几年前中国茶业竞争，主要集中于产区品类和价格关系，以及经销商数量。近几年茶市场消费力增强导致竞争加剧，大量资金涌入茶行业。随着大型茶叶企业跑马圈地，品牌和营销越来越受到重视。可以说，茶叶企业的市场表现和品牌构建能力，将在某种程度上决定未来中国茶行业的竞争格局。
反观消费形态相似的其他行业，有营销界人士评论“7万家茶企不敌一家茅台”。其实就盈利能力而言，这并不夸张。近十年，中国酒行业迅猛发展，特别是白酒行业在资本市场出尽风头，毛利率不断高攀，中国白酒四强企业的市值超过5000亿元。虽然中国茶叶流通协会对此解释说，7万茶叶企业的产值只是农业产值，如果加上茶叶流通后的升值，中国茶行业的产值超过了1000亿元。即便如此，同样是有着强烈中华民族文化特色的白酒和茶叶，在产业发展及资本市场上，却有着云泥之别。
作为世界上最大的茶叶产地，本土品牌缺失成为中国茶行业的遗憾。中国茶业品牌已经退出世界顶级品牌竞争行列。中国白酒在10年前也遭遇“小散乱”的低迷岁月，但借助资本市场募资，经过多轮整合，不断扩大规模、兼并弱者、做大品牌，目前行业集中度极高，龙头企业品牌价值巨大，是中国优质产业之一。中国白酒市场化和品牌化发展给了茶行业一个借鉴的方向，让更多的中国茶叶企业意识到品牌的重要性。随着茶行业市场规模进一步扩大，中国茶企业加大市场化和品牌化运作的力度，在未来的5年内，中国茶行业将出现多个分茶种（如红茶、铁观音、普洱等品类或吴裕泰茶庄等渠道品牌）的品牌巨头。
品牌营销
综观中国茶行业与市场格局，从茶种植的规模化到营销、品牌等现状，中国茶行业资源保护、品牌营销等方面远远落后于国外。中国茶叶市场一向认品类而轻品牌，虽然形成了安溪铁观音、西湖龙井等著名的茶叶品类，却没有几个茶叶企业拥有自己的“品牌”，这是中国茶行业的真实写照，也是中国茶人心中的痛。
茶行业有一定的特殊性。茶文化在中国传统文化里有着特殊的地位，中国人对这些香气独特的树叶子有着难以言说的情感—“雅”，可以是琴棋书画诗酒茶；“俗”，可以是柴米油盐酱醋茶。传统茶文化的复杂性，让茶叶的品牌内涵构成变得难以琢磨。同时，市场扩大让茶叶企业在终端控制和品牌建设方面措手不及，营销速度比不上消费者成长的速度。
渠道及终端能力薄弱是一个方面，而就品牌发展战略而言，品牌营销的原点在于对消费者行为和心态进行研究。中国茶行业缺乏对消费者的基础研究，以及缺少对渠道终端进行有效控制的基本营销手段，没有足够多的消费者研究数据和报告，也没有成熟的茶品牌成功案例可供参考。比起其他行业，不管是酒行业还是快速消费品行业，中国茶行业要学习很多东西。事实上，对于消费者行为研究、品牌构建基本要素、品牌接触点管理等，中国很多茶叶企业领导者认知比较模糊。
如今，越来越多的中国茶叶企业意识到品牌的重要性。2012年，可以说是中国茶行业品牌化运作的发力之年，无论是竹叶青推出春茶计划、华祥苑举办东方文化巡礼活动，还是吴裕泰百年茶庄微营销，都表明中国茶企业正在集体进入品牌营销时代。一些大型茶叶企业开始与专业品牌管理机构合作，例如峨眉雪芽茶业公司与灵思营销机构就品牌构建进行战略合作，涵盖了视觉体系重塑、终端管理更新、品牌策略、2.0时代网络互动营销及媒体公关策划等品牌营销板块。
差异化竞争
越来越多的茶叶品牌开始向汽车、3C类等品牌运作成熟的行业学习，投放广告，进行事件营销，以迅速提升品牌知名度。虽然中国茶叶品牌在营销体系构建和终端管理方面仍处于摸索阶段，但已经取得了一些进展。比如，大益的商控制体系，天福的扩张模式和选址技巧，八马和华祥苑使用代言人、开展高端礼品茶营销等等。
正是因为之前中国茶叶企业普遍规模小、营销理念及手段陈旧，反而对中国茶企业的市场化、品牌化运作提出了更高的要求。关于茶叶品牌营销，业内人士有一个共识：太爱茶的人很难做好茶营销，因为往往受到个人主观意愿的影响；不懂茶的人更做不好茶营销，专业隔膜导致难以驾驭品牌营销的手段。因此，这就要求茶叶企业和专业的品牌营销机构，既要理解和喜爱中国博大精深的茶文化，又要有丰富的多行业品牌营销经验，善于借鉴、融合，最终形成自己的茶营销体系。
以川茶中的峨眉产区品牌为例，峨眉高山茶在历史上非常有名。如今，川茶的主流品牌集中在峨眉山，峨眉雪芽和竹叶青都是最有代表性的“峨眉高山绿茶”区域强势品牌。在品牌塑造方面，峨眉雪芽和竹叶青通过差异化营销，分别形成了具有“个性化”品牌印记的品牌形象。两者同处峨眉高山茶产区，竹叶青起步早，营销运作非常规范，而峨眉雪芽虽说起步晚，但是其背后的峨眉山旅游股份有限公司是一家上市公司，实力雄厚。而且峨眉雪芽控制的区域是峨眉高山茶的核心产区，自然条件极为优越。竹叶青借助现代营销手段，突破区域限制，把消费者对峨眉高山茶形成的品类认知转为对竹叶青的品牌认知，成功塑造了高端绿茶品牌形象。而峨眉雪芽则基于自己的资源优势，以及中国西部第一家旅游上市公司—四川省峨眉山旅游股份有限公司全资子公司的优势，以其他茶叶品牌所没有的“大峨眉山旅游产业”作为渠道优势，通过对产区资源的深度挖掘和资本运作，塑造自己的峨眉雪芽品牌。
峨眉山旅游股份有限公司董事长马元祝认为，峨眉雪芽更注重把资源转化为资本，以此形成良性的循环运作机制，品牌的核心价值观是资源可持续利用，在保护稀缺资源的同时，进行品牌建设，挖掘品牌价值。
目前，峨眉雪芽品牌升级的战略规划是：首先，基于“中国珍稀高山林间茶”的品牌定位，开展峨眉高山茶产区营销，重点突出高海拔出好茶、世界双遗产保护区林茶共生、峨眉佛文化及养生文化，以形成峨眉雪芽独有的品牌调性和茶品口感差异化。其次，围绕顶级茶品定位，以消费者为核心，进行消费行为和意识形态研究，针对创意表达、终端陈列、茶品销售话术、媒体沟通、媒介推广等进行规划和完善。
关键词：茶叶；企业营销；策略
中图分类号：F270 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2013）07-0-01
一、我国茶叶产业的基本现状
（一）中国茶叶产业的供给状况
1.茶叶生产规模迅速扩张 近10年以来，我国茶叶种植面积扩大，单位亩产和总产量水平快速提高.根据《2011年中国茶叶行业发展报告》数据显示：2011年，我国茶园总面积达到2112.5千公顷，茶叶总产量达到162万吨，而今年我国茶叶产量持续增长，有望突破170万吨。
2.茶叶品种丰富，区域名优茶发展迅速 我国茶区分布广，资源丰富，茶叶种类繁多，有红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。 产品供应充足，品种丰富，消费者可任意选择。
3.茶叶生产布局不断调整 绿茶种植面积快速上升，红茶稳中有降，乌龙茶，普洱茶不断扩展。统计资料表明，2000—2008年间我国茶叶种类的产量中，绿茶在整个茶叶中占有绝大部分的比例，乌龙茶次之，红茶在整个茶叶产量中只有很小的一部分。
4.茶叶企业快速发展 近几年我国茶叶行业发展速度较快，受益于茶叶行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，茶叶行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
（二）我国茶叶产业的市场需求状况
1.茶叶内销稳定增长，逐年上升，空间巨大。在过去10年间，世界茶叶产量和消量都在逐步增长。2010年，我国茶叶消量111.5万吨、我国茶叶人均消费量0.76千克。
2.名优茶消费迅速增长。目前茶市产量无法满足市场需求，无论普洱、乌龙还是龙井，全国各地“涨”声一片。然而，高价并没有削弱今年茶市的热度，今年网上买家的热情有增无减。
