杂志简介:《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准,自1986年创刊,国内刊号为11-3632/TS,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...
作者:牛牧 刊期:2008年第03期
换届之年,改革三十载,民生课题正热,又逢奥运盛会,加上大部制改革、雪灾后重建,不论酝酿已久还是突如其来,比之往年“两会”,2008年的“两会”可称得上是一场“议题盛宴”。“两会”的召开集中引发了各界对关系国计民生的热点问题和重大事项的关注。今年的“两会”,“民生”有了更迫切的含义。房价降不降?股市涨不涨?大到医疗改革方案...
刊期:2008年第03期
第十五届华南国际印刷工业展览会、中国国际标签印刷技术展览会、第十五届中国国际包装工业展览会及第十二届中国国际啤酒、饮料及酿酒工业展览会于2008年3月4日至7日在中国进出口商品交易会琶洲展馆隆重举办。四展共占五个展馆,为华南地区最大规模及最具影响力的一站式印刷、标签、包装及饮料技术盛会。
刊期:2008年第03期
由全国豆制品专业委员会和中日流通产业发展委员会共同主办、杭州华源豆制品有限公司、上海永德食品机械有限公司、台州市中禾机械有限公司赞助的“2008中国(上海)国际大豆食品加工技术及设备展览会”将于2008年4月17日至19日在上海光大展览中心隆重举办。
刊期:2008年第03期
第21届IPACK—IMA展(IPACK—IMA2009)——加工、包装和材料处理,将于2009年3月24日至28日在意大利米兰盛大举行。2008年2月,IPACK-IMA2009各项基本工作准备就绪,招展工作正式开始。
刊期:2008年第03期
今年春节后,国内油脂市场价格加速上涨,短短的一个月时间,三个主要品种的价格涨幅均超过20个百分点。
刊期:2008年第03期
近日,由农业部乡镇企业局、农业部农产品加工局联合首都新闻媒体共同推举评选的“2007年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物”暨“中国农村十大致富带头人”揭晓仪式在北京人民大会堂隆重举行。
刊期:2008年第03期
哈萨克斯坦农业部长叶西莫夫近日表示,哈萨克斯坦将效仿俄罗斯对本国制糖业采取保护措施。
刊期:2008年第03期
经过去年下半年以来相关部门对乳品市场秩序的规范,目前我国乳品价格逐步回归理性,整个产业逐步步入良性循环。
刊期:2008年第03期
世界领先的赛默飞世尔科技公司(Thermo Fisher Scientific)近日宣布了对蒋文康先生(Syed Jafry)担任其新任中国区总裁的任命,以取代从这个位置上退休的前任总裁罗瑞德先生(Lew Rosenblum)。蒋文康先生将常驻上海负责赛默飞世尔科技在中国的所有商业和制造业务。蒋文康先生表示:“赛默飞世尔科技不仅会一如既往地为中国客户提供最创新的...
刊期:2008年第03期
西得乐,作为当今世界领先的整条瓶装生产线供应商之一,将于2008年4月24日到30日参加在德国杜塞尔多夫举行的包装行业最大的展览会——德国国际包装机械,包装及糖果机械展(Interpack)。此次西得乐的展台面积达1000平方米,将展出西得乐最新的包装解决方案,涵盖从瓶子设计到堆垛设计等一系列范畴。
刊期:2008年第03期
世界最大食品饮料集团瑞士雀巢集团近日宣布将建立全球首家高档巧克力研发中心,专门生产针对高端消费者的高档和豪华巧克力。
刊期:2008年第03期
近日,三鹿乳品“中国风”系列推出1.25升的桶装红枣酸牛奶,并在河北石家庄、山西太原、山东威海、烟台等地率先上市。
刊期:2008年第03期
随着技术进步,科学家们越来越多地发现化学合成食品防腐剂对人体造成的积累性慢性伤害,许多国家重新审视对化学合成食品防腐剂的使用。我国也开始禁止在一些食品添加毒性最高苯甲酸钠。
刊期:2008年第03期
3月10日,惠氏新厂奠基典礼在江苏省苏州工业园区举行,江苏省重要领导以及惠氏公司高层管理人员参加了仪式。此次,美国惠氏公司宣布投资别乙人民币(约2.8亿美金)在中国建造一个具有国际先进水平的营养品工厂。该厂将主要生产高端婴幼儿配方奶粉和其他营养品。项目建成后将成为全球规模最大的营养品工厂之一。新工厂将于本月开始动工,计划在...
刊期:2008年第03期
近日,日本知名饮料品牌宝矿力水特的生产商大冢慎昌公司在广州举行媒体见面会,透露进军华东市场的计划,并推介一款小瓶新包装。