在我国,茶作为一种普通饮料,比起酒来要晚的多。先秦古籍中,没有"茶"字,只有"荼"字。有关饮茶的可靠记载,在西汉时司马相如的《凡将篇》中有"荈詫"二字,"荈詫"就是茶。魏晋南北朝、唐宋时期,一些皇亲贵族、地主官僚、士大夫知识分子和高级僧侣等,都嗜好饮茶,有的甚且嗜之成癖。
在植物学界,普遍认为杏原产于中国。因此,杏是当之无愧的"国货"。我国先秦古籍《山海经》就曾记载:"灵山(今秦岭),其木多桃李杏。"中药杏仁有甜、苦之分。甜杏仁多用于滋润心肺,可治虚性咳嗽气喘、肠燥便秘等症;苦杏仁多于止咳平喘、润肠通便。杏仁服后,会产生微量氢氰酸,能抑制呼吸中枢,使呼吸运动趋于平静,达到镇咳平喘的目的。尤其是苦杏仁,药用不可过量,否则可致中毒;如将其浸泡3~4天,再用热水煮透,可使毒性挥发。
<正>善良的麋鹿在中华文明孕育中起有不可取代的作用和深刻的影响,不过现在时过境迁,淡出了人们的记忆,已经很少被注意了。麋鹿在中国先秦古籍中单称"鹿",甲骨文的"鹿"字,即是麋鹿的象形,突出雄麋的一对大的分叉之角,引人注目的大眼睛,以及四条善奔跑的腿。现在楷书的"鹿"字,其上部的"广",看不出是麋鹿角的变形,下部的"比"还可以理解是四条腿的变形,中间是单侧大眼睛的象形,总的看,还可以使人
先秦古籍《山海经》所记录的地理范围有多大?虽然学者们争得面红耳赤,但目前尚无定论。其中有一种世界论,推测考证新颖大胆,却也并非毫无根据。所谓世界论,就是把《山海经》放入全球地理的视野下。持这种观点的,既有中国学者,也有西方学者。
《尔雅》大致成书于战国末年,后由秦汉经师订补而定,为我国最早的辞书,包蕴着丰厚的上古文化信息,除了可以当作开启儒家经典和先秦古籍众多词义训释的钥匙,更可了解先民对事物的认知。该书《释鱼第十六》:“螖蠌,小者。”意思是,与鱼类同样生活于水中的,有一种动物叫“螖蠌”,小的称“螖蠌”。“螖蠌”是哪种水生动物呢?晋人郭璞在《尔雅注》中说:“螖蠌,小者蟧。螺属,见《埤苍》。或曰:即蟛螖也,似蟹而小。”
中国的甲骨文和金文都有"酒"字。先秦古籍完全与酒无涉的甚少。从《春秋》起,历朝历代正史记载了无数大事,也记载了无数酒故事。秦汉辑录帝王公卿谱系的《世本》说"仪狄始作酒醪,变五味;少康作秫酒";西汉刘向编订的《战国策》言之凿凿:"昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒。"也有说神农造酒、甚至干脆就是"天有酒星,酒之作也"的。
先秦古籍字频统计结果显示,使用1次的字占单字量的24.87%,常用字高度集中;各部作品的字频高度相关;内容对作品用字影响较大;《吕氏春秋》等作品比较能代表先秦古籍字频的一般情况;《尚书》由于时代原因,《尔雅》、《楚辞》由于内容原因,显出用字特殊性。
作者:王东波; 黄水清; 何琳 期刊:《图书情报工作》 2017年第12期
[目的/意义] 先秦典籍在古代典籍中的地位极为重要。本文提出对先秦典籍进行词性自动标注的解决方法,以便更加准确地挖掘先秦典籍中的潜在知识。[方法/过程] 通过条件随机场模型,结合统计方法确定组合特征模板,并最终得到针对先秦典籍的词性自动标注算法模型。[结果/结论] 在先秦典籍自动分词的整个流程基础上,得到简单特征模板、组合特征模板下的词性自动标注模型,基于组合特征模板的词性标注模型调和平均值F达到94.79%,具...