3.茶叶消费结构和群体不断变化 。绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、普洱茶很受消费者的青睐，从淘宝近期的茶叶消费结构分布来看，25-34岁之间的买家是绿茶的主流消费人群。更年轻的一般选择花草茶，而更年长些的，喝铁观音、红茶会比较多。
4.市场消费趋势不断变化。目前茶业消费市场的发展趋势变化：从单一走向多元化；从名茶走向名牌；从奢侈品走向必需品；从时尚走向保健；从业务考察走向大众旅游。
（三）我国茶叶市场的流通状况
1.茶叶专卖店 茶叶专卖店最初的产生是由于流通体制改革后市场的开放，一些茶场、商贩在销区或产区设立茶叶专卖店推销茶叶产品。目前，茶叶专卖店已经成为消费者购买中高档茶叶的理想场所，也成为生产者推销茶叶的理想场所。
2.茶馆、茶会所 茶艺馆是近年来新兴的一个消费场所。与传统茶馆类似，茶艺馆一般都具有喝茶、休闲、会友、沟通信息等功能，所不同的是，现代的茶艺馆更讲究茶叶冲泡的技艺以及富有艺术情趣的饮茶方式，环境设备也趋于高档，并具有浓厚的文化色彩。
3.商场、超市、便利店 因为购物的便利性，目前相当一部分人会选择在商场、超市、便利店去购买茶叶。
4.网上销售。网上商城与实体店的差距不仅在逐步淡化，甚至在某些方面，还体现出实体店无法比拟的优势。因此，不断有茶叶企业开始尝试采用电子商务模式来扩大茶叶产品销售。
二、传统优势产业中的基本营销理论
（一）市场营销策略
市场营销策略（简称 4P's）是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动，通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，（现代市场营销策略还要加上 政治权利、公共关系策略简称6P's）为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。
（二）市场营销的几个新理念
网络营销。网络营销是建立在互联网基础上，以营销型页面为载体产品信息，由营销人员利用专业的网络营销工具，面向广大网民开展一系列营销活动的新型营销方式。其主要特点是成本低、效率高、效果好。
整合营销。是制造商和经销商营销理念上的整合，两者共同面向市场，协调使用各种不同的传播手段，发挥不同传播工具的优势，联合向消费者开展营销活动，寻找调动消费者购买积极性的因素，达到刺激消费者购买的目的。
（三）品牌策略
品牌对营销者的作用：（1）有利于促进产品销售，树立企业形象。（2）有利于保护品牌所有者的合法权益。（3）有利于约束企业的不良行为。（4）有利于扩大产品组合。（5）有利于企业实施市场细分战略。
品牌对消费者的作用：（1）有利于消费者辨认、识别及选购商品。（2）有利于维护消费者利益。（3） 有利于促进产品改良，满足消费需求。
三、现代营销策略在传统优势产业中的运用
（一）价格策略
实行高品质低定价战略。追求稳定、可靠的产品质量；公道、合理的价格；便捷、优质的服务。按照商品价值与价格规律，市场经济规律，紧紧依靠最为广阔的终端消费市场，结合产品的生产成本，坚持高品质低定价，实现顾客让渡价值最大化，以赢得最多的终端消费者和争取最大的市场份额，让利于分销商。
（二）渠道策略
1.线上销售。在网民增长速度逐步放缓的背景下，网络购物应用依然呈现迅猛的增长势头，手机网络购物成为拉动网络购物用户增长的重要力量，2012年手机网购用户年增长 136.5%，达到5550万人。
2.线下销售。主要依靠自营店及加盟店开展终端零售业务；针对单位采取团购销售；积极寻找线下加盟商及商；与知名商业连锁企业进行战略合作；建设营销体验中心来宣传茶饮、茶文化知识、展示公司产品、提升公司品牌形象。
3.品牌营销。基于目前茶叶市场秩序混乱，品质参差不齐，品牌经营商定价的主观性、随意性、波动性，坚持塑造、宣传、推广自己的品牌，以自己的实际行动来引领和规范茶叶的行业标准、规范价格体系、职业操守、普及茶叶品饮知识，从而使得品牌广泛宣传，深入人心，赢得广阔市场及最广大、最忠诚的终端消费客户。
4.体验式营销。现代快节奏的生活、喧嚣的都市、污染的空气，人们难得觅一休闲去处，以形象体验店来展示公司的形象与产品，鼓励广大的消费者前来进行体验式营销。
关键词：电子商务环境;中小茶叶企业;经营管理模式;内涵分析
当前电商模式是整个时展的趋势和方向，但是在电商模式应用过程中，无论其实施理念，还是其应用模式都较不成熟，因此对茶叶企业来说，尤其是中小茶叶企业来说，有着相应的难度和要求，在互联网技术成熟发展的今天，电商模式已经成为整个社会发展的一个主要要素，无论是具体的互联网技术的成熟应用，还是消费者自身消费理念和消费习惯的变化，都是当前电商模式应用推广的主要背景。
1电子商务模式的具体内涵分析
电子商务是基于信息技术成熟应用和互联网技术系统发展下的营销模式改革，电子商务模式的成熟应用，其体现的是互联网技术与消费理念之间的趋同化融合，在电子商务模式中，消费者选购产品的内容更加多元，而且选购过程也更加便捷，同时消费者成本和企业营销成本，也进一步降低。所以，电商模式的成熟应用为整个市场经济的发展，提供了创新与突破的动力。随着人们消费习惯更加成熟，如今电商模式在整个婴儿产品营销过程中的比例日益增加，其对消费者的具体应用需求也实现了进一步融合，比如其经营理念更为成熟，消费者可以完全通过自身的判断，结合客户的评价模式，选择满足自身需要的产品。所以，通过对电商模式的具体交易状况，可以看到，电商模式在整个产品效果中的比重日益加大。通过使用互联网电商模式，对于消费者来说，其不仅是产品价格上的变化，更重要的是其选购产品时，不再受到客观因素的影响。而对于多数中小型茶叶企业来说，使用电商模式，其整体营销压力进一步降低，无论是其具体的运行成本，还是其分销渠道建设的力度，都可以稍微减弱。因此，无论是消费者的具体需求，还是整个企业运行的客观需要，互联网电商模式都是实现其有效应用的基础，也是两者都不能忽视的重要要素。而对于当前整个社会的消费主体来说，多数中青年更喜欢选择电商模式来选购自身的产品，对于茶叶企业来说，我国多数茶叶企业当前正处于从传统经营模式中，处于转变发展的关键时期，因此在这一过程中，想要实现理想的经营效果，就必须结合电商模式的具体内涵和客观要求，通过系统化融入价值需要，构建合理完善的发展模式。但是客观的来说，我国电商茶叶企业，无论自身经营实力，还是经营理念都较为匮乏，相对于其他大型茶叶企业来说，不少中小型茶叶企业，未能选择与之相匹配的经营模式和经营理念，所以，不管其成熟度，还是其经营效果，都与实际应用之间存在较大差距。在电子商务环境日益成熟的今天，中小型茶叶企业想要实现理想的经营效果，就必须结合时代特点，优化经营管理模式，构建适合整个企业发展的中小型茶叶企业的具体理念。
2当前中小茶叶企业经营过程中存在的问题和不足分析
在我国传统的茶叶营销过程中，依赖的都是渠道加盟店的营销模式。对于大型茶叶企业来说，其具备完善的营销渠道，而对中小企业来说，其茶叶产品的营销难度压力就较大。因此，随着互联网电商模式的应用日益成熟，中小型茶叶企业如果能够借助这一网络媒介，便能够实现自身产品的有效营销，但是对于整个中小型茶叶企业来说，在使用电商模式时，其存在一定的难度，首先其整体运行理念构建上，存在一定差别，对于互联网电商模式来说，其要求茶叶企业在使用这一模式时，必须注重产品经销、产品客服和产品贸易等多个体系内容，而中小型茶叶企业，由于其自身经营实力较为有限，加上其经营实力和经营经验不足，因此在具体运行过程中，其很难对茶叶营销过程中所存在的问题及时察觉。对于互联网电商模式运行来说，其最重要的就是要选择与之相匹配的服务运输模式，而完善的物流运输，是实现整个电商模式运行的基础，也是其最重要的一环。但是从当前整个物流状况来看，多数中小茶叶企业也缺乏应有的法律意识和对产品品牌的保护理念，所以整个茶叶产品在运输过程中容易出现丢失、破损等现象，从而影响了其市场口碑和成熟消费者的满意度。最后，在茶叶企业电商模式运营模式构建过程中，经常存在一个问题，就是多数茶叶企业缺乏选择合适平台的经验。通过对当前茶叶营销电商模式进行分析，我们可以看到京东商城、淘宝和天猫都是可以都是当前最适合消费者选择的营销模式，而对于茶叶企业来说，如何选择合适的平台，是企业经营实力和产品销量要求相一致的。选择的合适平台，就值得我们深入分析和探究。
