首页 期刊 食品科技 粮食辐射干燥的研究进展 【正文】

粮食辐射干燥的研究进展

作者:渠琛玲; 王红亮; 刘畅; 刘胜强 河南工业大学粮油食品学院; 郑州450001
粮食   红外干燥   微波干燥   太阳能干燥   联合干燥  

摘要:粮食收获后水分含量一般较高,不利于其安全储藏,因此必须对其进行干燥处理。近年来,红外辐射干燥、微波干燥、太阳能干燥、低温真空干燥和热泵干燥等技术逐渐兴起。文章就红外辐射干燥、微波干燥、太阳能干燥等辐射干燥技术的研究现状进行综述。

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