发布时间：2023-10-12 16:10:56
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的农产品发展前景样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
关键词：地理标志农产品 靖宇 地域经济发展
一、地理标志农产品的内涵
农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。所称农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
农业部负责全国农产品地理标志登记保护工作。农业部农产品质量安全中心负责农产品地理标志登记审查、专家评审和对外公示工作。省级人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品地理标志登记保护申请的受理和初审工作。农业部设立的农产品地理标志登记专家评审委员会负责专家评审。地理标志农产品还受到各国国内立法和众多国际公约的保护，我国通过专门的法律来保护地理标志农产品，如借助《原产地域产品保护规定》、《商标法》、《产品质量法》等进行保护。
二、地理标志农产品推动地域经济发展
地理标志农产品具有知识产权的属性，往往代表某产品独特的品质与声誉，所以，地理标志农产品的推广有地方特色，提升产品的国际竞争力。农产品的地理标志保护，有利于促进农民增收增效，有利于农业产业结构调整，加快了农业的产业化进程。
1、农产品地理标志保护，有利于促进农民增收增效。国内地理标志保护表现为“商标”，区分产品的不同来源，引导购买者“认牌购物”，提高农产品的市场吸引力和市场竞争力。随着农产品市场吸引力和信誉的提高，地理标志农产品的价值自然提升，从而提高农业总产值，促进农民增收增效，从农产品地理标志保护中受益。
2、农产品地理标志保护，有利于农业产业结构调整。目前，我国的农产品结构尚不完善，优质率较低；农产品的区域布局也不合理，没有明显的地方特色。农产品地理标志保护利用地理标志农产品的品牌效应，可以不断提高地理标志农产品的市场占有率，扩大其生产规模，发展地理标志农产品为当地的主导农业产业，从而优化本地的农业产品结构。
3、农业产品地理标志保护，加快农业的产业化进程。地理标志的保护，为企业和生产者提供现实的产品题材，吸引企业在农产品产业化上发挥作用；另外，地理标志保护可以为生产特定农产品的企业提供公平竞争、协调合作的平台。地理标志保护制度提升和推进了某特定地区的农业产业化发展。
三、靖宇地理标志农产品
靖宇县地处长白山腹地，森林覆盖率高达84%，是吉林省人参的核心产区。“靖宇林下参，靖宇平贝母，靖宇西洋参”于2011年由农业部审批通过为地理标志农产品。
靖宇林下参农产品地理标志地域保护范围为吉林省靖宇县赤松乡、蒙江乡、三道湖镇、花园口镇、龙泉镇、那尔轰镇、景山镇、靖宇镇等8个乡镇。靖宇县采取多种措施，实施人参产业的重点转移，集中力量打造林下参产业基地。目前，全县发展林下参面积达到3760公顷，潜在的产业效益在5亿元以上。 相关部门结合本地实际认真编制了《全县林下参产业发展规划》，规划发展面积为20万亩，规划期限为10年。 县发展和改革局会同特产管理部门包装了林下参产业发展项目。项目设计总投资6.5亿元。 靖宇县扶持林下参产业龙头企业。根据全县情况，有重点地扶持了3户市级人参产业化龙头企业，重点开发林下参产品。目前已经开发了4种林下参产品并取得了国家有机食品认证；“靖宇林下参”还获得了国家地理标志保护农产品。
靖宇平贝母农产品地理标志地域保护范围为靖宇县龙泉镇、景山镇等8个乡镇。平贝母为长白山地区名贵药材，农民种植、销售平贝母历史悠久，全县目前种植平贝母1万亩以上。靖宇县还是长白山地区平贝母产品的集散地，东北客商都云集到“中国·靖宇长白山特产大市场”经营、销售。
靖宇西洋参又称花旗参，是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物，原产于加拿大东南和美国的东部地区。靖宇县自1980年引种成功后，发展比较迅速，经近30多年的发展，已成为全国的西洋参主产区。西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之效，常用于治疗肺虚久嗽、失血咽干、口渴、虚热烦倦等症。由于该药药效平缓，颇受患者的欢迎。靖宇县被国家命名为中国的“西洋参之乡”和“种源基地”。
四、推进地理标志农产品战略，加快靖宇农业经济的发展
靖宇农产品具有地域特色，为在国内外市场上抢占先机、独树一帜，必须实施地理标志战略，充分发挥靖宇农业产品所蕴涵的地理、人文条件上的优势。笔者认为，靖宇县政府、企业和农户要充分利用地理标志的知识产权保护制度，推进农业产品的地理标志战略，加快靖宇农业经济的发展。具体来说：