3电子商务环境下对中小茶叶企业经营管理模式构建的具体要求
事实上，茶叶产品的电子商务模式，其在于对环节上的优化和简化，所以说，经营管理模式就是实现这一过程的重要突破点和创新点。对于中小茶叶企业来说，使用电子商务运营模式是其最重要的创新营销模式和营销理念，从而实现理想的经营效果。在运行过程中，要合理应用互联网技术和计算机技术，将茶叶产品的特点内涵及具体的参数状况以及相应信息，通过文字和图片的形式，在相关网页上进行传输，从而使得消费者更为便捷地了解该产品的具体特点和内涵。使用电商模式，是消费者和中小型茶叶企业之间的双赢过程。所以，合理探究经营管理模式的内涵和要求就极为必要。在中小型茶叶企业电商运行模式过程中，其能够有效降低自身渠道建设的压力和难度，同时也使得整个产品销售活动的成本进一步降低，当然很少人认识到，在这一过程中，茶叶企业需要直接面对消费者和市场，因此其必须及时快速的了解整个茶叶市场的选择的具体需求和消费动态，只有系统化了解整个市场的特点，才能够实现电商模式与茶叶企业经营的合理融合。对于中小型茶叶企业来说，其想要真正用好电商模式，就必须认识到电商模式的运行，不仅仅是该企业营销模式的变化，更是整个企业运营理念的创新与完善，因此，选择茶叶企业要将自身发展与模式运行结构相结合，通过将消费者的具体要求和整个时展的具体趋势相融合，从而构建满足茶叶企业发展运行的具体模式。
4电子商务环境下中小茶叶企业经营管理模式的具体内容
通过不断优化该模式内容，从而实现整个茶叶企业经营的最佳效果，而想要在电子商务环境下，构建完善的中小型茶叶企业经营管理模式，就需要充分做到：首先，中小型茶叶企业要具备产品品牌意识，确保自身产品的独立性和品牌化意识，在进行产品品牌注册过程中，必须将自身企业经营理念和茶叶产品的特点与品牌的设计相结合，通过打造属于自身的独立品牌，才能够在整个互联网时代，使得消费者能够及时有效地了解和选择该产品。当然，在品牌化建设过程中，不仅仅要注重丰富品牌内涵，还要注重对自身品牌的益维护。在电商模式中，品牌是企业运行的核心，也是产品的象征。其次，茶叶企业要结合自身的经营状况和产品特点，通过了解市场的具体需求，不断优化和调整茶叶产品的生产理念，在茶叶企业电商模式运行过程中，其最重要的特点就是生产过程较为迅速，对市场的反应也较为便捷，所以在这一过程中，厂家要直接面对市场及消费者，在构建该模式运行过程中，必须注重对自身能力的有效评估，不能使得其超过自身运行能力，从而限制了发展质量，在互联网电商时代，其要求茶叶企业具备良好的反应速度，所以，中小型茶叶企业必须注重构建快速反应的运行机制。此外，茶叶企业在构建适合自身发展的运营模式时，需要对自身产品的市场定位和消费群体进行有效了解，结合具体的市场调研状况，从而打造和包装满足自身产品营销的具体模式和理念，当前在整个电商模式运行过程中，不同的企业要结合适合自身的产品特点，选择合适的电商平台，或者结合自身状况，构建属于自身独立的门户网站。中小型茶叶企业要通过互相抱团，从而构建具有经营实力的运行平台。最后，在中小型茶叶企业运行模式中，其不能使用单一或者固定不变的模式来运行，其需要在结合中小型茶叶企业的经营目标和市场定位，以及具体发展状况来不断调整企业的运行模式，通过认知自身发展过程中所存在的不足，实现自身产品的经营效果。在电商运行模式过程中，要注重对自身内部的运行模式建设，还要注重选择与企业自身相关联的各个元素，进行充分有效的融入。比如适合中小型茶叶企业产品的运输机制，客户服务机制等等，通过融入市场化元素，提升电商模式运行的效果与质量，在坚持以消费者和客户为导向的运行过程中，实现整体最佳效果。
5结语
总的来说，当前我国茶叶企业正处于转型发展的关键时期，无论是中小型茶叶企业的经营实力还是其发展趋势，都必须与互联网信息化技术相融合，可以说，电商模式是实现其转型发展的核心，对于中小型茶叶企业来说，想要应用好电商模式，就必须探究适合自身的经营管理模式。对于中小型茶叶企业电子商务运营模式来说，其想要实现理想效果，就必须从根本上对于这一模式的内涵进行准确认知。
参考文献
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[关键词] 茶叶 营销 网络
[中图分类号] F713 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）10-0053-01
一、茶叶网络营销的现状
随着互联网的广泛应用和电子信息技术的发展与创新，许多产业的传统营销模式开始面临着信息时代的挑战。茶叶作为中国最具悠久历史的产业，尤其是南郑县具有优质久远的种茶历史，也处在改革的边缘。近年来，以淘宝为代表的一批电子商务平台逐渐成为消费者购买茶叶的重要渠道，在此过程中也涌现出许多新兴的茶叶网络营销企业，茶叶营销必须迎合现代信息化的进步才能不断发展，唯有改革创新才能保证企业在竞争中能够存活下来。那么，企业应该怎么从容应对这些挑战将会变得尤其重要。
1.经济效益好，市场潜力大
2011年底，我国网民规模达到4.85亿，这说明了越来越多的人开始认识网络，熟悉网络并运用网络来进行购物活动。网民目前正成为中国一个势头强劲的消费群体，并逐渐改变着中国传统的商业格局。2008年淘宝网的茶叶销售不足1亿，可到了2011年竟然达到20亿元，由此可见发展之迅速。按照行业网络购物市场交易金额占社会消费零售额的4%比例来预算，“十二五”规划茶叶消费将到达1000亿，中国的茶叶电子商务市场潜在规模将超过40亿元，发展前景非常广阔。因此，茶叶网络营销目前拥有良好的经济效益和广阔的网络市场，非常适合抓住机遇创新发展。
2.新兴茶叶网络品牌个性鲜明，营销手段先进
网络作为一个开放、公平的平台，进入门槛低，非常适用于年轻人创业探索。年轻人敢于冒险并且拥有技术和知识，在开拓茶叶市场的过程中占据了先机。在信息化发展的浪潮中，一大批新兴茶叶企业依靠典型的电子商务平台迅速崛起。这些新兴茶叶品牌在年轻人的带领下充分运用了网络品牌营销的各种技术，他们在营销过程中积极开发各具特色的营销手段，给予用户优质的产品质量和用户体验，同时也在茶叶包装上进行了革命，使包装拥有了最新的阐释，受到了年轻人的追捧。
3.企业规模小，销售渠道简单
当前，茶叶网络营销的规模普遍较小，由于网络营销开店的门槛低，成本小，许多微小型企业进入茶叶网络营销市场，在这些微小企业中，茶农是非常突出的一部分，另外就是茶叶合作社统一经营的网店。这些网店在经营中没有中间环节，产品的销售价格普遍低于市场价格，销售渠道也极其简单。
二、茶叶网络营销过程中的障碍
1.网络营销推广不足，方法陈旧
相对于其他行业而言，茶叶在网络营销推广中的力度非常缺乏，在国内的搜索引擎上面对茶叶企业名称搜索往往不能在前面找到答案。这充分显示了茶叶企业所做的相关网络宣传较少，营销手段太过于落后，大多数企业只是把企业名、产业名、地址电话挂在网页上，并不受消费者重视，更不能吸引消费者去购买产品。如此陈旧落后的方法非常影响茶叶在网络营销的发展。
