现代食品杂志 部级期刊

加强农产品检测实验室内部质量管理的探讨

作者：阿衣尼沙汗·达吾提 刊期：2015年第19期

随着社会经济的发展,农产品质量安全问题越来越成为人们的一种重大关切问题,作为农产品检测的专业部门,为了有效提升农产品质量检测水平,农产品质量检测实验室必须加强内部质量管理,以从前端环节中减少农产品质量安全问题发生的风险。

江门市南方输送机械工程有限公司

刊期：2015年第19期

欢迎投稿《现代食品》(原粮食流通技术)(CN41-1434/TS)

刊期：2015年第19期

食品营养课程病例分析教学模式的探讨

作者：徐新博 刊期：2015年第19期

衣、食、住、行自古来都是人们关注的重点,因此对食品营养课程的学生来说如何健康营养的吃是非常重要的。本文通过食品营养课程尚的案例分析,让学生从现实上了解课堂讲的内容,提升课堂效率。

农产品质量安全认识误区与矫正的法律思考

作者：巴哈古力·牙森 刊期：2015年第19期

中国社会近几年以及以后几年的时间中,农产品质量安全问题会更加的成为人们日常生活关注的焦点,与食品安全问题一道成为人们生活中的两大重要问题。随着我国经济的不断发展和社会的不断进步,人们的生活水平不断提高,与此同时,人们对食品安全也越来越重视。为此,国家必须加强法律宣传,将农产品质量安全的概念规定在法律条文中,提高人们对农产品的...

益生菌及其在食品中的应用

作者：刘蓉 刊期：2015年第19期

益生菌是人体重要的微生态调节剂,有比较特殊的生理功能,具有非常重要的应用价值。本文综述了益生菌的种类、功能及其在食品中的应用与发展,为新型益生菌食品的开发提供一些依据。

农产品质量安全问题的现状与对策

作者：买日古力·吐尔洪 刊期：2015年第19期

农产品一直是我们日常生活中不可缺少的食用产品,农产品包括高粱、稻谷、花生、玉米以及小麦等,这些都是人们直接食用的食物,其安全问题直接关系到人们的健康,伴随着经济日益增长的大环境,我们的消费观也有所变化,现在的食品安全问题越来越受到广大群众的关注,不管是农产品还是其他的农副产品,都是我们现在关注的热点。本文通过研究分析农产品的...

论全民参与食品安全监督新模式

作者：许宝龙 刊期：2015年第19期

近年来,我国频频爆出食品安全问题,并且这些问题涵盖的社会生活的许多方面,严重危害百姓的身体健康和生命安全。现如今,老百姓已经不单单是消费者,已经成为了受害者,因此,不管是为了公众的生命安全还是为了自身的身体健康和生命安全,每个人都应当参与到食品安全监督中来。

论基层政府在食品安全监管中的创新研究

作者：李娟 刊期：2015年第19期

食品安全关系人民健康,并影响经济发展、国家安定,但近些年相继出现的双汇"瘦肉精"、台湾"塑化剂"以及福喜公司"过期肉"事件,让国内民众看到日常赖以生存的食品安全如此脆弱。基于食品安全的公共属性,政府理应对其负有一定监管责任。基层政府由于诸多原因导致食品安全工作成效甚微。本文从基层政府食品安全监管状况谈起,对安全监管问题提出创新...

有关农产品质量安全检测的几点思考

作者：海力帕木·吾麦尔 刊期：2015年第19期

社会的稳定、百姓的安全以及民族的复兴都离不开农产品的质量安全检测,我国农产品质量安全检测体系从无到有经历了风风雨雨几十年,目前初步成型,但离理想目标还有很远距离。本文主要以我国农产品质量安全检测为研究对象,试图阐释法律法规、检测市场的完善等因素对我国农产品质量安全检测体系的重要性。

农产品深加工实验室建设、管理与学科发展

作者：牛希跃; 侯旭杰 刊期：2015年第19期

实验室建设是学科发展的重要组成部分,本文以南疆特色农产品深加工兵团重点实验室为例,从建设意义、管理经验和学科发展等方面总结了近3年来建设管理的实践经验,以推动实验室可持续创新发展。

毕井泉会见欧盟委员安德留凯伊提斯

刊期：2015年第19期

我国农产品质量安全政策影响因素分析

作者：热孜万古力·吾甫力 刊期：2015年第19期

农产品质量安全近年来愈发受到社会中各个群体的关注,而其中大多数质量安全问题都是可以通过我国政策的调整来加以保障的。为此,作者基于农产品质量安全问题,对我国现有影响质量安全政策中的不足进行讨论,并提出改进对策与建议。

2006~2011年河南省苹果生产成本效益分析及启示

作者：史宏科 刊期：2015年第19期

本文分析了2006~2011年河南省苹果生产成本效益动态趋势。结果表明:2006~2011年河南省苹果生产总成本持续上升,而净利润涨势不稳原因在于苹果种植各项成本构成中,化肥费用、农药费以及租赁作业费均过高。据此提出了降低河南省苹果种植成本和提高效益的对策建议。

黄冈地区引种蓝莓可行性分析

作者：张苏丹 刊期：2015年第19期

蓝莓适应性强,喜酸性土壤,p H值要求在4.0-5.5之间,能抵抗-20℃的低温和38℃的高温。黄冈地区属亚热带大陆性季风气候,江淮小气候区,具有四季分明,气候温和,光照充足,热量丰富,降雨适中,年平均气温16.6~18.0℃,年平均无霜期为240-260天,年均降水量800-1500毫米,土壤p H值为4.5-5.5,因此黄冈地区的地理环境和气候条件能够满足蓝莓生长所需条件,能...