渔业研究杂志 省级期刊
Journal of Fisheries Research
杂志简介：《渔业研究》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为35-1331/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：论文与报告、综述与其他
杂志简介：《渔业研究》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为35-1331/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：论文与报告、综述与其他
作者：朱庆国 刊期：2007年第03期
在等蛋白的条件下,设计四种不同动植物蛋白比（3.8∶1,3.0∶1,2.2∶1, 1.4∶1）的饲料,制成软颗粒饲料投喂点带石斑鱼苗,经过64天的饲养对比试验,A、B、C、D各组鱼平均尾相对增重率为671%、664%、518%和443%,尾平均日增重为0.32g、0.32g、0.26g和0.21g,平均饲料系数分别为1.49、1.50、1.68、2.30;试验A、B、C组的丰满度与内脏比各组差异不显著（...
作者：李碧全; 陈明达; 游剑涛; 林祥日 刊期：2007年第03期
本文就培养容器的颜色对漠斑牙鲆稚鱼的白化率和生长率的影响进行初步研究。结果表明：用深蓝色和黑色等深色容器培养的稚鱼白化率显著低于白色和黄色等浅色容器（p〈0.05）,黑色、深蓝色、黄色和白色4个组别（N=100）的白化率分别为20.8%、14.4%、57.6%和86.6%;白色最高为86.6%,深蓝色最低为14.4%;而用不 同颜色的容器培养漠斑牙鲆的稚幼鱼,对...
作者：杨章武; 郑养福; 蔡英明; 何海东; 郑雅友; 李正良 刊期：2007年第03期
在水温保持约28℃条件下,方斑东风螺日均摄食率、日均体重增长率,随其生长逐渐下降,而日均体重生长量逐渐上升。在密度300～1500个/m^2范围内、小换水量（30%/d）试验条件下,当体重为1～2g、壳高15～20mm时,不同密度组方斑东风螺生长无明显差异,适宜的密度在1500个/m^2以内;当体重3～4g、壳高25mm左右时,密度1500个/m^2,方斑东风螺生长速度明显...
作者：许永安; 廖登远; 章超桦; 秦小明 刊期：2007年第03期
本文介绍用紫外线法消毒的海水对文蛤、花蛤、缢蛏进行净化的中试生产工艺技术及其净化效果。通过对该三种净化贝净化前后的各种安全指标以及其净化过程中大肠菌群数和砂份含量随时间的变化进行检测,认为原料符合SC/T3013-2002规范的文蛤、缢蛏、花蛤经24小时的净化其大肠菌群都能达到DB35/575-2004净化海水贝类标准的要求（≤300MPN/100g贝肉）...
作者：廖登远; 许永安; 章超桦; 秦小明 刊期：2007年第03期
本文主要探讨鲜牡蛎和烫煮后牡蛎氨基酸含量的变化，鲜冻牡蛎及烫煮冻牡蛎滴水率比较，进行不同烟熏工艺的条件选择实验，确定了以浸渍法及置入法（烟熏液总量1％，5h，60℃）研制全汁烟熏牡蛎罐头的生产流程及生产工艺，并进行了小型试验。
作者：林娈; 陈丽娇 刊期：2007年第03期
本文探讨了木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、精制中性蛋白酶、酸性蛋白酶、复合蛋白酶和风味蛋白酶等6种蛋白酶对文蛤肉的水解效果，以文蛤肉水解液的水解度、氮收率及水解得率为指标，并对酶解液进行感官鉴评和风味评分，结果表明精制中性蛋白酶、胰蛋白酶和风味蛋白酶为适用于文蛤肉水解的蛋白酶。
作者：肖方森 刊期：2007年第03期
根据2000～2001年单拖作业渔获物调查资料，着重对渔获物种类组成、个体大小进行分析。结果表明：闽南、台湾浅滩渔场单拖网作业渔获物品种繁多、个体小，优势种数量多、比重小，占周年总渔获量1％以上的品种有19种，鱼类、甲壳类、头足类渔获个体平均体重仅为11．4g／ind，周年中，5～6月个体最小，建议将该渔场单拖作业伏季休渔时间调整为5月1...