1、宣传地理标志农产品，增强政府、企业、农户对地理标志农产品的法律保护意识。靖宇县虽然申请了“靖宇林下参，靖宇平贝母，靖宇西洋参”为地理标志农产品，但是宣传力度还是不够，需要进行地理标志产品有效的开发推广。提高靖宇地理标志农产品专用标志的知名度，充分利用地理标志农产品的法律保护，实现靖宇地理标志农产品的品牌化发展。
关键词：互联网；农业技术推广；作用；发展前景
“互联网+”的理念开始出现，并运用在各个领域。在农业发展中也有了应用推广，通过互联网的运用可以及时的了解农业生产情况，并提供农事信息指导，提高农业中科技成果的应用率，实现农业经济结构的调整，并加快建设农业经济，促进农民增产增收。
1“互联网＋”在农业技术推广中的作用
1.1“互联网＋”的概念
“互联网+”就是运用互联网思维进行传统行业的改造，提高行业效率。而“互联网+农业”就是众多企业、个人围绕农资电商、农业信息化和农村互联网金融进行尝试，推动农业生产的规模化和现代化，将农业现代化和“互联网+”结合起来[1]。这是国家发展中对农业的要求，也是农业产业升级的要求。
1.2“互联网＋”在农业技术推广中的作用
1）保证农产品安全。我国食品安全事故近来频发，对老百姓的生命健康和消费者的信心产生严重影响，制约着我国整体经济的发展，也影响农产品的正常销售，使得部分农业产业发展艰难。推广应用农业互联网技术可以加强农产品流通环节的监督和控制，为我国农产品的安全提供保障。2）促进农民增收。虽然农民的收入越来越多元化，但农业仍是农民收入的保障。运用互联网推广农业技术，农产品的品质和产量可以得到保证，并培育出市场需求的农产品，增加农民收入。3）推动农业生产的智能化。将互联网运用在农业技术中，可以全程控制农业生产，合理使用农业资源，并提高科技的利用率，提高农产品产量和品质。而且互联网的应用使得农业经营网络化，颠覆了农产品买卖的传统格局，推动了农产品流通领域的改革。同时也使得农业管理更加精细化，服务也更加便捷，通过有效的结合互联网和农业技术推广，实现了农业资源管理的现代化[2]。新农民利用互联网可以获取先进的技术信息，掌握农产品地理分布和价格走势，并结合实际情况自主决策农业生产。互联网的运用使得农业组织实现规模化，实现现代农业组织的整合，将农民、农业合作社、农业企业和消费者都联系起来。
2“互联网＋”在农业技术推广中的发展前景
2.1推动农产品电商趋势
未来几年我国农业技术中互联网的应用会越来越频繁，随之而来的是产品电商、农资电商和农村再生资源电商的发展，农产品电商化趋势越来越明显。而且新媒体互联网会在消费者圈子中流传推广，突破传统的农业技术推广方式，电话沟通、自媒体运用会越来越多，这是未来农业发展的商机。
2.2农业众筹和预售
电商运用互联网平台进行产品售卖，在产品形成前就有了众筹产品的创意，会提供更多的内容和可选产品，为用户提供个性化的定制服务，推进农业的生产革新。这样既可以解决农民的资金问题，还提供了农产品预售，开拓销售渠道，保证食品的健康安全。
2.3农业复合型业态
农业传统的营销模式销售面窄且成本高，影响品牌的知名度。目前互联网对农业生产、销售、服务和资金等产业环境产生一定的冲击，为一体的现代农业产业模式发展带来机遇，推动了农业电子商务、高品质绿色食品产地直供和体验式旅游农业等的发展，农村休闲旅游、体验、民宿和产品销售等复合型新业态开始出现[3]。
2.4区域性的协会发展
随着互联网的应用普及，农产品电商的区域化越来越明显，区域性的协会开始成立。通过平台建设，实行专业化的分工，基地对产品的生产环节进行监督管理，电商发展并提供服务，专业生鲜物流企业管理其物流环节，标准化、产品安全性和冷链物流三大难题就得到了有效的解决，业务发展也有了区域化的趋势。第三方农产品电商平台越来越多的发展起来，有了巨头竞争的发展趋势。同时社区电商也发展起来，统一农产品的性价比和购买渠道，以社区为主力的移动端涉农电子商务开始占据主体，实现了农产品的一体化销售。
2.5农产品品牌建设发展
目前我国整体的农产品品牌缺位，有更大的品牌打造空间，未来电商会打造具有影响力和广阔市场的农产品品牌。农产品电商快速增长，但物流成本比较高，目前中高端产品上电商产品比较多，其具有品牌依赖性，如果不能完成品牌打造，在未来的竞争发展中就很困难。
3结束语
现在互联网发展越来越快，“互联网+”成为一种新的生产方式，并推动了各个领域产业模式和经营手段的改革创新。将“互联网＋”运用在农业技术推广中，就可以实现推广手段的便利化、实时化、物联化和智能化，影响农业的生产、经营、管理、服务、销售等所有的产业链环节，推动农业的现代化发展。“互联网+”在农业技术推广中是一种驱动，可以有效的推动智慧农业、高效农业、绿色农业的发展，提高农产品的质量效益和竞争力，实现农业的现代化转变。
参考文献：
[1]许永丽.浅谈“互联网＋”在农业技术推广中的作用与发展前景[J].青海农技推广，2015(3)：6-7.
[2]杨林，于继庆，刁希强，等.浅析互联网在农业科技推广中的作用[J].农业科技通讯，2011(9)：25-26.
