杂志简介:《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准,自1986年创刊,国内刊号为11-3632/TS,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...
作者:质言 刊期:2010年第10期
食品工业是永恒的产业!在日前召开的中国食品工业协会第六届全国会员代表大会上,这句响亮的话再次被提上了议事日程。副总理代表国务院向大会发来的贺电指出:食品工业是永恒产业,直接关乎亿万群众身心健康,在促进增长、增加就业、提高人民生活水平等方面具有重要作用。他殷切希望食品工业企业要切实履行食品安全第一责任人的职责,为促进我...
刊期:2010年第10期
近日,国家发展改革委、国家粮食局、财政部、中国农业发展银行等部门和单位在湖北省武汉市召开全国食用植物油库存检查试点工作动员培训会议。国家粮食局党组成员、副局长任正晓出席会议并作了动员讲话。各省、自治区、直辖市参与测试验证的工作人员和试点省份全体检查人员近700人参加了动员培训。
刊期:2010年第10期
近日从全国食品安全整顿工作办公室获悉,青海、河北等地“三聚氰胺”问题乳粉案件已查处,相关责任人被批捕或已被采取刑事强制措施。
刊期:2010年第10期
国家质检总局近日在粤召开2010年供亚运会食品生产企业监管工作会议。国家质检总局副局长蒲长城出席会议并作重要讲话。广东省政府副秘书长林英出席会议并致辞。国家质检总局食品生产监管司司长吴清海主持会议。广东省质监局局长赖天生及全国相关省、市质监部门负责同志参加了会议。广东省质监局副局长郭驰和广州市质监局局长梁嘉炽分别作了亚运...
刊期:2010年第10期
近日,国家认监委在北京召开全国食品农产品认证工作会议,来自地方质检部门、认可机构、认证认可协会、研究所及全体食品农产品认证机构的100多名代表参加了会议。会上国内50家从事食品、农产品认证的机构共同签署了《食品农产品认证机构诚信宣言》。
刊期:2010年第10期
国家统计局2010年10月11日公布的50个城市主要食品平均价格变动情况显示,今年9月下旬(9月21~30日),在国家统计局监测的近30种食品中,五分之四的品种上涨,其中以黄瓜为代表的蔬菜价格上涨最为明显。
刊期:2010年第10期
全国质检系统“五五”普法工作经验交流会近日在上海召开,各地两局法制部门负责人参加本次会议。北京、上海出入境检验检疫局,浙江省、上海市质量技术监督局做普法工作经验介绍,总局法规司司长刘兆彬在会议上讲话。会议对全国质检系统“五五”普法工作进行了全面总结,对贯彻落实全国质检系统依法行政工作会议精神,加快推进依法行政、全面建...
刊期:2010年第10期
由厦门海沧检验检疫局人员参与起草的行业标准《进出口茶叶品质感官审评方法》日前对外,将于2010年12月1日正式实施。
刊期:2010年第10期
2010年10月14日,由家乐福(中国)食品安全基金会与中国疾病预防控制中心食物强化办公室(以下简称FFO)联合举办的“均衡的营养、全家的健康”主题活动,在家乐福北京双井店正式启动。此次主题活动将为期一周,旨在通过强化食物的推广,倡导消费者培养正确、健康的饮食习惯,以平衡膳食结构。期间,家乐福将在全国163家卖场主要推出强化酱油、...
刊期:2010年第10期
据中国机械工业联合会预计,从2011年到2015年,食品与包装机械业总产值有望突破6000亿元,每年平均增速约维持在16%的水平。
刊期:2010年第10期
从2010年秋季糖酒会上获悉,中国已成为世界第八大葡萄酒消费市场,快速增长的市场空间吸引了全球目光,成为葡萄酒主要出产国战略布局的重要组成部分。
刊期:2010年第10期
第二届中国油脂与健康高级论坛近日在本溪举行,来自国家粮食局、中国粮油学会油脂业分会以及国内外从事油脂产品研发、油脂营养与健康等方面的专家学者和国内从事油脂生产的企业家参加了论坛。
刊期:2010年第10期
韩国农林水产食品部10月3日表示,从中国进口50吨萝卜的计划将推迟。农林水产食品部相关人士表示:“当初计划从中国进口的50吨萝卜是腌制用大萝卜,这不符合韩国市场的需求,且没能确保泡菜用萝卜,因此决定不进口萝卜。如果有了泡菜用萝卜,将再次进口。不过白菜进口量将比原计划增加60吨。”因此,从中国进口的白菜量将从原先的100吨增至160...
刊期:2010年第10期
据弗里多尼亚集团的最新报告显示,预计未来4年全球香精香料市场将以年均4.3%的速度增长。其中,亚太地区香精香料市场的年均增速预计为5.3%;西欧市场的年均增速预计为3.8%;美国市场的年均增速预计为3.4%;其他地区的年均增速预计为5%。
刊期:2010年第10期
位于法国地中海沿岸的朗格多克一鲁西庸地区将于2011年1月24日至26日举办第十八届生物年份葡萄酒展览会。这一葡萄酒专业的展览会专门展示采用生物农业技术种植的葡萄酿造出的葡萄酒,全世界五百多家参展商以及三千多名专业参观者将参加在蒙伯利埃展览馆举行的展示活动。