2.体制不够完善，缺乏诚信制度
在茶叶营销中，茶叶定价的高低在于茶叶品质的好坏，因此在茶叶网络营销时，消费者经常难以区分茶叶的等级，以至于许多商家以次充好，为了一己私利最终影响整个茶叶网络营销的发展。茶叶网络营销中的体制化缺乏标准，导致商家缺乏诚信，这将直接影响到茶叶的网络销售状况。
3.对网络营销认识不足
如今，绝大多数实体茶叶企业都将重点放在实体市场竞争，并没有认识到社会信息化发展下抢占网络市场的必要性和紧迫性。许多企业虽然知道开发网页来进行宣传，但这些网页只停留在表面，只是单单为了展现他们有自己的网站，并没有相关的管理和维护，更不用说通过网站来与其他企业进行竞争并且获得销量了。实体企业必须要了解占领虚拟市场的重要性，要积极培育网络人才。
三、针对南郑县茶叶网络营销的发展对策
1.提高经营管理水平，实现标准化服务
当前南郑县茶产业正处在转型的关键时期，在茶叶网络营销的发展中必须提高经营管理水平，拉近品牌与消费者的距离，提高经营管理效率，具体表现在实现网络营销的数字化、标准化和规模化。企业可以根据网民对信息浏览的重要性进行排序，并根据排序进行网页整体布局，进行标准化设计。客服人员要保持对客服话题库的更新，实施积累、可持续的标准化网络服务。政府要为企业的发展提供决策依据，以提高茶叶企业的经营管理水平。
2.加强网络营销推广，多层次开展网络宣传
近年来，汉中市各产茶大县致力于统一品牌扩大影响，但实质上各茶叶加工企业存在着在宣传上没有形成合力的问题，产品的附加值低，深加工程度也不够。针对这些问题，企业不仅要为产品的深加工和提高附加值进行创新改革，还要开展多层次的网络宣传，例如配合一些大型的网络购物平台举行促销活动，减免运费或者实施购买数量奖励。
3.树立良好的产业形象，规范茶叶网络营销市场
南郑县的茶叶产业起步虽然不算晚，但企业资金匮乏，营销过程中缺乏规范，企业也不懂得树立良好口碑的重要性。首先，企业应该以茶叶的品质来订价，不要轻易的变动价格，不然不利于企业的稳定，其次，还要秉承诚信为本的原则，给予消费者货真价实的产品，这样有利于产品的长远发展。最后，在开拓市场的时候，一定要认识到树立良好形象的重要性，遵守商业道德，建立行业自律，成为使消费者信赖的高质量产品。
四、结语
茶叶网络营销是适应现代信息化发展的正确抉择，在网民逐渐增多的今天，无论是实体企业还是网店都要通过网络这一重要渠道来进行贸易。在贸易的过程中，唯有提高经营管理水平，建立标准化、规范化的体制，开展多层次的网络宣传，不断规范自我、推陈出新，才能给消费者以可信赖的形象，才能在激烈的竞争中存活下去。
参考文献
[1]桂燕玲，潘东城，方成刚. 茶叶网络营销现状、问题及对策[J]. 云南农业科技，2012，S2：160-163.
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音及「青心铁观音两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。
分析：奕福茶叶主销售的就是铁观音，正符合现今大众群体对茶叶的需求，铁观音对一般的工薪阶层也比较适合，所以有很好发展前景。
行业环境分析
经过调查研究，现今网购已经是时展的趋势，衣奕福茶叶在网络上的营销方式有很好的发展平台，首先：网络媒介具有传播范围广、速度快、无时间地域限制、无时间版面约束、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流、反馈迅速等特点，有利于提高小店营销信息传播的效率，增强小店营销信息传播的效果，降低小店营销信息传播的成本。
其次，网络营销无店面租金成本。且有实现产品直销，能帮助小店减轻库存压力，降低经营成本。
网络营销策略选择
营销策略
产品：铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
价格：对奕福茶业的定价，不仅要综合当前的茶叶市场行情，也要突出自己的特色，在网络营销的环境中要最大限度上的实现“最优供需配置状态”，同时满足生产最优条件、交换的最优条件和生产与交换的最优条件。
促销手段：奕福茶业可以利用现有的网络多种多样的特性。在网络营销的环境中通过自己的网站、网络广告、E-mail营销等方式来推广。
消费者分析
从消费者性别来看，茶叶消费受年龄、性别、收入等消费者特征的影响。调查结果表明，在年人均消费超过600克的群体中饮茶的男性比女性，所以在访问网站的大部分消费者中，男性居多，因此在设计网站的时候应多考虑男性的审美观，适当增加一些吸引男性的元素。其次结合网络消费者的特点，这些消费者，大部分都是年轻人，而且收入较高，追求个性化事物，因此网站在追求美观性的同时还要不落俗套，可增加些交互性、时尚的内容。
从消费群体来看，网站流量来源也可以为以下几种：
1、企事业单位。他们可能把茶叶作为公司的一种福利待遇发放给员工，而实体店的茶叶价位往往比较高，所以他们转向网络，进而形成消费需求。
2、茶生产商。他们可能是出于要建立自己的网店从而借鉴本网站，也可能是想与本网站加盟实现共赢。
3、茶经销商。他们可能从本网站获得信息，或是与本网站建立某种贸易关系，转销本网站所推广的茶叶。
4、临时散客。
推广策略
1、威客：国内有不少威客网站，在猪八戒威客上面还有论坛发贴这个功能，只要很少的钱就可以让众多的人帮你在各大论坛发贴。
2、博客：注册几十个国内知名的博客，以新浪为主，把每次精力写好的软文先发到新浪博客里面去，然后再转载到其它的博客。
3、交友网站：校内网、百合网等，发挥的力度与微博是一样的。
4、E-mail和相关聊天软件：聊天软件很多，我要列举一下，腾讯QQ、MSN、飞信（手机彩信、短信、杂志）、阿里旺旺慧聪发发、Skype、雅虎通、新浪UTGame、GoogleTalk、IS语音聊天、快门、校内通、多玩YY、51挂挂、网易泡泡、百度HI等等。
5、RSS订阅：有些博客、网站、论坛上面有这样的功能，现在的腾讯在RSS功能方面做得很不错，我很赞，RSS是留住客户眼球非常不错的方式。
6、生活搜索：比如电子地图里面注明奕福茶叶公司，最好对公司做一些比较详细的介绍，未来手机用户越来越多，GPRS定位系统越用越广泛，生活类的搜索更会帮助客户点明方向的。
7、企业黄页、目录网站、行业报告。
8、电子词典：比如百度百科
9、免费下载：比如豆丁网，很多免费下载的好网站，把你们公司那些不是机密的东西都拿出来分享吧，当然关键词要注意下。
10、权威评论和权威排名
关键词：茶叶 ;市场 ;发展 ;浅析
一、中国茶叶市场的营销模式
1.1坚持“老行业、新经营”的理念，把现代企业管理模式融入传统行业中，通过委托加工，什么茶好就卖什么茶，通过搭建直接面对消费者的营销平台，化解销售压力的营销模式。
1.2以袋泡茶形式在销售上锁定在普通民众的消费生活区，同时充分利用各种宣传方式，吸引年轻人的眼球的营销模式。
1.3从健康、营养的角度出发，将传统的茶重新定位到养生的范畴，而吃茶的品类模式。
1.4传统的茶叶批发市场模式，目前，大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。
二、茶产业发展的推动因素
2.1各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。如，在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。