近年来，辽宁省出台了一系列政策，加大力度扶持投资10亿元以上的重大农产品加工项目，将“10亿元大项目”建设作为发展农产品加工业的重中之重，全力推动大项目的突破，力求以大项目的新突破推动全省农产品加工业在现有基础上实现跨越式发展。
2013年，辽宁省从上到下克服各种不利因素，强力推进农产品加工10亿元大项目建设。省委、省政府高度重视发展农产品深加工，并从战略和全局的高度，出台了省财政补贴政策，对投资10亿元以上的重大农产品加工项目给予10%的资金扶持，为辽宁省农产品加工业的大发展、快发展营造出良好的环境。
辽宁省直各部门积极行动起来，按照省政府的工作部署，在10亿元大项目的立项、土地、环评、认定、补贴等重大问题上互相支持、密切配合、全力推进。省农委农产品加工局配合10亿元大项目建设和推进活动，一方面协调开展多层次、多形式的招商活动，举办大型农业产业化农产品加工招商峰会，邀请世界500强企业、国内知名企业参加；一方面积极开展银企对接等活动，帮助企业缓解贷款难题。
各级地方政府则结合本地实际情况，在项目引进、政策扶持、问题协调、行政审批等方面均给予最大倾斜。沈阳、大连、阜新等市通过强化招商引资，走在了农产品加工大项目建设的前列。以沈阳为例，该市充分发挥自身区位优势，项目落地多、投资额度大、建设进度快，全市共开工建设投资10亿元以上农产品加工项目10个，计划总投资150亿元，目前已累计完成投资60亿元。其中，辉山集团8万吨婴幼儿配方奶粉项目、沈阳百锦隆公司禽肉生产项目、方驰公司饲料生产项目和吉隆玉米10万吨赖氨酸生化、新民成达肉鸡产业集群等5个项目相继达产，雨润农副产品加工项目年底建成。除此之外，一批储备项目也即将在沈阳市落地，其中，法库县正大集团农产品加工项目计划投资12亿元，其上游产业链条项目畜禽养殖基地现已开工建设。
关键词：生物农药；推广应用
中图分类号：S48 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-10-0119-2
1 长春市生物农药推广应用情况
长春市是农业大市，农业资源得天独厚，农业生产优势也比较明显。近些年来，长春市致力于发展无公害农产品和绿色食品生产，加大对病虫害生物防治技术及无公害技术的推广普及，生物农药的生产应用取得较快进展。
目前，全市农药生产企业有3家，长春市有长春邦农生物农药有限公司、长春长双农药有限公司、长春市恒大农药有限公司，均采用来料配方生产，无原药生产能力和生物农药品种生产。
从农药销售和使用情况上看，2010年长春市销售使用农药商品量约为7460吨，其中除草剂3200吨，杀虫杀菌剂3400吨，种衣剂600吨，植物生长调节剂等其他农药品种260吨。从调查情况看，生物农药销售量约为240多吨，仅为农药销售使用量的3.2%，远低于全国11%的平均水平。从生物农药品种上看，销售量最大的是传统生物农药阿维菌素和农用链霉素，占生物农药销量的60%以上，苦参碱占销售总量的15%，春雷霉素占7%，其他品种销量均较小。从农户调查看，以出口蔬菜基地应用生物农药集中，占整个农药应用的近30%，无公害蔬菜生产基地应用也比较多，占整个农药应用的7%左右，而粮食生产上生物农药应用较少，目前，仅有部分地方采用白僵菌封垛，不到整个农药应用量的0.5%。在使用方法上，主要是利用阿维菌素、苦参碱等防虫，利用井岗霉素防治水稻纹枯病，利用链霉素防病，利用性诱剂，诱杀害虫的成虫等等。据统计，2010年长春市采用白僵菌封垛防治玉米螟达到10万亩，性诱剂也有一定的使用量，井岗霉素作为杀菌剂在蔬菜上也有大量应用。
2 生物农药推广应用中存在的主要问题
虽然生物农药发展前景广阔，但目前与化学农药相比，市场占有率仍很低，在实际推广应用中还存在着一系列制约因素。
一是农民的认识不足，各级对生物农药的宣传和技术推广力度不够，导致生物农药推广应用不快。生物农药作为新产品，在市场上推广需要使用者（主要是农民）有一个认识、接受过程。由于很多生物制剂如千虫克、苦参碱、BT乳剂等，虽然杀虫效果好，但速杀性差，施药后3天才能见效，产品有效期短，防治效果一般较为缓慢，控制有害生物的范围较窄，同时，易受到环境因素的制约和干扰。所以使用的人不多，推广面小。还由于生物农药与化学农药相比，产品价格没有明显的差异，对于发展传统种植业生产的农户来说，宁愿使用化学农药，而不愿使用生物农药。主要在于各级特别是农技推广部门和农业科技人员生物农药的宣传不够、对农民的技术培训开展的不够，技术推广实施力度不够，导致生物农药不被广大农民所接受和看好，因而影响推广应用。
二是无公害农产品及绿色、有机食品基地建设不快，导致生物农药推广应用面积小。通过调查发现，从事传统种植业的农户对于生物农药的使用少，而对于像出口蔬菜种植基地的农户来说，由于使用生物农药能够提高产品质量，通过严格的出口检测，同样也能卖个好价钱，因此乐于使用生物农药。由此可见，大力发展无公害农产品和绿色、有机食品生产，对于生物农药的推广应用关系重大。
三是生物农药的研发和生产跟不上，满足不了市场需求。目前，我国生物农药生产企业有200多家，多数企业规模小，乡镇企业占很大部分。企业的生产规模小、产品和技术研发能力不强，品种比较单一，市场竞争力弱，加之与实际推广应用环节衔接不紧密，导致科技成果转化率低、产品市场占有率低，满足不了市场发展的需求。
3 加快生物农药推广应用的对策及建议
