茶叶科学技术

茶叶科学技术杂志 省级期刊

Acta Tea Sinica

杂志简介:《茶叶科学技术》杂志经新闻出版总署批准,自1960年创刊,国内刊号为35-1330/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:综述论文、试验研究、生理生化、思考观点、科技园地、茶史文化、茶叶经济、名茶名种

主管单位:福建省农业科学院
主办单位:福建省农业科学院茶叶研究所
国际刊号:2096-0220
国内刊号:35-1330/S
创刊时间:1960
所属类别:农业类
发行周期:季刊
发行地区:福建
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.264400005340576
复合影响因子:0.33
总被引量:3590
H指数:22
  • 茶小绿叶蝉代谢解毒基因CYP303A1的克隆及生物信息学分析

    作者:李良德; 王定锋; 李慧玲; 张辉; 曾明森; 吴光远 刊期:2017年第02期

    CYP303A1基因是细胞色素P450(简称P450)家族成员之一,它在昆虫药物代谢解毒过程中发挥重要作用。本研究通过RT-PCR方法克隆了茶小绿叶蝉Empoasca flavescens CYP303A1基因编码区ORF,并通过生物信息学软件和在线网站对该基因编码蛋白的理化性质、系统进化树、氨基酸多重序列比对、三级结构及功能域进行了分析。结果表明,CYP303A1基因含有1503bp...

  • 叶蝉球孢白僵菌Bb305与8种化学农药的相容性研究

    作者:王定锋; 陈焰冠; 李慧玲; 吴光远 刊期:2017年第02期

    为明确叶蝉白僵菌Bb305与常用化学农药的相容性,本研究测定了8种化学农药对白僵菌Bb305孢子萌发、菌丝生长和产孢量的影响。试验结果表明,总体而言,杀虫剂和杀螨剂与白僵菌Bb305的相容性要好于除草剂。其中,乙基多杀菌素与白僵菌Bb305具有最好的相容性。在常用浓度、亚致死浓度和次亚致死浓度下,乙基多杀菌素对白僵菌Bb305孢子萌发抑制作用最轻,...

  • ‘金玫瑰’等3个茶树新品种霞浦区域试验报告

    作者:杨军; 王让剑; 孔祥瑞; 郭吉春 刊期:2017年第02期

    对3个茶树新品种‘金玫瑰’、‘春桃香’、‘紫观音’在霞浦的适应性进行鉴定。结果表明,‘金玫瑰’、‘春桃香’、‘紫观音’的种植成活率高于黄棪(对照);3个新品种的树高、树幅性状均优于黄棪,表现生长势强;‘金玫瑰’的春梢萌芽期与黄棪相当,为早生种;‘春桃香’、‘紫观音’比黄棪晚10d左右,均为晚生种;发芽密度均高于黄棪,鲜叶产量分别比...

  • 英山云雾茶中活性铝的溶出及形态分布研究

    作者:黄丹娟; 毛迎新; 谭荣荣; 陈勋; 王红娟; 龚自明; 王友平 刊期:2017年第02期

    茶树是一种典型的聚铝富铝植物,而摄入过量的铝对人体造成毒害,茶叶饮用安全问题引起人们高度关注。本研究利用KCl、NH4Ac、HCl和NaOH4种浸提液,对英山云雾茶进行浸提,并采用铬天青S(CAS)分光光度法进行铝化学形态与含量测定。结果表明,英山云雾茶中有毒形态的Al^3+、Al(OH)^2+、Al(OH)2^+只占溶出总铝量的16%,含量较低;无毒的胶态Al(...

  • 6个高氨基酸茶树品种(系)主要生化成分分析

    作者:金孝芳; 马林龙; 刘艳丽; 曹丹; 龚自明 刊期:2017年第02期

    为了解6个高氨基酸茶树品种(系)白叶1号、中黄1号、黄金茶1号、苏茶早、E1和20-2-1的主要生化成分,以湖北茶区主栽品种鄂茶1号为对照,分析了6个品种(系)春季新梢(一芽二叶)中主要生化成分并对其进行聚类分析。结果表明,6个高氨基酸茶树品种(系)中天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、组氨酸、精氨酸、茶氨酸及氨基酸总量均显著高于对照,水浸出物...

