中国食品工业

中国食品工业杂志 部级期刊

China Food Industry

杂志简介:《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准,自1986年创刊,国内刊号为11-3632/TS,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业协会
国际刊号:1006-6195
国内刊号:11-3632/TS
全年订价:¥ 820.00
创刊时间:1986
所属类别:工业类
发行周期:半月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.04
复合影响因子:0.12
总发文量:4292
总被引量:2063
H指数:15
引用半衰期:4.25
立即指数:0.0115
期刊他引率:0.9888
平均引文率:0.6207
  • 国家质检总局:“贴牌”洋奶粉今起禁止入境

    刊期:2014年第04期

    国家质检总局规定,4月1日起进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小包装上,贴牌产品将禁止入境。

  • 《进口食品不良记录管理实施细则》7月1日起施行

    刊期:2014年第04期

    国家质检总局近日消息称,《进口食品不良记录管理实施细则》将于2014年7月1日起施行。质检总局设在各地的出入境检验检疫机构负责收集、核准、上报与进口食品有关的进口食品安全信息,建立不良记录,对有不良记录的进口食品企业及相关国家或地区的进口食品实施控制措施。

  • 国家质检总局关于《有机产品认证管理办法》实施相关问题的公告

    刊期:2014年第04期

    为了维护消费者、生产者和销售者合法权益,进一步提高有机产品质量,加强有机产品认证管理,促进生态环境保护和可持续发展,质检总局制定了《有机产品认证管理办法》(质检总局令第155号,以下简称《办法》)。为保证《办法》的顺利实施,现就有关事项公告如下:

  • 国内首个婴幼儿奶瓶联盟标准

    刊期:2014年第04期

    中国玩具和婴童用品协会牵头编制的国内首个《婴幼儿奶瓶安全要求》企业联盟标准近日并实施,填补了我国奶瓶产品行业安全标准的空白。 据了解,《婴幼儿奶瓶安全要求》企业联盟标准,由中国玩具和婴童用品协会联合国内外十余家奶瓶骨干企业以及权威检测机构共同编制,历时半年。

  • 农业部部署深入开展主食加工业提升行动

    刊期:2014年第04期

    近日农业部办公厅印发《关于深入开展主食加工业提升行动的通知》,部署深入开展主食加工业提升行动有关工作。 《通知》强调,要通过深入开展主食加工业提升行动,切实形成有效载体和有力抓手,推动我国主食加工业发展水平实现新提高。

  • 针对可降解包装 各国纷纷颁布政策

    刊期:2014年第04期

    随着可再生材料逐渐成为重要的原材料和能源,生物转换工厂将加大对技术的投资和对化工原料的生产,其中有些原料将被加工为可降解聚合材料。据了解,生物塑料正在得到越来越多包装专业人士的青睐。正如前面所说的那样,日益增高的能源成本和对环境可持续发展理念的重新认识将为生物塑料在市场上的成功奠定基础。

  • 中国跃升全球第二大高档葡萄酒消费国

    刊期:2014年第04期

    在为今年的国际酒展(Vinexpo)准备的一份报告中,关于各国葡萄酒消费者愿意为每瓶葡萄酒所支付的平均价格这个问题上,中国大陆和香港的葡萄酒爱好者给出的答案是10美元以上——仅仅落后于美国葡萄酒消费者给出的答案。

  • 卫计委:不得以食安专家身份从事商业活动

    刊期:2014年第04期

    国家卫生计生委近日公布《食品安全相关行政许可评审专家管理办法》,规定相关人员不得以国家卫生计生委评审专家名义从事商业活动,或对外发表有关评估言论。

  • 茅台投资改革方案获批或成自然垄断国企改革样本

    刊期:2014年第04期

    经过“传言到被否认”后,茅台国企改革方案最终成真。近日,该集团证实,茅台国企改革方案已经获得监管部门批准,主要内容包括对茅台酒、子品牌、上下游产业等其他业务板块梳理、形成子集团,探索股权激励机制或者员工持股,开展股权置换、再融资、内部拆分、借壳上市,以及自营店体系的整合等计划,并明确将在明年启动战略投资者引进,未来择...

  • 中国拒收美转基因玉米跨国粮商受挫

    刊期:2014年第04期

    美国国家谷物及饲料协会近日报告称,自去年11月以来,中国政府总共拒收近l45万吨美国玉米。被拒收的玉米因难以出售或需要降价销往别处,已使相关粮食企业损失4.27亿美元。

  • 澳洲葡萄酒业叫停介入转基因技术

    刊期:2014年第04期

    近日,澳大利亚葡萄酒业界的一位重要人士透露,该国酒农不会在于是否在葡萄酒生产中使用转基因技术的问题上做出任何“挑头”行为。目前,澳大利亚两个主要葡萄酒产区,塔斯马尼亚(Tasmania)和南澳洲(S0uthAustralia)都在严令禁止生产中使用了转基因技术酒品的商业发售。

  • 国家食药监总局规范食品标签标识

    刊期:2014年第04期

    近日,国家食品药品监督管理总局发出《关于开展专项监督检查规范食品标签标识的通知》(以下简称《通知》),部署各地开展食品标签标识专项监督检查工作。同时将根据此次专项监督检查情况,修订完善《食品标签标识管理办法》。

  • 广西出台两新制度

    刊期:2014年第04期

    近日,从广西壮族自治区食品药品监管局了解到,《广西食品生产企业质量安全授权人制度(试行)》和《广西食品生产企业质量安全追溯管理制度(试行)》同时出台,从出厂把关和追溯倒查两方面为食品安全把关。

  • 人口老龄化加速美国包装市场智能化趋势

    刊期:2014年第04期

    美国知名市场调研机构Freedonia目前发表一篇名为《活性及智能化包装》的研究报告称,随着人口老龄化进程的不断推进,美国包装市场智能化的趋势正在日益扩大。据预计,2017年美国智能化包装市值将达35亿美元。未来3年,其复合年增长率为8%。

  • 美国大修标签 业内担心加大产品退货风险

    刊期:2014年第04期

    近日,美国食品药品管理局(FDA)公布了一项食品营养标签改革方案,方案对美国食品营养标签做出了大幅度修改。例如要求标注食品中人工添加糖的量,更新标签格式,以突出强调某些要素如能量和食用分量等。