杂志简介:《渔业研究》杂志经新闻出版总署批准,自1972年创刊,国内刊号为35-1331/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:论文与报告、综述与其他
作者:林光纪 刊期:2008年第03期
渔业公共资源管理既是一个国际性难题,也是我国渔业现代化和市场经济进程中,必须面对和妥善解决的渔业公共资源问题。本文重点分析了当前我国渔业公共资源存在的冲突矛盾,揭示其内在共性特征,总结了福建省渔业公共资源管理的经验和管理模式,结合渔业公共资源管理现状,提出了进一步完善我国渔业公共资源管理的制度设计思路和体制机制设计的...
作者:戴泉水 刊期:2008年第03期
2007年11月和2008年5月,对筼筜湖的游泳生物开展了2个季度的调查。结果显示:调查出现的游泳生物种类有69种。其中鱼类44种,虾类7种,蟹类14种,头足类3种,口足类1种;渔获量的优势种为远海梭子蟹和尼罗罗非鱼,渔获尾数优势种则以硬头鲻和远海梭子蟹为主。湖内刺网平均单位面积渔获量1.0069g/m^2·h,单位面积渔获尾数0.0192ind/m^2·h。...
作者:郑惠东 刊期:2008年第03期
用人工授精法获得菊黄东方鲍(Fugu flavidus)受精卵,并置于5、10、15、20、25、30、35、40和45九个盐度梯度的海水中充气孵化,观察其孵化率;仔鱼盐度梯度同受精卵梯度,观察其成活率;对均重169mg的菊黄东方鲍稚鱼进行5、10、20、30和40五个盐度梯度的生长实验。结果表明:①菊黄东方鲍受精卵在盐度5~40均可孵化,最适盐度为30~35。②仔...
作者:林国清; 黄健; 胡荣炊; 宋武林 刊期:2008年第03期
2005年春、秋两季在福建省大成水产良种繁育试验中心开展了真蛸(Octopus vulgaris)人工繁殖初步试验。引进本地海区真蛸亲体48头,获得受精卵216万粒,孵化出幼体139万头,在春季成功培育着底幼蛸121头。开口饵料配置试验表明,卤虫无节幼体、轮虫、桡足类可作为真蛸幼体的开口饵料,以卤虫无节幼体为最佳。
作者:林清海 刊期:2008年第03期
斜带石斑鱼(Epimephelus coioides)俗称“青斑”、“点带石斑”,是一种名贵的海产鱼类,肉昧鲜美,营养丰富,随着市场需求量的与日俱增,近几年东山县斜带石斑鱼工厂化养殖和池塘养殖发展迅速,苗种的需求量也不断增加,特别是适合池塘成鱼养殖的大规格种苗(体长10—15cm)更是供不应求,且价格居高不下。为了缩短养殖周期,节省斜带石斑鱼...
作者:温凭; 林燕 刊期:2008年第03期
本文从红鳍笛鲷的生态习性、病害防治及市场风险三方面提出其在福建省东南部、广东东北部海域进行网箱养殖的风险防范对策:准确把握市场供求信息,在红鳍笛鲷的适宜生长温度范围18.0~33.0℃投放一定数量体长5.0cm以上鱼苗,每日投喂2~3次,日投喂量为鱼体重的5.0—7.0%,养殖过程中严格日常管理,及时发现及防治病害。作者于2004~2006...
作者:卓玉琛 刊期:2008年第03期
本文报告了由链球菌引起的罗非鱼暴发性流行病组织病理学研究。主要组织病理变化:鳃充血,鳃上皮增生、融合,结构崩解;心肌纤维变性,肌间白细胞浸润;肝脏颗粒变性和脂肪变性;肠道粘膜上皮变性、坏死、脱落、固有膜炎性白细胞浸润;肾脏受损严重,白细胞浸润,肾小管上皮细胞坏死、解体,小动脉血管壁玻璃样变性;眼睛脉络膜和眶骨膜组织炎...