大力发展生物农药，以生物农药替代化学农药，已成为必然的趋势。按照1992年世界环境与发展大会要求，在2000年前全世界生物农药的产量要占农药总产量的60％。虽然目前远未达到这一目标，但努力发展生物农药已成为全球的共识。随着人们越来越注重对生态环境的保护和绿色、有机食品的加快发展，生物农药的推广应用前景将十分广阔。笔者从长春市的实际出发，就加快生物农药的推广应用提出如下对策建议。
3.1 制定生物农药推广应用规划，加大政策扶持力度
目前，长春市已制定了无公害农产品和绿色、有机食品发展规划，而按照无公害农产品和绿色、有机食品技术规程，要大力推广应用生物农药。因此，要相应制定生物农药推广应用规划，同时还要制定具体可行的扶持政策，加快生物农药的推广应用步伐。
3.2 加大宣传和引导，倡导绿色消费
有关方面要大力宣传生物农药对于确保农产品质量安全，改善和提高农产品品质，体现优质优价，保护生态环境，保障人们身体健康方面的重大意义，倡导绿色消费，推行绿色革命，把生物农药的推广应用纳入了重要日程。同时，要建立相应的鼓励机制，鼓动农民和农产品生产企业，通过建立优质农产品连锁和专卖等形式，创建优质农产品品牌形象，提升优质农产品品牌价格，提升优质农产品利润空间，推动生物农药在农业生产上的推广应用。
3.3 加强培训和指导，加快生物农药推广应用步伐
农技推广部门应切实加强对广大农民在生物农药推广应用方面的培训和指导，深入田间地头进行面对面的指导，并通过建立试验示范基地等手段，让农民真正掌握生物农药的特性、使用方法和操作规程，自觉运用于生产实践之中。
3.4 加强农药市场监管，禁止违规农药的销售和使用
目前，有关部门对农药市场的监管还不够，导致鱼龙混杂，甚至误导消费。因此，应切实加强对农药市场的监管，开展专项治理，禁止违规农药的销售和使用。同时，应加强质量检测机构建设，建立健全农药等农业投入品的质量检测体系。
3.5 加快生物农药产品的研发和生产，满足市场需要
1、幼儿托管。幼儿托管其实就是幼儿园的意思，有过专业知识培训且经营的朋友。完全可以在农村创办一个幼儿园，而幼儿园的投入也是非常少的。只要有场所、玩具、读物等儿童用具即可。现在农村的儿童人口是非常多的，所以这也是幼儿托管的发展前景。在前期先扩大自己的知名度，做好招生工作。然后后期根据实际情况开展日托等各种业务，其风险小，并且效益高，非常适合在农村进行。
2、宠物产业。宠物产业的投入是比较少的，一般来说只需要4万元左右便能够开一家宠物店。农村人现在过得生活也越来越好，养宠物的人自然也就越来越多。所以农村对宠物也产品的需求自然也就会有所扩大。我们可以提供修毛剪发、防疫剪甲等各种与宠物有关的服务。宠物店的位置最好是开在人流量大的乡镇地区，只要保证自己有技术、服务好，回头客多的话，那么其市场还是非常好的。
3、早点服务。早点是一种必需食物，不管是在农村还是城市，早点的市场需求都是非常大的。常见的早点有粉面、孢子、馒头等各种食物。这些食物的投入都是非常少的。如果味道好、价格实惠的话，那么可以将早点店开在农村学校、集市等地方，还是可以赚到钱的。而且早点的受众人群广，前期投资少，因此其发展前景还是非常不错的。并且我们还可以提供送餐服务，扩大服务范围。
4、农产品加工。随着美食节目的兴起，各大地方的特色美食也受到越来越多人的关注。很多地方都有着属于自己的特色农产品，而还有很多地方没有被完全开发出来。有着非常大的潜力，所以我们在农村可以根据当地的一些特色农产品，做加工处理，然后联系各种商贩，只要保证有特色、有创意等其市场将会是很大的。并且随着现在互联网的发展，我们还可以利用互联网进行销售，再发展各种。不仅成本低，其收益空间还非常大。
（来源：文章屋网 ）
摘 要：小组就农产品生产者和消费者两个环节设计调查问卷，前往北碚区镇进行实地调查，运用SPSS和EXCEL对调查数据进行整理汇总，总结出了重庆市北碚区生鲜农产品信息流通中存在的一些问题。结果表明：农产品电商这块蓝海在北碚亟待挖掘，北碚区的农产品电子商务观念很淡薄，北碚民众对生鲜农产品电商的了解程度有待大幅度提升。本组成员根据调研的实际情况，发现了农产品电子商务的问题，结合实际提出了提升农产品电子商务发展的政策性建议。
关键词：农产品；电子商务；北碚区
1 调研基本情况介绍
小组于2017年3月对北碚区城区、歇马镇、静观镇购买农产品的消费者、供应生鲜农产品的生产商进行了调研。通过此次问卷调查，我们意在了解北碚区生鲜农产品的信息流通情况，了解居民对农产品电子商务知识普及现状，研讨农产品电子商务中存在的问题及薄弱环节，在此基础上分析相关原因并有针对性地提出建议和对策，激发民众对电商的热情。本次调研主要采取问卷调查和口头采访相结合的方式。问卷调查共发放和收回问卷177份，有效问卷153份，有效率为86.4%。问卷主要采用选择题形式，包括受访者的基本信息、受访者对生鲜电商的了解程度及偏好等内容。问卷发放的同时会对被调查者进行简短访问。
2 调研结果及分析
2.1 消费者调研情况分析
此次问卷发放共120份，收回问卷105份，其中有效问卷为96份，问卷有效率为91.4%，小组成员于北碚城区街、歇马镇及静观镇的菜市场和连锁超市周边进行调研，并在问卷完成后进行短暂访谈。
2.1.1 受访者基本情况分析
统计表明，受访者年龄分布在35岁以上的最多，占比38.5%；25-35岁的排第二位，占比35.4%；18-25q之间的占比20.8%；18岁以下的占比6.2%。此次调查受访者的职业其他类占多数，经了解，除退休人员以外，还有工人蓝领阶级等其他未计入问卷的职业，占比44.8%；学生排在第二位，占22.9%；白领类职业排第三位，占比19.8%；自营商人占比12.5%。