2.2茶叶放开经营后，我国茶叶企业发生了结构性变化，大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。茶叶产业的发展，也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域。如：云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经涉足茶产业并有所发展。
2.3由于竞争的加剧，只有引进资金，迅速扩张才能在市场中生存。如：拥有国内最大茶叶基地的云南龙生集团，在资本市场上成功引进了上千万元的风险资金。
2.4茶叶加工由手工转向机械化，通过对加工工艺的改进，茶叶品质也在不断提高，适应了市场对高品质茶叶日益提高的的需要。例如乌龙茶等。此外大型的精制企业大多数已经通过ISO9000系列、HACCP等质量认证。从2005年开始，国家对茶叶企业实行QS认证，进一步促进了茶叶初精制企业厂房和设备改造工作的开展。
2.5茶叶本身蕴藏了十分丰厚的文化内涵，茶叶市场首先应该是茶文化市场，缺乏文化氛围的前提下建设茶叶市场，显然显得枯乏和单薄。近几年，各地广泛开展的各项茶文化活动，有效地普及了茶文化，宣传了茶知识，带动了茶叶消费的增加。以“十大名茶”贵州都匀“毛尖茶”发展为例，目前，全国许多大中城市都有“毛尖茶”茶商和茶农的营销网络。都匀毛尖茶早在明清时期即为朝廷贡品，1915年获巴拿马金奖，1982年在长沙全国名茶评比会上评为“中国十大名茶”，1993年又获国际抗衰老食品博览会金奖，被誉为“茶中极品”，有如此殊荣之都匀毛尖茶，这是因为：都匀“毛尖茶”发展的一个十分重要原因就是政府重视茶文化的推广。
三、存在的问题
目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。与世界各主要产茶国比，我国茶叶生产还存在许多问题：如，当前，我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产；而且生产产品的标准化水平也不高。而在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。
四、肤浅的看法及策略
不断变化和发展的中国茶叶市场给企业带来众多的机会，因此，把握未来的发展趋势是行业发展、投资的关键。根据当前茶叶发展现状，我有以下几点观点：
4.1产量增加，市场热点不断，多茶类协调发展已经成为我国现阶段市场主要特征。如普洱茶热的兴起，对我国现阶段茶叶市场将会产生较深远的影响。首先，其他的茶叶都是愈新愈好，而普洱茶越陈越值钱，还具有收藏价值。其次，与其他茶叶品种相比，普洱茶生产能够形成规模生产。此外，其他茶叶品质最主要取决于原料，而普洱茶更多是在工艺、品牌的树立。我国是多茶类的国家，如何根据消费者不同的需求，通过对加工工艺和品饮方式的改进，形成市场卖点，促进需求的增加，使各个茶类都能够协调发展，需要形成依靠创新和大家进一步探讨。
4.2随着人们生活水平的提高，现在许多企业已经开发出有机茶，走打造名优茶品牌之路。随着QS制度的全面实行，茶叶销售逐渐要从散装茶销售转向包装茶的销售，通过包装和品饮方式的创新来促进饮茶方式的改变。另外，为了不制约当前茶叶企业规模扩张的问题，我国茶叶市场需要稳定“老百姓”品牌的茶叶、中低档品牌的包装茶叶。
4.3为了适应目前茶叶消费多元化和个性化发展趋势。从市场发展看，茶叶销售今后除了传统营销模式外，网络营销等新型营销模式也应该应用起来。
令人遗憾的是，中国并没有在厚重茶文化的“庇护”下成为茶叶强国，严峻事实也足以给迷醉的国人当头一棒，当前我国在全世界茶业的地位排名是种植面积第一；产量第二；出口第三；创汇第四；2008年全国7万多家茶企的年总产值，也抵不上立顿袋泡茶一家的年产值。
当7万多家茶企还在苦苦思索中国茶叶品牌如何传承历史，继往开来，从“边缘”走向“主流”而一筹莫展之际，谁也没料到，祖国中南地区突然杀出一匹黑马——湘源天茶业，为中国茶叶品牌市场突围探索了一条新路子；“琥珀金茶”，中国第一个时尚尊贵茶品横空出世，她的出现也许能为中国茶叶营销起到拨乱反正的作用，毕竟这个产品的开发回归到了市场营销的本来面目，回归到了市场营销的原点。
这样一款实实在在为消费者创造价值，成为消费者喜爱的产品，她的诞生背后有着怎样的故事呢？她是如何找到消费者非买不可理由的呢？
发现伟大企业的基因
2009年7月下旬，我接到公司老总沈坤老师的电话通知，双剑和湘源天茶叶达成合作，让我立即启程奔赴长沙带队启动茶叶策划项目。同时他还告诉我，网上公布了老叶那厮在一周前和福建安溪巴马茶业达成品牌整合合作的消息，历史就是这样巧合，上天恩赐了一个让深圳双剑破局营销策划机构在中国茶业界声名鹊起的好机会！挂断电话的那瞬间，我能感觉到千里之外老沈那得意狂笑的样子……
每当接触一家新客户，我都有如临大敌的“恐惧”。企业之所以“慷慨”花大价钱引进外脑专家，他们毫不例外是抬着“放在担架上的产品”来找你的，同时把企业生存下去的希望寄托在你身上。营销咨询与策划，考验的是营销专家的信心和能力，压力来自务必为企业和品牌带来震撼策略的沉重责任，而没有给你一丁点犯错误的机会。在不了解企业和行业状况时面对挑战，我找不到比恐惧更恰当的词汇来描述当时的心情。有人戏称审议营销策划提案就像看A片，看的人很爽，做的人却未必，这个比方虽然有些庸俗，却真实地道出了营销策划人的辛酸。
跨进湖南湘源天茶业科技有限公司的大门，墙壁上“三农为本，感怀天下”的企业口号鲜红耀眼。体味过这句口号后，让我的心情舒缓了许多，企业在起步之时就有如此高度社会责任的博大胸怀令我无比敬重。眼下的湘源天茶业，俨如中国茶业界的“鳄鱼苗”， 为这样的企业服务，我尤感荣幸。纵观改革开放30年来，中国涌现出了一大批成功的大企业，但真正称得上伟大的企业并不多。在我看来，伟大的企业是那些能让利益相关者都满意、都称赞的企业，这些人包括员工、客户、供应商、合作伙伴、政府、社会、投资者等等。一个只会赚钱的企业充其量只能算是成功的“商人”，而社会所需要的、所期望的是那些成功的“企业家”。 “商人”与“企业家”的区别是什么？可以说“商人”的定位就是赚钱，只要能赚到钱就是成功的“商人”，不管用什么手段，只要不违法就是好样的，哪怕是把5元钱成本的产品卖到100元也是无可厚非的，毕竟是愿打愿挨，有没有客户价值是另外一码事。但是企业家就不一样了，企业家是具有责任感和使命感的一批人，他们要为“利益相关者”创造价值。中国要想实现和平崛起，要想达成和谐社会，我们不仅需要大企业，更需要伟大的企业，因为唯有伟大的企业才能走向世界，才能赢得世界的尊重。
30年茶客第一次听说黑茶
湘源天茶业成立于2003年，企业成立初期主要从事农产品、湖南特产的销售。2008年底，企业高层敏锐地捕捉到政府即将大力打造和完善“安化黑茶”产业的大好时机，于是企业华丽转身，调整战略思路，转变经营策略，与国家教育部茶学重点实验室倾力合作，大举进入茶叶行业，并立志打造中国茶业第一个真正具有市场力的茶叶领导品牌，开始了新一轮创业。公司全体员工无不看好黑茶市场前景并全情投入，虽不遗余力，市场运作近一年却收效甚微，为此经营团队陷入了迷茫……于是，双剑和湘源天一起踏上了茶叶营销的探寻之旅。
黑茶究竟是什么样的茶叶？我这个来自铁观音故乡的福建人——一个饮了30多年茶的老茶客也显得孤陋寡闻了。原来黑茶是中国六大茶系之一，知名度较高的普洱茶就属于黑茶类，还包括鲜为人知的湖南安化黑茶，广西悟州六堡茶，四川雅安边茶，湖北咸宁老青茶等等。
和前几年普洱茶如火如荼的投资收藏，到境外庄家全身而退，市场回归理性，销售一落千丈的大起大落相比，安化黑茶一直是“养在深闺人未识”。茶马古道上留存的昔日繁华印记依然清晰，像一位慈祥老者在讲述着安化盛产黑茶的悠久历史。从古至今，安化黑茶大都是在政府的统筹调拨下销往边疆少数名族地区。是历史造就了安化黑茶过往的辉煌，也是历史把安化黑茶给深深掩埋，安化黑茶至今尚未成为真正意义上的商品走向全国。