作者:谢航; 邱宏端; 王秀彬; 陈冬花 刊期:2008年第03期
从土壤及饲料添加剂中筛选获得了一株能较高效降解水产养殖中残余饵料蛋白、淀粉的功能菌,经鉴定为地衣芽孢杆菌。通过研究养殖水体中饲料浓度、pH值、温度等因素对地衣芽孢杆菌降解饲料中蛋白质、淀粉的影响。结果表明,该菌降解饲料中蛋白质、淀粉的适宜条件为:饲料浓度≤5g/L,pH值6~7,温度25~30℃,盐浓度0~1%,溶氧浓度约4mg/L。...
作者:蔡明显 刊期:2008年第03期
将单拖网具的网目从原来的140.0mm放大到400.0mm、2000.0mm和8000.0mm之后,相应的网口周长也从原来的72.8m扩大到88.0m、148.0m和300.0m。在渔船主机功率不变的情况下,相应的拖速从3.0节提高到4.0、4.5和5.0节。网口高度也提高了2-5m。生产试验捕捞中上层等栖息水层较高的鱼类,渔获产量明显地提高。
作者:蔡玉婷; 许贻斌; 吴立峰 刊期:2008年第03期
根据2005~2007年三年来福建沿海养殖生物体中的石油烃(TPH)检测数据,对鱼类、贝类、甲壳类TPH含量的分布和变化进行研究。海洋养殖生物体TPH含量范围在(1.00~179.71)×10^-6湿重,总平均值为10.60×10^-6湿重。TPH总体平均含量年份变化:2006年〉2007年〉2005年;海洋养殖生物体部分类别差异:贝类〉甲壳类〉鱼类;贝类中缢蛏含量最高,...
作者:董炜峰; 刘玉新; 曾松福; 朱秀平; 王占坤 刊期:2008年第03期
本研究主要以贻贝标准物质(GBW08571)为分析对象,以微波消解技术作为海洋生物体中Cu,Pb,Zn,Cd,Cr分析的前处理手段,样品消解液直接以原子吸收分光光度计测定。在取样量为0.50%,加入10.0mL的HNO3+1.0mL的HCl,微波消解温度170℃、消解时间20min时的情况下,其中的Cu,Pb,Zn,Cd,Cr的溶出值均在其标准范围内且稳定性能较好;此外...
作者:林航 刊期:2008年第03期
在测量领域中,RTK GPS广泛用于大地测量、工程测量以及地形测量等各个方面,目前该技术在海域使用测量中也得到广泛的应用。本文主要以某项涉海在建工程海域使用测量为例,介绍RTK GPS技术在海域使用测量的方法及应用实践。
作者:刘宏超; 李瑞伟; 纪丽丽; 王浩; 王辉; 宋文东; 黄翔鹄 刊期:2008年第03期
采用索氏提取法,分别对四种罗非鱼进行脂肪酸提取研究,并应用其气相色谱-质谱仪对提取的脂肪酸进行定性定量分析。结果表明,罗非鱼肉中饱和脂肪酸相对含量在27~31%,不饱和脂肪酸相对含量在64~69%,且有丰富的油酸、亚油酸、棕榈酸等,具有很好的开发价值。
作者:赵志邈 刊期:2008年第03期
本试验参考虾油和鱼露生产的快速发酵工艺路线,用新鲜贻贝肉发酵制取复合氨基酸调味液。经试验摸索出了适合新鲜贻贝肉快速发酵的工艺条件是原料的加盐量14%,发酵温度49℃~50℃,发酵周期16天,制得了风味独特的复合氨基酸调味液,成品质量达到优质虾油或鱼露的质量标准。
作者:江洲; 李庐峰; 吴成业; 刘海新; 刘智禹; 廖登远; 陈财珍 刊期:2008年第03期
利用水产加工下脚料提取鱼油并进行精制。探讨了湿法工艺提取鱼油和精炼的工艺,比较了不同脱酸工艺对产品质量的影响,介绍了白土脱色和活性碳脱色工艺条件,并对冬化和脱臭工艺进行了研究。