  • 茶叶多糖制备新技术研究进展

    作者:杨军国; 王丽丽; 陈林 刊期:2017年第02期

    从超声波辅助浸提、微波辅助浸提、酶法浸提、乙醇辅助浸提、反胶束萃取、超临界流体萃取、协同浸提等提取技术,及膜分离法、吸附树脂法、柱色谱法等纯化技术,阐述近年来茶叶多糖提取制备的研究进展。

  • 茶学专业本科生校外综合实践基地建设探讨

    作者:鲁静; 林金科 刊期:2017年第02期

    增设《专业综合实习》课程是本科院校培养应用型人才的重要教改措施,其落地执行的前提和基础在于校外综合实践基地建设。为此,本文从茶学学科角度出发,结合人才培养过程中专业实习开展情况,对校外综合实践基地的建设做了若干探讨,认为建设校外综合实践基地能起到强化学生专业技能、锻炼学生社会能力、深化校企合作关系等有益作用,成为校外综合实...

  • 中国茶产业供求失衡的再思考——基于国内主要茶叶市场数据的分析

    作者:管曦; 杨江帆; 谢向英; 林畅 刊期:2017年第02期

    利用中国主要茶叶交易市场的年度数据,拟合出中国茶叶消费需求的年度变化,在此基础上结合中国历年的茶叶产量、茶叶出口量等,对2013年以来中国茶产业的供求缺口进行了分析。结论显示,中国茶产业的快速扩张,导致茶叶供过于求的趋势不断加剧,供求缺口持续扩大,2016年国内茶叶市场供求缺口达到42.19万吨,占该年国内茶叶市场供给量的20%。因此,从供...

  • 贵州省与福建省茶产业发展比较分析

    作者:刘磊 刊期:2017年第02期

    贵州省和福建省是茶叶产业发展大省,贵州省快速发展茶叶种植规模和福建提升种植效益的方法都有比较鲜明的特点。从发展规模、产业结构、政策制度3个方面比较分析了贵州省与福建省茶产业发展的差异。研究发现:一是福建在发展茶叶种植面积的同时,提高单产的经验;以及在地方政府立法推进茶产业发展的做法值得贵州借鉴;二是贵州省茶产业融资的经验...

  • 基于钻石理论模型的商洛茶业竞争力研究

    作者:董照锋 刊期:2017年第02期

    以陕西统计年鉴数据为基础,采用钻石理论模型,主要从生产要素、市场需求、企业结构、相关产业、政府与机遇方面分析了商洛茶叶产业竞争力。结果表明,在生产要素、需求条件和相关产业方面都有优势,但在企业类型和抵御市场风险上不具备优势,产业集聚的雏形基本形成。进而提出了立足生产基础发挥自然禀赋优势、依据市场需求推动产业结构升级、加大...

  • 《茶叶学报》论文格式要求

    刊期:2017年第02期

    1论文内容来稿要求材料翔实、数据可靠、文字精炼、论点明确、论证合理,在某些方面有创新;综述性文章应是农业科学重要领域的国内外最新研究进展,结合作者自己在相应领域对学科的贡献有独到见解,对学科发展有指导意义。

  • 福建省农业科学院茶叶研究所发明专利介绍(五)

    刊期:2017年第02期

    1.一种快速鉴定茶树种质乌龙茶适制性的分子标记方法 授权编号:ZL201510339164.1 本发明提供一种快速鉴定茶树种质乌龙茶适制性的分子标记方法,包括以下步骤:(1)待鉴定茶树种质基因组DNA提取;(2)特定的SSR荧光标记引物合成;(3)以待鉴定茶树种质基因组DNA为模板,利用特定的SSR荧光标记引物进行PCR扩增。