听完客户对产品的介绍，了解到黑茶区别于红茶、绿茶，是一种完全发酵的后发酵茶，不仅口感香醇浓郁，对降脂降糖有显效，对人体脂肪代谢，体重控制非常有帮助。如此一个经过了边疆人民几百年验证的好产品，在益阳政府和安化众多黑茶厂家的大力推广下，为何天不遂人愿，好产品却没有带来火爆的销售。带着这些疑问，项目组启动了内访外调工作，双剑的剑客们从北京到成都，从厦门到福州，从广州到深圳，与茶业专家交流，与经销商交流，与终端导购人员交流，与老茶客交流，与不饮茶的年轻消费者交流，各种问题逐渐浮出水面。
我们归纳出中国茶业的一个最大问题：中国茶叶，有概念无内涵！
茶叶营销的“集体无意识”
纵观中国数万家茶企和数不清的茶叶产品，无一不带有深厚的历史文化烙印，从茶叶名称，产品包装、到产品的推广以及茶叶的消费场所等，都是围绕着古色古香的茶文化做文章，生怕别人说她不“文化”，以至于中国茶叶技术同源、产品同质、诉求苍白、概念粗暴、渠道共享。
以茶文化为诉求的中国传统茶叶要满足消费者什么需求呢？是宣扬老祖宗的理念？还是鉴赏文人墨客的诗词歌赋？是营造品茗的心境？还是倡导茶叶的养生之道？茶文化的内涵到底是什么？茶文化是否给茶叶品牌带来了附加值？茶文化是否赋予了品牌更高的溢价能力？是否能够让消费者以消费茶文化为荣呢？可以说中国茶叶企业无一知晓，大家都陶醉在虚无缥缈的茶文化之中人云亦云做营销，而无人去探寻文化营销的本质。
在今天的中国市场上，文化与品牌、文化与产品的结合有两个非常成功的案例：一个是王老吉，“怕上火，喝王老吉”，简单明了。因为中国人有“上火”的概念，而且很容易上火，王老吉只是把这个家喻户晓的概念加以利用，打动消费者，不需要忽悠，只要做到“卖思想”就行了；另外一个例子是云南白药牙膏，云南白药是大家熟知的止血药物，所以把这样一种药物加到牙膏里，自然就会止血，这背后是文化的力量在起作用。
殊不知，不同产品的营销策略各不相同，但核心不能改变：为消费者创造独到的价值。市场营销不是站在企业立场看问题，而是站在消费者立场看问题，为客户创造高价值的产品。我们说一个好的茶品一定是有良心的产品，而有良心的具体表现就是深层次理解了消费者需求之后，给消费者放心的产品，无论是质量方面，还是口感，功效，安全方面，否则都是空谈，支撑品牌内涵的文化将沦为一个虚拟的幻觉，那些号称品牌价值几十亿的企业可以因为境外炒家的资本撤离一夜之间就倒下，这样的品牌价值说明了什么？
杀向保守陈旧愚昧腐朽的茶叶行业，剥开被“茶文化”笼罩的行业阴影，引领湘源天茶业走出“竞争恐怖”的阴霾笼罩，构建品牌突围与设置竞争壁垒，制定把握先行者优势的营销策略，是湘源天的期盼，也是“营销杀手”不容辞的责任。我们再次迎接了考验专家信心和挑战专业能力的任务。尽管我们不知道这一仗战果将会是大获全胜，抑或是杀身成仁，除了“拿人钱财，替人消灾”是我们不变的宗旨之外，推动茶业新发展更是我们梦寐以求的梦想，这也是作为营销策划专家的根本价值体现。
创造独到价值的茶叶品类
眼下的湘源天茶业，无论是企业规模还是品牌知名度都无法与市场上前三名大型企业全面抗争、正面冲突，而野心十足的湘源天茶业又试图跳出行业困局，谋求霸主，所以双剑必须引导其选择正确的事情，比教会她把事情做正确来得重要的多。有了这个指导思想，双剑为湘源天制定的竞争策略就是，放弃现有黑茶品类，避开现有所有茶叶品类的领导者，创意一个成为品类名称的品牌名称，成为新品类的第一和唯一，最终成为领导品牌，让对手只有付出巨大成本才能获得一点点市场份额，永远成为市场跟随者，在不经意间把自己做强、做大。尽量避开市场规模最大的大众化市场，走蓝海之路，并通过对某个特定小众群体的深层次了解，提供具有高度差异化的产品，以极大地满足这个特定的小众群体的需求。当在某个局部地区或特定的小众市场上形成绝对优势之后再拓展产品线，甚至进入主流市场，参与大众化产品的竞争。概括地讲，就是不与主流市场的主流产品，强势品牌发生正面交锋的作战方式。这种作战方式，会让湘源天企业在短期内构建起竞争优势。
有了清晰的企业竞争战略路线，在完成产品的客户价值创新工程之前我们还需完成三个规定动作，即锁定目标客户群，寻找产品创新源泉和产品定位设计。
首先要明确企业的目标客户群，即湘源天打算为哪个小众化群体服务？没有小众化思维，根本无法走蓝海路线，因为蓝海战略的基础就是小众化思维。对于琥珀金茶来讲，在产品问世之前就锁定了目标客户群体：那就是二千万户达到欧美发达国家中产阶级水平的中国家庭和三千万白领阶层。这里所说的发达国家的中产阶级是指年薪六万到八万美金，不是中国标准的年薪十万人民币，中国已经有这样的人二千万户了，这个群体相当于一个欧洲大国的消费能力，再加上三千万白领阶层的消费能力，超过800亿容量的市场将由琥珀金茶开启。
其次，去了解目标客户在选茶、饮茶方面的困惑，看看他们对市场上的现有茶叶（绿茶、青茶，茯砖）存在哪些不满意，这是我们发现蓝海机会的最重要环节，即寻找产品创新的源泉。在调研中，我们总结了目标客户群体主要在四个方面不满意：一是认为喝茶是老土，是中老年喝的，不够时尚；二是认为喝
茶不方便，流程繁琐；三是认为喝茶使人兴奋，影响睡眠；四是口感苦涩，不愿意品尝苦味等等（见图一）。实际上，这些消费者的真实问题，企业要么视而不见，要么无计可施，结果就是一味地传播文化。
第三，在市场调研结束后，我们把目标客户选茶、饮茶的问题总结归纳出来，根据目标客户的需求去开发产品，以帮助目标客户解决他们在工作、生活、交际中的问题。我们首先把目标客户在选茶、饮茶过程中在乎什么、关心什么罗列出来，通过脑
力激荡把这些要素适当合并同类项，然后提炼出来8条最关键的要素；第二步是把目标客户的另外两个可选方案（我们选了代表全发酵茶的茯砖茶作为可选方案之一；代表不发酵茶的绿茶和代表半发酵茶的青茶作为可另一可选方案）在各个要素上的得分计算出来，就能看到目标客户的哪些需求已经得到了很好的满足，哪些需求尚未得到满足；第三步就是明确琥珀金茶的差异化定位，在哪些要素方面与现有的可选方案旗鼓相当，在哪些方面可以与众不同，给客户提供前所未有的体验，体现独到的价值，于是我们发现了两个要素：卫生安全保障和保健养生功效（见图二）。
找到了产品创新的源泉后，企业的差异化定位自然就很明确了。首先，湘源天企业是一家有别与传统制茶企业的现代化企业，无论是厂房设施，还是生产检验设备都是业界最先进的，所有产品符合出口食品检验标准；独有的金花提醇技术不仅保障了高端品质，更是形成琥珀金茶卓越保健功效的核心
基础，这些都是琥珀金茶独到的价值，是目标客户在其它产品上找不到的价值；其次，明确琥珀金茶在哪几个方面要强化，即比现有的两种可选方案要强，在这里我们选择了新茶的香醇口感优于5年藏陈茶，保健养生功效是其他产品所不具有的；第三，在哪些方面我们要弱化，即减少对传统茶文化的依赖；第四，在哪些方面可以删除，干脆就不要了，以降低成本，改善客户体验，我们选择了现代制茶技术和工艺，不采用传统的产品形态，既保证了食品卫生，又提高了产品品质稳定性和产量。（见图三）
通常说来，在红海市场上，要么是“高成本，高价值”，即所谓的优质优价；要么是“低成本，低价值”，即所谓的低质低价，很难在成本与价值之间进行取舍。而琥珀金茶的目标恰恰就是要发现“低成本，高价值”的蓝海，唯有提供“低成本，高价值”的产品才算得上是实施蓝海战略的成功者。从琥珀金茶的实践来看，消费者用中档传统地方名茶的价格就可以买到满足自身需求的时尚尊贵茶品：一是口感不同，避免了因发酵而产生不同程度的青味、苦味、涩味等，将其调整为滋
