首页 期刊 中国食品工业杂志 2014年第09期
中国食品工业

中国食品工业杂志 部级期刊

China Food Industry

杂志简介：《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-3632/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...

主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业协会
国际刊号：1006-6195
国内刊号：11-3632/TS
全年订价：¥ 820.00
创刊时间：1986
所属类别：工业类
发行周期：半月刊
发行地区：北京
出版语言：中文
预计审稿时间：1个月内
综合影响因子：0.04
复合影响因子：0.12
总发文量：4292
总被引量：2063
H指数：15
引用半衰期：4.25
立即指数：0.0115
期刊他引率：0.9888
平均引文率：0.6207
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分期目录

  • 卫计委：特殊膳食用食品标签不得涉及疗效

    刊期：2014年第09期

    卫生计生委日前新一版的《预包装特殊膳食用食品标签》问答，明确特殊膳食用食品不具有预防疾病、治疗等功能，因此其标签不应涉及疾病预防、治疗功能。

  • 国家食药监总局：速冻羊肉卷无需QS

    刊期：2014年第09期

    生产羊肉卷需不需要办理食品生产许可证？这个困扰企业许久的问题，终于有了明确规定。国家食品药品监督总局称：对这类农产品不实施食品生产许可管理。

  • 婴幼儿奶粉企业将建信用评级试点

    刊期：2014年第09期

    近几年，奶粉安全问题备受关注。中国将在婴幼儿奶粉食品生产企业开展信用评级试点，探索建立“一户一档”信用主体责任追溯体系和“红黑名单公示制”。

  • 我国成为全球第四大有机产品消费国

    刊期：2014年第09期

    国家认监委有关负责人近日表示，截至2013年底，我国有机产品产值816．8亿元，年销售额约为200亿元至300亿元，已成为全球第四大有机产品消费国。

  • 《咖啡类饮料》国家标准将于2014年12月1日正式实施

    刊期：2014年第09期

    近日，中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化管理委员会批准，编号gbt30676—2014，将于2014年12月1日正式实施。

  • 中国将适时公布食品化妆品进口商不良记录

    刊期：2014年第09期

    APEC政企食品安全高层对话近日举行。国家质检总局进出口食品安全局副局长林伟表示，《进口食品不良记录管理实施细则》实施后将适时公布进口商的不良记录。

  • 首部果蔬汁类及其饮料国标

    刊期：2014年第09期

    国家质检总局和国家标准委2014年第21号国家标准批准公告，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《果蔬汁类及其饮料》（GB／T31121—2014）推荐性国家标准正式，该国标实施日期为2015年6月1日。

  • 内蒙古干旱持续 中国马铃薯主产地减产约七成

    刊期：2014年第09期

    素有“中国薯都”之称的内蒙古乌兰察布地区，正在遭遇因持续干旱而致的“马铃薯减产约七成”的局面。

  • 预包装特殊膳食用食品标签明年施行

    刊期：2014年第09期

    为确保特殊膳食用食品标签标准与现行特殊膳食用食品产品标准和相关标准相衔接，新的《预包装特殊膳食用食品标签》将于2015年7月1日起施行。

  • 乳制品行业：全球原奶市场供过于求 奶价下降

    刊期：2014年第09期

    中国是第3大牛奶生产国，占全球5％，干乳制品占全球10％。中国是全球奶业贸易大国，奶粉进口量占全球20％，进口乳制品占国内供给25％。1H14国内原奶市场在进口奶粉冲击和乳制品需求萎缩的背景下，供给过剩，国际和国内原奶价格大幅下降，

  • 罐头生产企业成本压力进一步加大

    刊期：2014年第09期

    今年以来，全国规模以上罐头企业产量增速超过7％，但出口持续下滑，水果罐头出口减少两至三成。近日，由中国罐头工业协会主办、大连理想食品有限公司等承办的全国罐头加工产业战略研讨会在大连召开，

  • 欧盟企业在华建议书

    刊期：2014年第09期

    9月9日，中国欧盟商会主席伍德克在华《欧盟企业在中国建议书2014／2015》（下称《建议书》）。《建议书》希望中欧之间在政治经济层面开展建设性的对话和合作，并进一部完善中欧双方的经济合作。

  • 欧盟批准核黄素铝色淀使用范围

    刊期：2014年第09期

    近日，欧盟（EU）No9232014号委员会条例，修订（EC）No13332008号法规附录II，批准核黄素铝色淀（aluminiumlakesofriboflavins）的使用，并就核黄素的规格修订（EU）No2312012号法规附录。

  • 四年内全球标签需求或达到577亿平方米

    刊期：2014年第09期

    全球标签的需求量预计年平均增长4．9％，到2018年达到577亿平方米，价值1140亿美元。这是FreedonlaGroup在其《世界标签》（WorldLabels）报告中阐述的观点。

  • 国际食品法典委员会2014版食品添加剂通用标准

    刊期：2014年第09期

    近日国际食品法典委员会2014版食品添加剂通用标准（CODEXSTAN292—1995），新版包含了第37届CAC会议和2014年度报告通过的内容。新版标准包含了食品中可用的食品添加剂、可使用添加剂的食品、不可使用添加剂的食品以及食品添加剂的最大使用量。

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