中国食品卫生杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

《中国食品卫生杂志》投稿须知

刊期：2017年第03期

重组人乳铁蛋白抗氧化活性研究

作者：戴亚妮; 于添; 朱松; 杨雪珍; 王建武; 马奇明; 李玥 刊期：2017年第03期

印度与食品接触冰的指南

刊期：2017年第03期

孕期硝酸镧暴露对子代大鼠免疫的影响

作者：刘丹丹; 杨辉; 张文众; 贾旭东; 刘兆平; 宋雁; 裴秋玲 刊期：2017年第03期

己烯雌酚、邻苯二甲酸二丁酯和丙基硫脲嘧啶对小鼠垂体瘤神经细胞增殖的联合作用研究

作者：康静; 方海琴; 贾旭东; 宋雁; 刘兆平; 裴秋玲 刊期：2017年第03期

国家卫生计生委办公厅关于规范进口尚无食品安全国家标准审查工作的通知

刊期：2017年第03期

小龙虾相关横纹肌溶解综合征的人群流行病学调查和小鼠体内触发试验研究

作者：黄琼; 赵敏; 王凤岩; 谭剑斌; 梁骏华; 陈壁锋; 李雪琪; 周轶琳; 汤莉; 刘哲; 谢晓萍; 卢玲玲; 黄俊明; 邓小玲; 杨杏芬; 张永慧 刊期：2017年第03期

印度修订食品营养强化剂使用标准法规

刊期：2017年第03期

自贡市肉及其制品中粪肠球菌耐药性毒力基因和多位点序列分析

作者：杨晶; 王红; 张桂; 熊衍文; 金东 刊期：2017年第03期

目的 了解四川省自贡市肉及其制品分离粪肠球菌的抗生素耐药性和携带毒力基因情况,以及多重耐药菌株的序列分型(ST)。方法 2013年4月17~21日对147份肉及其制品样品污染的粪肠球菌进行分离鉴定,使用全自动微生物鉴定仪对分离菌株的耐药性进行检验,应用聚合酶链式反应(PCR)方法检测分离到的粪肠球菌携带4种常见毒力基因的情况,并对多重耐药菌株进...

澳新修订氟啶虫酰胺等最大残留限量标准

刊期：2017年第03期

北京市集贸市场生鲜猪肉肠球菌种水平鉴定及耐药特征

作者：彭子欣; 张思雨; 闫韶飞; 王帅; 王伟; 张建中; 李凤琴 刊期：2017年第03期

南非农药最大残留限量标准修订草案

刊期：2017年第03期

欧盟允许丁烷等3种物质用于色素制剂并制定限量规定

刊期：2017年第03期

2012—2015年北京市西城区单核细胞增生李斯特菌多位点序列分型及耐药研究

作者：霍哲; 王晨; 徐俊; 高波; 曹玮 刊期：2017年第03期

目的 探讨单核细胞增生李斯特菌多位点序列分型(MLST)与耐药性的关联性,确定某些具有高致病性潜能的流行克隆株的存在。方法 采用Kirby-Bauer(K-B)纸片扩散法和E-test药敏试条法对14种抗生素进行药物敏感性试验,以MLST技术对50株菌株进行基因分型。结果 单核细胞增生李斯特菌耐药率为22.00%(11/50),并出现多重耐药株。50株单核细胞增生李斯特菌M...

2014—2016年湖州市水产品与临床腹泻病例中副溶血性弧菌的分布特征

作者：袁瑞; 付云; 张鹏 刊期：2017年第03期