味甘爽醇和、口感润滑，以此变成消费者更容易接受的口味；二是改变产品包装风格，突破以往陈旧古董风格，使其变得时尚、尊贵；三是从功效上改变喝茶失眠问题，从而吸引了更多的消费者；四是采取小袋装茶，使其泡饮便利。（见图四）
化腐朽为神奇的整合推广
除了产品本身具有与众不同的客户价值外，为了将产品顺利推向市场，实现应有的商业回报，我们还把琥珀金茶定位为“时尚茶”，目的就是形成茶叶行业发展的分水岭，在传播上采取“激浊扬清”的传播奇袭策略，以攻击被传统茶叶企业捧为神圣的茶文化为整合推广第一枪，通过新闻公关炮轰所谓茶文化给中国茶业带来的悲哀，引爆社会热点为核心推广策略，快速建立琥珀金茶的知名度和美誉度；以“独孤九剑”系列事件营销极速掀起琥珀金茶热饮狂潮和软文组合网络病毒式传播，在全国形成立体轰炸，制造时尚茶叶话题沸沸扬扬的效果，为经销商成就区域茶行业霸主保驾护航。
11月25日长沙，由国内知名财经媒体和湖南湘源天茶业科技有限公司联合举办“拯救中国茶业高峰论坛”，邀请全国茶叶研究专家、茶业营销专家、茶叶生产专家和茶业企业代表、全国新闻媒介的记者及经销商代表500余人。论坛现场将震撼上演“茶叶时尚倡导者PK茶文化护卫者”的竞争性演讲，同时拉开“拯救中国茶业”的深度研讨会序幕，正式打响“时尚茶品向中国古老的茶文化发起茶业反文化战争”的第一枪，其引发的舆论声势，将烘托琥珀金茶的入市，吸引渠道商加盟。论坛信息已随琥珀金茶全国渠道招商广告，由《销售与市场》独家于2009年11月号广告。
为了确保招商成功并辅助经销商成功打开市场，促使琥珀金茶成为中国茶叶的时尚亮点，我们围绕着琥珀金茶的营销目标，设计了一系列的推广策略，因为正好九个事件营销环环相扣，双剑称之为“独孤九剑”传播计划。在传播上，我们实在无法与老叶相比，他老人家一出手就是CF央视，数千上亿的广告费，铺天盖地的，真是想不成功也难，而我们只得绞尽脑汁去想一些所谓四两拨千斤的怪招，帮助客户赚钱的同时还要帮他们省钱，这就是双剑的命！咳……
为此，我们结合渠道招商和区域市场动销，开展了一系列的整合推广运动，从茶品品鉴、时尚茶艺表演到“拒绝咖啡因”的时尚爱国运动和琥珀金男人评选活动等进行全方位地传播，务必使目标人群全面了解琥珀金茶的与众不同之处，从而衬托出琥珀金的时尚尊贵感。
好产品不一定就等于好销，这个原理我非常明白，所以我们特别设计了一些能有效促使目标人群选择琥珀金的理由点，譬如“金茶养生与琥珀金男人”、“商务人士的时尚修养”等话题，不断引领目标人群，逐步喜欢并养成喝琥珀金的习惯。
设置动态竞争的坚实壁垒
中国近七万家茶叶企业几乎全部深陷茶文化的泥潭不能自拔，而市场非常敏感的湘源天茶业站在行业的高度，以强烈的民族责任感担负拯救中国茶业的重任，从中发现了跳出茶文化，进入时尚茶品的蓝海机遇。湘源天茶业将如何在动态的竞争环境中设置进入壁垒，成为市场上的“老大”，有什么办法能很快进入垄断竞争的状态，体现“先行者优势”？
湘源天以伙伴利益为重，制定周密竞争策略，建设核心竞争力，精心构筑八道“防火墙”，让“唯一”的先行者优势成为可持续的盈利模式。
“防火墙”之一是自建高山有机茶园，控制优质供应链，垄断优质茶胚原料，确保茶品质量始终如一，长期占据高端市场；
“防火墙”之二是通过金花提醇专利技术来限制对手，从法律的角度，从知识产权的角度保护自己；
“防火墙”之三是组建专家团队，确保企业稳健发展。市场营销、渠道建设、生产制造和售后服务等各个领域聚揽了一批优秀的人才，他们有在国内知名消费品品牌多年负责全国市场营销管理的总经理；有在沿海地区跨消费品、工业品和服务行业，二十多年从业经历的营销总监；有来自欧美企业，担纲过全国渠道开发的职业经理人；有来自日资企业的资深生产制造经理；
“防火墙”之四是创新茶叶品类，时尚尊贵独特定位。经过技术和生产工艺等改良而诞生的琥珀金茶，经有关机构测试，具有非常显著的保健养生功效，同时口感更适合消费者对茶品的需求，而饮用的便利更是成为超越当前众多茶叶产品的一大亮点，成为一个被时尚人群广为喜爱的时尚尊贵茶品，琥珀金茶开辟时尚茶品类之先河，成为世界茶业界的第一和唯一；
“防火墙”之五是提供强大的产品宣传与分销支持服务，形成渠道攻守同盟，阻止对手借鉴或利用自己的销售渠道；
“防火墙”之六是巨大利润空间，催生茶业渠道动力。一个“剥离文化”的时尚茶品琥珀金茶来与中国数千年沉淀下来的“茶文化”宣战，让茶真正成为像烟、酒等消费者的日常必须品，给中国茶叶行业带来一次强烈的震撼，市场游戏规则将被改写：14亿中国人，10亿消费人群，8亿主流人群，4亿铁杆高级茶迷——一个被中国茶企完全忽略了金矿——超800亿容量的时尚尊贵茶品市场由琥珀金茶开启。
“防火墙”之七是核弹爆破茶文化，全新营销筑品牌。琥珀金茶颠覆茶叶运营模式，开创时尚养生茶业蓝海，向承传千年的“茶文化”开出“反文化”的第一炮，公司将通过各种传播手段如事件营销、新闻公关和高空广告等，以炮轰所谓茶文化给中国茶业带来的悲哀，引爆社会热点为核心推广策略，快速建立琥珀金茶的知名度和美誉度，成为消费者首选的时尚茶叶品牌。
“防火墙”之八是持续科技创新能力，造就领先半步者胜。湘源天联合顶尖科研机构，将继续优化产品，以技术创新提升品质，利用管理诀窍，市场知识和用户忠诚度来提高对手的“复制”难度，加长对手“学习”的时间。
没有远虑，必有近忧。在以往的许多创新型企业发现了新市场机会和满足客户需求的解决方案后，就马上进入了实施阶段，可是好景不长，市场上做同类产品的企业纷纷模仿跟进，企业又从初级竞争状态被强制拖入无序竞争泥潭，好些企业任凭怎么“艰苦奋斗”也到达不了完全竞争的境界，往往是企业的先期投资付诸东流，甚至被淘汰出局。如果中国茶业企业多了几家像湘源天茶业的企业，以动态竞争思维规划企业发展战略，中国茶叶脱离重复建设，无序竞争的局面就指日可待了！
茶叶营销从成功走向成熟
湘源天茶业敢为天下先，从茶业的悠久历史和文化中发现影响茶业健康发展的许多弊端，摈弃厚重的所谓 “茶文化”，还原茶叶的商品本质，从消费者利益出发，采取了创造全新品类，塑造强势品牌的营销策略，这些创新策略的应用，必将引发茶叶市场出现新格局。
在制定琥珀金茶营销策略的过程中，我们也曾经多次遭遇质疑，主要集中在两个方面，一是承传千年的茶文化岂可撼动？二是茶叶市场真的存在蓝海吗？
对于攻击茶文化问题，正如湘源天茶业副董事长兼总经理贾霆先生所说：“琥珀金茶所提出的反文化，不是真的要去与我们悠久的茶文化抗争，甚至消灭茶文化，而是想通过对茶文化的深度解剖，让广大消费者真正认识到，任你怎么谈茶文化，茶叶它的本质依然只是一种商品，而商品，就必须让消费者出自内心的喜欢。我们不应以所谓的茶文化去忽悠消费者，我们要凭良心和高度社会责任感，为中国的消费者奉献出代表真正商品质量的好茶，而不是披着文化外衣的忽悠茶，这样中国的茶叶事业才会有希望”！
而茶叶市场是否真的存在蓝海？答案是肯定的。任何行业，发展领域都存在蓝海，因为蓝海是一种思维模式，一旦真正理解了蓝海概念，就能发现蓝海机会。但是很多人对蓝海的理解有偏差，认为蓝海只是暂时的，过不了多久蓝海就会变成红海。不是说你发现了一个别人还没有看到的市场就是蓝海，那只是时间问题而已，一个真正的蓝海需要针对潜在客户的需求去开发产品，需要给目标客户带来前所未有的独到价值，这就需要理解产品创新的源泉，客户都是被启发出来的，而不是现存的，产品有独到的价值，到其他地方都无法得到，所以永远是蓝海。琥珀金茶实施蓝海战略就是遵循了这样的思路来操作的，不仅为中国广大茶叶企业提供了一个成功的产品创新样板，她成熟的营销运作模式更能为中国茶业的腾飞引领前进的方向。
为什么说中国茶叶企业更适合实施蓝海战略？归根结底就是中国七万多家茶叶企业还都处于中小规模，而几万家茶叶企业却拥挤在茶文化营销的一条路上，千军万马过独木桥的景象可想而知结局将会如何！