2.1.2 受访者农产品购买方式分析
此次调研受访者多选择在连锁超市和菜市场的摊位购买新鲜农产品，分别占比96.9%和87.5%，选择网络购买的只有9人，占比9.4%，调查到的有6人选择吃自己家里种的农产品。由此可见，北碚区消费者基本通过传统渠道来购买需要的农产品。
2.1.3 受访者网购情况分析
北碚区消费者实际网购农产品的频率较低。在受访者回答“是否有在网络上购买农产品的经历”时，仅有4.2%的人选择经常购买；有22.9%的人选择偶尔购买；绝大多数选择基本不在网上购买生鲜农产品，占比72.9%。当受访者进行网购行为时，有19.8%的人选择“专业的电子商务平台”；有21.9%的人选择“天猫国际商城”购买农产品，在淘宝上购买农产品的占比9.4%，认为购买平台随意的占比54.7%，这说明北碚区消费者对网购平台的了解需要进一步提升。
2.1.4 受访者网购原因分析
在回答“如果要在网上购买农产品，选择网络购买农产品的原因”时，有89.6%的人选择“可以足不出户”；有52.1%的人选择“可以提前预定，到点送货上门”；有49%的人选择“网络支付购买操作方便”；有31.3%的人选择“网络销售品种多”。多数受访者选择网购农产品的原因是因为方便，可以节省一定时间和体力，而对于网上的农产品多样性无较多偏好。
2.1.5 受访者网购农产品的倾向分析
在回答“网络购买农产品的个人倾向”时，有64.6%的人选择“当季新鲜产品”；53.1%的人只选择“健康绿色产品”；有40.6%的人选择“反季节产品”；有35.4%的人选择“保质期久的产品”。统计表明，消费者更倾向农产品的鲜活性和健康度，在反季产品和保质期较久的产品上没有展现较高的期望。
2.1.6 影响受访者选择网购农产品的原因分析
消费者不选择网络购买农产品的原因多在商品质量本身，有65.6%的人选择“担心商品质量问题”，有60.4%的人会因为“担心退货问题”而不在网络进行农产品选择；有51%的人认为“等待时间过长”而可能影响农产品的鲜活性；有44.8%的人选择“物流费用较高”，认为可能多出的其他费用会影响个人网购活跃度。
2.1.7 受访者网购农产品的意愿分析
在调查受访者“在未来生活中，是否希望农产品会比较方便的在网络上进行交易”时，有70.8%的人选择“愿意，可以方便购买”这一选项，说明潜在网购消费者数量较多，农产品电子商务在北碚区是一块待挖掘的蓝海。但仍有29.2%的受访者认为“农产品价值小，不值得在网上进行购买”，说明北碚区相关部门需要在农产品电子商务的宣传上做更多工作。当受访者被问及“若网购农产品的价格（包括物流费用）稍高于市场价格，是否还会选择购买”时，有43.8%的人在能接受的价格范围内会购买，有39.6%的人不考虑购买，还有16.7%的人认为只要质量保证就可以购买。由此可见，北碚区消费者对电商农产品的销售价格呈比较积极的态度
2.1.8 受访者对农产品电商的了解及看法
统计表明，有8.3%的人认为自己对农产品电子商务“了解”或“比较了解”；有44.8%的人对农产品电商“有一点了解”；有46.9%的人认为自己对农产品电子商务“根本不了解”。58.3%的受访者对农产品电子商务看法比较积极，有9人认为农产品电子商务“促进了农业的发展，缩小了城乡差距”，有36人认为“改变了传统的购物行为”，有11人认为农产品电商未来“发展前景大好”。但仍有一部分受访者由于对农产品电子商务的了解受限，认为其“发展前景比较迷茫，没什么看法”，占比41.7%
2.2 生产者调研情况分析
小组成员前往北碚区城区、歇马镇和静观镇寻找生鲜农产品生产者进行调研，分别在菜市场的生鲜货物供应商、特色生鲜农产品区域进行采访调研，通过口头访谈的形式进行问卷填写，共完成57份问卷。
2.2.1 生产者基本情况分析
受访者中有12.3%的人在19-25岁之间；14%人在26-35岁之间；35岁以上年龄阶段的人最多，占比73.7%。调研显示，受访者文化程度普遍较低，有超过59.7%的受访者文化程度在初中及以下，33.3%的受访者学历为本科，只有7%的受访者文化程度在大专及以上。由此可见，生鲜农产品生产者的年龄偏大，且受教育程度低。
2.2.2 受访者使用网络的频率
此次调研受访者使用电脑或手机上网的频率普遍不高，有42.1%的人经常使用通讯工具上W；21.1%的人不经常使用电脑或手机上网；36.8%的人很少使用电脑或手机上网。
2.2.3 受访者售卖农产品的方式
有71.9%的受访者将农产品运输到就近的菜市场出售，24.6%的受访者将农产品出售给收购人，只有3.5%的受访者会将农产品通过网络途径售卖。由此可见，生产者基本都是通过传统方式售卖农产品。
2.2.4 受访者对农产品电商的了解程度
统计表明，只有8.8%的受访者听说过农业电子商务并且很了解；21%的受访者听说过但对农业电商不是很了解；有17.5%的受访者没有听过农业电子商务但想要了解，超过一半的受访者没有听过农产品电子商务且不想了解。说明北碚区农产品生产者对新兴信息的接纳度不高，获取信息的渠道受限。
2.2.5 受访者对农业电商的接纳程度
有51位受访者愿意尝试网络这种渠道来销售自家农产品，而问及“是否愿意和农业电子商务平台建立固定的长期合作关系”时，有70.6%的受访者选择愿意；有11.8%的受访者表示不愿意建立合作关系；有17.7%的受访者态度不确定。由此可见，北碚区生产者对农业电商有一定了解后，对这种新型售卖方式接纳度较高。