作为世界三大酒王国之一,中国的酒文化源远流长,甲骨文和金文都有"酒"字。先秦古籍完全与酒无涉的甚少。从《春秋》起,历朝历代正史记载了无数大事,也记载了无数酒故事。秦汉辑录帝王公卿谱系的《世本》说"仪狄始作酒醪,变五味;少康作秫酒";西汉刘向编订的《战国策》言之凿凿,"昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒"。
我国糕点制作起源于商周时期,距今已有4000多年的历史,它是祖国优秀饮食文化的一部分,也是古老的中国文化的一部分。点心的历史我国糕点制作起源于商周时期,距今已有4000多年的历史,它是祖国优秀饮食文化一部分,也是古老的中国文化的一部分。据2000多年前的先秦古籍《周礼.天官》记载"笾人羞笾食,糗饵粉粢"。这里说的糗就是指炒米粉或炒面。饵为糕饵或米饵的总称。粉粢是用米粉或米为原料制作的食品。
我们的祖先早就提出了'道法自然',认为自然的法则、天地的法则、社会的法则,同审美的法则、艺术的法则是完全一致的。先秦古籍《乐记》曾指出:'乐者,天地之和也。礼者,天地之序也。和故百物皆化,序则群物皆别。乐由天作,礼以地制。过制则乱,过作则暴。明于天地,然后能兴礼乐也。'①中国山
《管子》是我国一部著名的古代典籍,它是依托我国历史上著名的政治家、军事家和经济思想家管仲之名而成书的,其中论述了大量的社会经济问题,是财政经济思想占主导的一部书,其立论之精到,影响之深远,可以说是先秦古籍中论述财政、经济思想的一朵奇葩。
作者: 期刊:《工会博览》 2007年第01S期
野茶油与橄榄油并称高档植物油,前者素有“油中珍品”之美称,从油茶树的果实中获得,是我国特有传统的植物食用油,有史料可考;先秦古籍《三海经》中有记载“员木,南方油食也”,这是“员木”即油茶,曾经一度是“皇封御膳”用油,可谓根正苗红,渊源颇深。而橄榄油,则是原自地中海国家的舶来品,号称“液体黄金”,被誉为地中海佳肴美味的灵魂。
健康长寿是大多数现代人所追求的,上古时代传说中就有800岁的长寿彭祖。彭祖是在先秦古籍上经常出现的人物。据《史记》载,相传彭祖精通养生导引术,好远游,淡名利,不理政,年过百而不衰。尧时受封大臣,经历夏、殷两朝,封于大彭,故被称“彭祖”。今在江苏徐州尚有彭祖宅、彭祖井等遗迹。
作者:王沛 期刊:《华东政法大学学报》 2009年第06期
一、新见吕簋与“吕王作刑”《吕刑》为今文《尚书》中的重要篇章,在传世先秦古籍中曾被称引过16次,是探讨西周法制状况的基本资料。然而针对《吕刑》的版本流传和字词含义,历代经师分歧很大,争论颇多。近年来先秦金文、简牍新资料不断涌现,其中很多可参证《吕刑》中的有关内容,并发现以前未曾注意到的问题。本文以新公布的吕簋铭文为据,对聚讼已久的“吕王作刑”文句试加考释。《吕刑》首句日“惟吕命王享国百年,耄,荒度...
<正>桃因了古籍以及影视引导,恍恍惚惚总是觉得桃这种物什神神道道的。先秦古籍《山海经》里,"夸父与日逐走,入日,渴欲得饮。饮于河、渭,河、渭不足;北饮大泽,未至,道渴而死。弃其杖,化为邓林。"——夸父追赶太阳,追至太阳身边,因炎热而口渴,喝干了黄河和渭河仍嫌不足,于是,欲饮北海之水,未等喝到,不幸渴死。手杖弃于路边,竟长成一片桃林。这应该是与桃有关的最早的神话了。夸父的拐杖幻化成了桃树林。
西施其人,2500年来不绝于史。美人西施,最早见载于先秦古籍《管子·小称》:“毛嫱、西施,天下之美人也,盛怨气于面,不能以为可好。”而管仲(?~前645年)早于西施二百年左右,何以知其身后之西施?考《管子》多杂后人伪作,《小称》为其一,尽管如此,它在记载时间上却是遥遥领先。《慎子·威德》记载:“毛嫱、西施,天下之至姣也。衣之以皮供,则见者皆走;易之以元甥,则行者皆止。”
健康长寿是大多数现代人所追求的,上古时代传说中就有800岁的长寿彭祖。彭祖是在先秦古籍上经常出现的人物。据《史记》载,相传彭祖精通养生导引术,好远游,淡名利,不理政,年过百而不衰。尧时受封大臣,经历夏、殷两朝,封于大彭,故被称“彭祖”。今在江苏徐州尚有彭祖宅、彭祖井等遗迹。
每到丹桂飘香、赏菊登高的季节。螃蟹便成了人们争相谈论的话题和品尝的美味。食蟹文化历史久远,先秦古籍已有蟹的记载。隋朝谢讽在其《食经》中记载了“成美公藏蟹”,宋代傅肱撰《蟹谱》、高似孙著《蟹略》,清代孙之马录有《蟹录》,《红楼梦》第38回更有大观园内食蟹吟诗热闹情景的描述。