作者：叶孙忠; 张壮丽; 叶泉土; 张澄茂 刊期：2007年第03期
本文根据2005年1~11月闽南、台湾浅滩渔场单拖渔业调查监测资料,分析和研究该海区单拖渔业利用状况、主要渔获物资源动态。结果表明：2005年渔获量平均密度指数（CPUE）3月最高,达134.41kg/h,随后迅速下降,9月为全年低,34.75kg/h;渔获物组成以生命周期短、个体小、营养级较低的种类为主,二长棘鲷居绝对优势,占总渔获重量的38.8%;各主要种类渔业...
作者：陈云英 刊期：2007年第03期
金峰镇陈塘港排污口是长乐海域最主要的排污口，每天有大量工业污水经该排污口流入闽江。本文根据2005～2006年对陈塘港排污口临近海域监测的结果，运用内梅罗污染指数法对陈塘港排污口邻近海域环境质量进行综合评价。结果表明：陈塘港排污口邻近海域水环境污染严重，COD、元机氮、总汞、磷酸盐、石油类等指标的含量均超过一类海水水质标准，水...
作者：高山 刊期：2007年第03期
本文通过对石门澳内一个综合陆源人海排污口及排污口临近海域水质因子调查，表明陆源人海排污口存在较为严重的超标排放，但该海域水体交换能力较强，监测海域的各项指标均值优于二类海水水质标准；该海域主要污染物项目为pH值和无机氮。海底沉积物监测指标均达沉积物质量一类标准。
作者：陈慧娟 刊期：2007年第03期
自20世纪80年代以来，由于海洋渔业资源的锐减使得海水养殖业得到迅猛发展，全球的海水养殖每年以10％的速度增加。我国的海水养殖业在养殖面积、放养种类以及产量等方面也得到了很大的发展。然而，大规模发展海水养殖使得近岸大量水面被围拦或密置网箱，水体超负荷运载。由于网围精养采取高密度放养，需投喂大量外源性饵料、肥料等，致使水中氮...
作者：苏国强 刊期：2007年第03期
利用XML和Java技术，实现通过互联网对水产病害进行远程诊断的功能，并介绍该系统的结构、组成、发展方向，为水产病害防治提供服务。
作者：魏观渊 刊期：2007年第03期
深水网箱抗风浪核心技术之一是沉于水下一定深度处以躲避台风浪的破坏，应用无线电移动通讯技术所研发的沉浮遥控装置可成功实现远距离遥控网箱系统的沉浮，保证网箱系统在任何紧急状态下都能自动、安全地沉降到预先指定的水下深度。笔者等在晋江围头海域深水网箱基地的多次试验表明，配备沉浮遥控装置的抗风浪网箱在岸上遥控指挥下，其沉浮的性...
作者：林心銮 刊期：2007年第03期
肽与蛋白质是海洋生物中含量极其丰富的生理活性物质，近年来的研究表明，海洋生物活性肽具有特殊的生理活性，诸如免疫、抗肿瘤、抗高血压、抗血脂、抗菌和促生长等生理活性。本文就鱼类活性肽中的鲨肝肽、鲨鱼多肽、鱼精蛋白肽、鱼类抗菌肽、鱼类抗高血压肽，虾类活性肽以及贝类中的扇贝多肽和贻贝肽的生物活性研究概况作一简述。为该领域研发...
作者：陈财珍 刊期：2007年第03期
无机砷包括As（Ⅲ）和As（Ⅴ）,较有机砷具有较高的毒性,在海藻中无机砷含量基本能够反应有毒砷的含量,准确的无机砷检测方法,能为正确评估海藻中无机砷含量提供技术依据。本文综述了分光光度技术、电感耦合等离子体技术以及不同技术的组合等检测方法。
影响因子：0.44
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.16
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：5.04
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.18
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.38
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.08
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.23
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.44
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.27
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.42
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