有6位受访者表示不愿意尝试电商销售，其中4位生产商的原因是“自身生产的农产品数量不多，不愿意麻烦”，1位生产商的原因是其他，觉得会受到外界信息的干扰影响自身种植情况；还有一位生产商观念较为保守，表示“与传统市场相比，更信赖传统市场”。
2.3 结论
通过对农产品消费者和生产者的调查可以发现，北碚区的农产品电子商务观念很淡薄，多数民众对电子商务了解不多或基本无了解，说明农产品电子商务这块蓝海在碚亟待挖掘，应当提升北碚民众对生鲜农产品电商的了解程度，加大已有平台的宣传力度，并从多方位整合资源建立电商平台，形成具有北碚区域特色的品牌进行推广。此外，生产者的文化程度较低造成了生产者对农产品电商的接纳度不高，观念较为保守，除了知识宣讲外，相关部门应培养电子商务、供应链管理、物流管理方面的人才。
3 对策及建议
3.1 加强北碚区电子商务相关政策出台
北碚区政府应借势发力，在充分利用本区区位优势的基础上，制定具有地方特色的政策，构建起具有特色的电子商务经营服务体系。在这个过程中，应该采取政府主导引领下的联合驱动模式，支持监管机构、网站、金融、校企、电商、物流配送等企业参与涉农电子商务平台建设，促进各个环节的绿色发展，达到产业链各环与自然及社会的良性互动，从而实现农产品电子商务产业的统一可持续发展。
3.2 加强农产品品牌化建设
当地政府部门为促进电子商务与特色农产品、休闲旅游等优势产业相融合，突出农产品特色，促进农产品电子商务快速发展。比如借助生态旅游资源打造休闲旅游电商知名品牌。其中，北碚静观腊梅作为原材料的腊梅系列日化产品生产企业，重庆菩璞生物科技有限公司，已经在农产品加工领域小有名气的。政府可牵头涉及农副产品深加工结合电子商务与文化创意的项目，利用品牌名气进行推广宣传，进一步扩大北碚电子商务的知名度。
3.3 加强基础设施与公共服务体系建设
全力推进光纤入户与“三网融合”，加大网络主干的升级改造力度，提高网络互通互联水平。提高网络承载能力，大幅度提升互联网接入宽带标准。同时，电子商务公共服务体系的建设也应该不断完善。建立信息资源共享机制，将工商、税务、社保、劳动仲裁等综合政务系统内的信息接入信息共享体系，加强政府部门间信息共享和业务协同。为适应消费者支付习惯的改变，应该顺应并主动介入电子支付服务体系，积极发展第三方支付，建立电子商务投融资体系。
3.4 加强农产品电子商务宣传，提高农民电子商务意识
充分发挥主流媒体舆论导向作用，利用北碚手机报、北碚农业信息网、北碚农产品信息网等媒体频道，通过开辟专题、专栏，推介电子商务优秀网站和典型案例，加大宣传和普及电子商务知识力度，强化农民对于电子商务发展意识、应用意识，形成良好的社会氛围。同时充分利用自媒体等现代手段，开通县委、政府微平台，集民智、谋发展，通过网络展示来推动招商工作的开展。
参考文献：
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[关键词] 生鲜农产品 超市 SWOT分析 战略
生鲜农产品一般是指未经深度加工的初级农产品，包括蔬菜、水果、肉类、水产等，它在我国居民日常消费中占有很大比重。20世纪90年代中期以后，我国生鲜农产品零售业态发生了革命性变化，出现了超市和专卖店等生鲜农产品零售方式，其中超市这一零售方式在我国大中城市发展最为迅速，据统计，截止到2003年我国超市生鲜农产品的销售额已达1250亿元。超市生鲜农产品经营这一新型农产品零售业态的出现，对整个农产品产业链以及居民日常生活都产生了深远影响。但是，生鲜农产品超市经营在我国的发展确步履维艰。据报道，南京首批 8 家生鲜超市在不到一年的时间里全部“夭折”；河南首家“农改超”门店开业半年就被迫关闭；杭州农贸市场改建的生鲜超市悉数被收购，生鲜农产品超市经营在发展过程中遭遇低谷。这种具有良好发展前景的零售业态，如何才能摆脱困境，获取竞争优势，是业界广泛关注的问题。本文拟通过对生鲜农产品超市经营进行全面的优势、劣势、机会、威胁(SWOT)分析，以探讨其发展战略。
一、超市经营生鲜农产品的优势、劣势(SW)分析
1.优势分析(Strength)
(1)信誉优势
经营生鲜农产品的超市大致分为综合超市和生鲜超市两种类型。综合超市一般在超市中开辟生鲜经营区，其经营份额占到超市总面积的20%～30%左右，而生鲜超市则专营生鲜农产品。与一般农贸市场不同的是，无论是综合超市还是生鲜超市都是由企业出面或是自主经营或是对超市的经营业主在进货和销售上进行统一管理。
与以个体商贩为主的农贸市场相比，由企业出面经营生鲜农产品更能保证生鲜农产品的安全。首先，超市企业有着较强的资金优势，有实力对生鲜农产品质量检测设备进行投资。其二，超市从产地直接进货的方式也能降低生鲜农产品质量安全可追溯制的实施成本。其三，进行了高额生鲜农产品经营的专用性资产投资后，超市出售低质量生鲜农产品的机会成本也随之提高，超市更有动力对生鲜农产品的质量进行监督，以维护自己的信誉。超市的信誉优势也可从对消费者的调查中看出，消费者在超市购买生鲜食品所考虑的因素中，超市的质量保证和品牌信誉排在首位。进一步的调查也表明，水产品、蔬菜、水果、鲜肉及禽类五种生鲜农产品质量安全因素的消费者认同率超市分别占23%、18%、21%、30%、23%，高于农贸市场的8%、5%、4%、8%、6%。可见，超市提供高质量生鲜农产品的能力和动机，以及消费者对超市经营生鲜农产品的认可为超市的品牌经营提供了条件。