中小企业不能参与主流市场的竞争。因为主流市场的规模很大，社会关注度高，会成为那些大企业（尤其是国际品牌）的重视目标，结果是很容易就变成竞争激烈的红海。所以，中小企业要能抵挡住各种诱惑，坚持走次主流市场的道路。
中小企业不能靠同质化的产品去参与市场竞争，必须靠产品创新去赢得部分消费者的信赖，这是市场营销最基本的要求。即：企业在进入某个市场之前，必须明确为哪个客户群体服务。当然，在中国，很多企业都是在没有明确的目标客户的情况下成长起来的，所以大家对目标客户的选择并不重视。结果是，很多企业做大了才发现它们没有定位，没有忠诚的客户群体，只能靠抓机会过日子，只能靠价格战和广告战去竞争。其实，对中小企业来说，一旦在产品差异化上有突破，自然就有了生存的空间：因为有差异化的市场一般不会太大，自然不会招致大企业的进攻。
中小企业由于缺乏资金和技术，所以不能在核心产品层面上创新，只能在客户需求层面上去创新。用现成的技术，现成的原材料和工艺，去开发有独到价值的产品，当然前提是深刻理解目标客户的需求。换句话说，企业的市场营销重点要从注重市场宣传，转到注重市场调查，注重产品定义，靠贴近市场来寻找创新的源泉。
很多中小企业都有这样的认识误区，以为产品创新需要投入大量的人力物力（如果你想开发革命性的产品肯定如此）。但是，企业只要把关注点从技术转到市场，从竞争转到客户，从炒作转到务实，就不难发现客户价值创新是不需要花费大量金钱的。
总之，中小规模的中国茶叶企业要树立蓝海思维，千方百计想办法去减少竞争者，在平和理性的营销战略指导下，把注意力转到产品创新上来，用差异化的产品去赢得目标客户的信赖，这样就能开辟出属于自己的蓝海，进入无（弱）竞争领域。
侧记：茶叶文化营销末日来临
[关键词]茶叶； 产业现状；存在问题；对策分析；信阳
[中图分类号]F121[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2014）51-0055-02
1产业现状
信阳茶叶主要生长在大别桐柏山区的低山、丘陵地带，是河南省南部大别桐柏山区的重要经济作物资源之一。从 1992 年开始，信阳市以信阳毛尖茶为载体，已经成功举办了20 届茶文化节，此活动重在弘扬茶文化，提高信阳在全国的知名度，以促进信阳经济和社会的全面发展。2011年，全市茶叶产量达 4.6 万吨，产值55.8 亿元，茶农人均种茶收入3500 多元[1]。主要产品有信阳毛尖、炒青、蒸青及其他机制绿茶等。
信阳茶区地貌类型多样，气候暖温湿润，生态环境复杂多样，是目前河南省生态环境最好的区域之一，植被覆盖率均90%以上。由于信阳茶区属我国高纬度茶区之一，茶树有一个较长的休眠期，病虫害较少发生。
2存在的问题
2.1严峻的产销形势
信阳产业严峻的产销形势主要体现在以下三个方面： 一是生产方面，全市无性系良种茶园面积仅占茶园总面积的5%左右，远达不到全国平均水平。且在茶叶生产中，茶农追求产量而忽略质量，由于对茶园缺乏科学管理，造成病虫害严重、修剪不合理、水肥不均等问题，生产出的茶叶产量低、品质差，严重影响了茶产业的发展[2]。二是销售方面，从全球角度看，茶叶产大于销，部分品种饱和过剩，不同的茶饮品争夺市场的竞争更加激烈。三是价值链延伸方面，信阳茶叶生产价值链延伸不够，影响了茶叶价值的经济效益和社会效益。
2.2淡薄的品牌意识
品牌是企业或产品的宝贵资源，也是价值体现的重要组成部分，实践经验表明，优良的企业或产品均特别重视自身品牌的培育。信阳茶叶的品牌存在以下三个方面的问题： 一是信阳茶叶作为一种农副产品，生产很难规范，家庭作坊式的茶叶生产与销售让茶叶品牌的形成显得先天不足。二是一些中小加工企业实力不强，目光短浅，品牌经营意识淡薄，没有将信阳毛尖当作一个品牌来经营与维护[3]。少数的大企业虽然比较看重品牌，由于目前宣传力度还不够，政府也缺乏足够的引导和扶持。三是地方政府对品牌的培育缺乏足够的认识，面对市场非正当竞争的纷扰在市场治理方面显得力不从心。
2.3较低的市场占有率
信阳茶叶的行销方式传统落后，尚未形成真正的现代营销方式，信阳毛尖很难进入全国较大的茶叶市场，大中城市的超市里更是屈指可数。在郑州茶叶批发市场里，信阳毛尖与铁观音、普洱茶份额不相上下，信阳毛尖的绝对市场份额每年在不断的提升，但是其相对市场份额却出现下降趋势。另外不健全的茶叶市场销售网络使得茶叶销售主要面向在本市和本省，无法获得更大市场。较低的市场占有率影响了茶叶的销售收入和品牌的推广，这又对茶叶经济的可持续发展造成了影响。
3对策分析
针对信阳茶叶产业流通所存在的问题，如何发展信阳的茶流通、搞活茶贸易、促进茶经济是我们的一个重点研究方向，对此，我们应该注重以下几点：
3.1政府要加强对茶叶流通的宏观调控
信阳茶叶是信阳市的名片，不仅是一个重要产业，更是城市文化和区域经济发展品位的重要体现。政府要加强对茶叶流通的宏观调控： 一是政府要促进茶叶标准化进程建设，建立健全三体系一制度，即茶叶标准体系、产品认证体系、质量检测体系和质量监督制度。二是完善市场准入制度，政府主管部门要从宏观方面调整好茶叶的产供销关系，确保茶叶流通渠道畅通，最终促进信阳茶产业的繁荣。三是要构建茶叶流通的信息机制。通过网络、连锁经营和协会等途径加强对茶叶流通的宏观调控，推进信息流通的共建机制。
3.2注重产品的科技含量和质量，积极开发特色产品，创建名优产品创建品牌茶叶，就要严把质量关，只有把质量当作企业的生命，才能保证整个茶产业的发展。这需要从茶叶的生产者、加工企业两者入手。首先茶农及茶叶生产基地作为茶叶的生产者，根据市场需求选育早生、优质、抗病虫性强，尤其是适合制毛尖茶的茶树新品种，并不断更新茶园茶山，促进茶园良种化。在种植方式上，由粗放式管理向科学式种植改变，采摘茶叶时，重质，加大对机械、科技的投入力度。其次茶叶加工企业加大茶叶深加工力度，增长产业链，加大技术研究投入，由传统的、单一的生产方式，向新的产品产业链条发展，促使信阳毛尖转化增值，开发如茶食品、袋装茶、茶饮品、速溶茶等，形成多元开发局面，注重科技应用，增加产品附加值，提高茶产业的综合经济效益[4]。
3.3推广品牌，加强宣传和营销策划
信阳茶叶在推广品牌方面可以在以下三个方面加强： 首先，以信阳毛尖为契机，办好茶叶文化节，突出信阳特色，并通过广告和媒体在全国乃至全世界范围内加大宣传力度，使信阳毛尖这一品牌走出去、走得稳、走得远。其次，以茶文化为依托，创造浓厚的茶文化氛围，普及茶知识，开办品茶园，提供喝茶论茶的平台，引领健康风尚，使人们以饮茶为乐、品茶为趣，吸引更多的消费群体，拓展更大的消费市场，为信阳赢来“中国茶都”美誉。再次，可以结合旅游开发，将茶文化开发为旅游景点，也可将在全市范围内的路名、地名等以“茶”命名，突显茶都风韵，扩大信阳毛尖的品牌效应。
4结论
信阳市产茶历史悠久，茶产业已发展成为信阳市的主要支柱产业之一。信阳市已采取了积极的措施推动产业的发展，培育了信阳红、卢氏、文新等诸多品牌。政府、企业在茶叶流通、营销模式等方面积极探索，构建科学的流通机制，实现信阳茶叶市场机制的完善、茶叶经济效益和社会效益的提升。农业是河南省的基础产业，茶叶是信阳经济社会发展的重要名片，关系到茶农和相关商户的切实利益。因此，地方政府、茶叶企业和商户要共同努力，完善市场机制，加强品牌推广，加大技术创新力度，构建绿色产销渠道，从而实现信阳茶叶经济的可持续发展。
参考文献：
[1]郭靖.中国首部国风茶韵音乐电视茶歌《心容天下》首映式举行[N].信阳日报，2012-11-22.
[2]金开美，郭祯等.信阳茶叶产业化发展可行性研究[J].农业科技通讯，2007（9）.
