质量单宁组（C组）。A组饲喂基础日粮，B组饲喂基础日粮＋2％大相对分子质量缩合单宁，C组饲喂基础日粮＋2％小相对分子质量缩合单宁。在试验期内测定其消化道pH、消化道氮利...
作者：闫云峰; 杨华; 杨永林; 潘晓亮; 马全磊 刊期：2015年第02期
为研究不同蛋白质水平日粮对肉羊生长发育的影响，以等能量不同蛋白质水平（15％、18％和21％）日粮饲喂6月龄多胎萨福克肉羊，试验期为120d。结果表明：羔羊体质量和日均增质量与蛋白质水平呈显著正相关（P〈0．05）；蛋白质水平显著影响羔羊120d饲喂期的体斜长（P〈0．05）及饲喂期的体直长（P〈0．01）。整个饲养期内，高蛋白质水平日粮（21...
作者：王森; 夏立臣; 李焘; 高东升; 王雁萍 刊期：2015年第02期
益生菌微型胶囊化技术因其能够显著改善益生菌的存储效果和提高益生菌在胃肠道中的存活率而被广泛采用。概述近年来国内外研究者对微型胶囊化壁材和方法的研究进展，以期探寻更有功效的益生菌微型胶囊化技术。
作者：邵丽玮; 龚建刚; 赵国先; 冯志华 刊期：2015年第02期
枯草芽孢杆菌合生元是枯草芽孢杆菌与其具有协同作用的低聚寡糖、植物提取物和一些中草药等益生元的组合。其合生元具有无毒、无不良反应和无残留等许多优点，并且具有同时发挥益生菌与益生元双重作用的功能特点。就枯草芽孢杆菌合生元对动物的生产性能、机体免疫力、肠道微生态平衡和饲养环境等的影响进行综述，为开发和应用新型绿色合生元产品...
作者：刘红宾; 田祥宇; 王忠 刊期：2015年第02期
肠道不仅是机体营养物质消化吸收的主要器官，同时也担任着重要的免疫角色。完整的肠道在消化吸收各种小分子营养物质如葡萄糖、氨基酸和电解质等的同时，可以阻止肠道内病原微生物和一些大分子物质等通过肠壁进入血液循环系统。肠道黏膜屏障，特别是肠道上皮细胞间的紧密连接屏障，在此过程中起着非常重要的作用。肠道屏障的完整性与通透性是反...
作者：孙娟; 闫素梅 刊期：2015年第02期
主要综述反刍动物的消化道发育和消化道酶的主要种类及其影响因素，为合理选择反刍动物的饲养管理策略、提高生产效率和经济效益提供参考。
作者：李世传; 赵艳平 刊期：2015年第02期
杨树花中含有丰富的营养成分和功能性成分，具有较大的应用价值，就杨树花在饲料生产中的应用进行综述。
作者：蒋云霞; 李亚; 杨洁 刊期：2015年第02期
以甘氨酸和碳酸镍为原料合成饲料添加剂甘氨酸镍，通过单因素及正交试验确定的反应工艺条件是n（甘氨酸）：n（碳酸镍）=2．0：1．1，反应温度90℃，反应时间3h，结晶时间1d，产率可达79％以上。用元素分析、IR、XRD和UV对产物进行表征，所得配合物组成为[Ni（NH2CH2COO）2（H2O）2]，甘氨酸与镍（Ⅱ）的配位比为2：1，Ni（Ⅱ）与甘氨酸中的羧基...
作者：马志虎; 李卓晓; 薛建华; 徐婷; 韩雷; 张巧娥 刊期：2015年第02期
试验选取30头5～6月龄体质量相近的中国荷斯坦乳用公犊，采用完全随机分组设计，随机分为2组，每组15头牛，进行不同自配料对乳公犊生长发育的影响试验。结果表明：2组日粮在营养水平基本相同的情况下，试验组1的平均日采食量和各体尺指标（体直长、体斜长和胸围）的增长量均显著高于试验组2（P〈0．05），使得试验组1的平均日增质量和日盈利都...
作者：田军辉; 王世琼; 刘丽芳; 朱海; 乔家运; 王志祥 刊期：2015年第02期
试验旨在研究低能量日粮中添加β-甘露聚糖酶对断奶仔猪生长性能的影响。试验选取120头（40±2）日龄健康（杜×长×大）三元杂交断奶仔猪，体质量（13．95±0．29）kg，随机分为A、B和C组，每组各设4个重复，每重复10头猪。其中A组为对照组，饲喂基础日粮；B和C组为低能量组，基础日粮降低消化能0．25MJ／kg，分别添加β-甘露聚糖酶100和200g／t。试...
作者：胡忠泽; 车传燕; 洪训刚 刊期：2015年第02期
为研究中药山楂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响，选择120只体质量及产蛋率相近的60周龄健康罗曼蛋鸡，随机分为对照组和试验组，每组设4个重复，每重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂在基础日粮中添加1％的山楂。预试期1周，正试期6周。试验结果表明，与对照组相比，试验组的平均蛋质量、平均采食量和平均产蛋率分别提高0．89％（P〉0．...
作者：钟雷; 吉红; 刊期：2015年第02期
研究饲料拌喂微生态制剂对建鲤生长性能、体成分和肠道菌群的影响。选用132尾健康无病的体质量（45．12±1．97）g建鲤鱼种，随机分为对照组和处理组，每组3个重复，每重复22尾鱼，对照组饲喂基础日粮，处理组饲喂基础日粮拌和微生态制剂（150亿CFU／kg饲料）日粮，饲养周期60d。结果表明：处理组末质量、增重率、特定生长率和蛋白质效率显著高于...
作者：王倩; 张力莉; 赵婷; 韩楠楠; 翟玉蕊 刊期：2015年第02期
棉粕是优良的植物源蛋白之一，其粗蛋白含量高达35％，但棉粕中的游离棉酚及其他抗营养因子严重影响它的饲用价值。为此试验分别采用热处理方法、硫酸亚铁浸泡方法、青贮发酵法和尿素处理方法对全棉籽和棉籽饼粕进行处理，并测定其游离棉酚和常规养分含量。试验结果表明：5倍硫酸亚铁脱毒效果最好，湿热处理次之，而尿素处理最不理想。使用微生...
作者：蒋建军; 王丽娜; 徐艺文; 张文举; 王鹏雁 刊期：2015年第02期
通过测定乳酸菌发酵液中共轭亚油酸的含量筛选出具有高共轭亚油酸转化能力的乳酸菌菌株并探讨其最佳的发酵条件。分别对15株分离于猪胃肠道的乳酸菌发酵培养后，采用紫外分光光度法筛选出具有转化亚油酸生成共轭亚油酸能力强的菌株。以2株产共轭亚油酸能力较强的菌株为出发菌株，探讨温度、时间、pH、接种量和葵花籽油添加量等不同发酵条件对代...
作者：殷海成; 黄进; 马芳芬 刊期：2015年第02期
利用凝结芽孢杆菌对豆粕进行48h固态发酵，比较豆粕发酵前后主要营养成分和氨基酸变化。结果表明，豆粕经凝结芽孢杆菌固态发酵，其粗蛋白、粗纤维和粗灰分分别增加3．15％、1．24％和1．46％，而粗脂肪减少了0．23％；发酵豆粕的氨基酸总量增加，其中天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和赖氨酸显著增加（P〈0．05），缬氨酸、异亮氨酸和亮氨酸略有增加...
影响因子：0.44
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.16
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：5.04
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.38
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.08
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.44
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.27
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.42
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