(2)购物环境与低交易费用优势
在购物环境方面，与农贸市场相比超市有着明显的优势。超市中生鲜农产品整洁、干净、统一包装，摆放科学、有序、并有宽敞的过道，有的还开设了现场加工区域，将加工制作的全过程明示给消费者。调查显示，消费者大都对超市的购物环境较为满意。舒适的购物环境迎合了消费者的购物心理，提高了消费者效用。
超市生鲜农产品的包装上都贴有标签，标签上注明生鲜农产品的名称、规格、价格、保质期等，使人一目了然，降低了消费者搜寻此类信息的成本。综合超市里除了生鲜农产品外，还有日用品、家电等多种商品，消费者能一站购全，节约购物时间，这也符合现代生活节奏。此外，消费者购物后的小票也是事后明晰责任，避免和降低顾客损失的重要凭据。
2.劣势分析(Weakness)
(1)规模偏小
我国现有的超市中，除一些大型超市如联华、华联、农工商等具有一定规模以外，大部分超市的规模普遍偏小。由于规模和实力的影响，经营规模较小的超市很难建起自己的物流配送中心，并以此形成稳定且又完整的生鲜农产品供应链，只能从农产品批发市场采购生鲜农产品，这与农贸市场中的小商小贩相比在进货方面没有任何优势。
(2)经营成本过高
在超市经营规模偏小导致进货无优势的同时，超市的各项投入却明显高于农贸市场，资料显示，配备一个800平方米的生鲜超市，至少需要配置价值70万元以上的设备设施，是同等面积农贸市场投入的4倍，一个600平方米～1200平方米的生鲜超市，至少需要40人（两班制）才能维持运转，这个人数是同等规模农贸市场的5倍。此外，超市经营生鲜的运营成本也明显高于农贸市场，据调查，超市每开出一张单子的成本为4分左右，标签2分～3分，包装塑料袋4分，其它如照明、空调、冰柜等维持正常营业消耗的电力一天就需上千元。在这种状况下，超市生鲜农产品的价格无法降低。较高的售价降低了生鲜商品的周转速度，而周转慢又会降低生鲜农产品的新鲜度，加大了损耗，形成不良循环。
二、超市经营生鲜农产品的机会、威胁(OT)分析
1.机会分析(Opportunity)
(1)适应不断增长的消费需求
社会经济的发展，人民生活水平的提高，消费需求的变化是超市生鲜经营快速发展的内在动因。国际经验表明，随着居民人均收入水平的提高，现代超级市场、国际化连锁商店和跨行业的专业化商业公司将在零售业中发挥重要作用。进入20世纪90年代以后，我国居民人均收入有了较大幅度的提高，按可比价格计算，2004年我国城镇居民的人均收入达到9421.6元，恩格尔系数为37.7%，城镇居民人均收入水平和食品需求层次的提高为生鲜农产品超市经营的发展奠定了基础。
随着农业生产过程中农药、化肥和除草剂等化学物质投入的不断增加，食品安全问题也日益受到消费者的关注。在这一背景下，农贸市场这一生鲜农产品零售业态所隐藏的各种弊端也日益显现出来，越来越不能满足消费者对卫生、健康和生活环境质量的要求，这也为生鲜农产品超市经营带来了发展良机。
(2)政策环境宽松
超市生鲜农产品经营适应了社会经济发展的需要，在发展过程中也得到了政府在政策上的大力支持。自2000年以来，北京、上海、深圳、南京、杭州等大城市相继制定了推进农贸市场超市化改革的政策。2004年国务院的《关于促进农民增加收入若干政策的意见》和2005年《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》中明确提出了关于“加快发展农产品连锁、超市、配送经营，鼓励有条件的地方将城市农贸市场改建成超市，支持农业龙头企业到城市开办农产品超市，逐步把网络延伸到城市社区”、“鼓励发展现代物流、连锁经营、电子商务等新型业态和流通方式”。2005年4月，商务部、财政部、国家税务总局又共同下发了《关于开展农产品连锁经营试点的通知》，提出“鼓励有条件的地方将农贸市场改建成超市”等。各级政府的政策支持为超市生鲜农产品经营提供了良好的政策环境。
2.威胁分析(Threat)
(1)农户小规模经营
经营生鲜农产品的超市要降低进货成本就必须减少生鲜农产品物流的中间环节。但我国农户小规模经营的现实却增加了这种努力的难度。首先，超市与分散经营小农户进行对接的交易费用居高不下，而单个小农户又无法满足超市对生鲜农产品大批量、多品种的要求。这也是许多经营生鲜的超市去农产品批发市场进货的原因之一。其次，农户的分散经营增加了农业标准的实施难度。一方面，农户小规模分散经营，增加了统一实施农业标准化生产规范的监督成本。另一方面，小规模经营的农户由于资金和技术限制，一时难以达到标准化生产安全、绿色、优质农产品所要求的条件，这都对超市生鲜农产品的品牌经营造成威胁。
(2)物流配送环节缺失
生鲜农产品超市经营的健康发展需要有相应的物流配送环节予以支撑。西方发达国家超市企业通过企业自办物流和第三方物流来完成生鲜农产品配送的经验告诉我们，物流配送具有减少生鲜农产品流通环节、降低超市生鲜农产品采购成本、提高供应链运作效率、快速响应市场、促进产销双方战略合作伙伴关系形成的重要功能。在我国生鲜农产品超市经营规模普遍偏小，超市生鲜农产品自营物流配送体系未能建立的情况下，从事生鲜农产品第三方物流的主体也发育迟缓。一些在计划体制下发展起来的物流企业其业务仍以仓储、库存管理、搬运和运输为主，很少有企业能够提供综合性的第三方物流服务。物流配送环节缺失依然是制约生鲜农产品超市经营发展的因素之一。
三、超市生鲜农产品经营的战略选择
在农户小规模经营、生鲜农产品物流配送环节缺失的条件下，笔者认为：经营生鲜农产品的超市要扭转内外不利因素给自身发展带来的限制，就需以连锁经营提升生鲜农产品供应链运作效率，凭借自身信誉优势发展品牌经营，以产销直通的方式减少物流中间环节。
1.以连锁经营提升供应链运作效率
规模偏小是生鲜农产品超市在发展中的桎梏。通过连锁经营提升经营规模不仅能使超市获得规模经济优势，降低经营成本，重要的是，连锁经营的超市能依靠其强大实力建成自己的物流配送中心，提高生鲜农产品供应链的运作效率。2005年正式运行的杭州市首家配送中心――浙江农华优质农副产品配送中心就是由杭州联华华商集团有限公司与省农业厅优农中心共同出资成立的，该中心建成后将联华超市遍布全省的260余家连锁网点与全省1120个无公害农产品生产基地连接起来，解决了农业企业与超市的后顾之忧。在提高连锁规模的方式上，兼并与联合较为有效，首先，各超市企业可以通过直接兼并或以股份制形式联合，组建规模大、实力强的连锁超市企业集团。其次，也可通过商权(如商标、商号等)为纽带，通过特许、自由连锁等形式，突破超市企业扩大规模的资金障碍，组建连锁超市企业集团。
2.以品牌经营取得竞争优势
消费者对超市生鲜农产品经营在质量安全方面较高的认同率，为超市生鲜农产品品牌经营奠定了良好基础。从我国拥有强势农产品品牌的企业和地区的成功经验看，做大农产品品牌必须靠龙头企业的拉动。而随着超市经营规模的扩大，超市集团很有可能取代农产品加工企业而成为我国最大的、影响最深的农业产业化龙头企业。可见，超市有着创建生鲜农产品品牌的有利条件。实施品牌经营战略可以通过引进已有的生鲜农产品品牌，有实力的超市还可以通过营销运作创建自己的品牌。需要注意的是，品牌经营战略的成功还需要超市企业加强生鲜农产品的供应链管理，将农业标准始终贯穿于生鲜农产品产销全过程，建立完备的生鲜农产品生产、加工、贮运及销售的全程质量控制体系。
3.以产销直通减少物流环节
在与农贸市场同时并存的条件下，从事生鲜农产品经营的超市消除售价偏高不利影响的另一途径就是要减少物流中间环节，通过与周围无公害农产品生产基地对接来降低进货成本。2005年10月，江苏扬州市时代超市为降低生鲜农产品进货成本，在进货上改“在当地批发”为“到产地直接下单”，减少了中间环节，并通过大定单采购取得低进价，再通过加强管理降低净菜加工成本。在试行一个月后，该超市生鲜食品的销售额与往年同期相比陡增 60%。
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[2]王娜:“农改超”遇尴尬 新模式须走新路.中国特产报/2006年/3月/15日
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一是要充分利用好、保护好江西得天独厚的资源优势。江西省素有“六山一水两分田，一分道路和庄园”之称，全省有林地面积1036.66万公顷，活立木蓄积量2.90亿立方米，森林覆盖率60.05％；全省淡水已养殖面积33.72万公顷，淡水鱼类170多种，产量较多、经济价值较高的有鲤、鲫、青、鲢等30多种。农业一直是江西的优势产业，在过去的岁月里为国家提供商品粮、商品肉、农副产品出口等方面做出了很大的贡献。随着农业科技推广和产业化经营步伐的加快，传统农业正迅速向现代农业转变、生态农业前景可喜，绿色农产品正成为重要增长点。
二是要走农业特色化道路。就是要根据各地市的气候、土壤、温度等地理自然特点，按照比较优势重点发展既有资源优势和产业基础、又有市场潜力和发展前景的符合地方特色的产业，形成“一市一品”或“一县一品”的产业格局。集中扶持建设一批规模化、标准化的生产基地和农产品出口基地，并以高标准设施化栽培和工厂化生产，大力发展资本、技术密集与劳动密集相结合的农产品，扩大优质高档产品出口。围绕绿色化和特色化的要求，以现有区域性蔬菜产区为基础，在城市形成一批具有江西特色、竞争能力强、市场潜力大、规模化生产的优质高效蔬菜和奶业生产基地。粮食、油料、生猪、花卉等要主攻品种优化、品质优化和品牌优化，提升良种化率和产品优质率。以南丰蜜桔和赣南脐橙为重点的水果，要选育推广优良品种，提高产品保鲜、储藏和分级、包装等商品化处理程度，培育和发展水果优势产区。以全国第一大淡水湖——鄱阳湖养殖淡水鱼为主的养殖业，要逐步形成若干个鱼类、蟹类、虾类的繁殖养殖基地，有目的地遴选几个繁殖点予以扶持，实行集约化经营，实行生物链的分层养殖和立体养殖，提高单产和养殖密度，形成产业化规模。
三是要走农业科技化道路。就是要加强农业科技创新，发展技术密集型的高效农业。深化农业高新技术示范园区建设，推进一批以智能型为方向的现代农业示范园区。加强先进设施的完善配套，通过体制机制创新，使之成为良种、良苗生产和高新农业科技的孵化器，提高其示范、辐射能力，为区域优势产业的发展提供强有力的科技支撑。继续大力实施种子种苗工程，围绕优势主导产品，有重点地选择建设一批专用农产品和特色产品良种繁育和引繁中心。建设一批示范性项目，积极推广新型绿色肥料、新型高效低度农药、病虫害综防、新型农业机械、保鲜储藏设施、先进仪器设备配套及有关成套实用技术，发挥各项技术的综合运用效果。继续推进和深化农技推广体制改革，创建一批以专业性区域农技站、农业科技示范场和专业合作经济组织相结合的“三位一体”农技推广形式。培育适应专业化生产需要的各种民营科研推广企业，促使科研与生产、推广紧密结合，为农业发展提供全面的技术支持。从可持续发展的战略高度出发，巩固提高现有森林覆盖水平，大力发展生态林业和观光林业，推进林业持续、稳步、健康发展。
