摘要：近年来,随着生活水平的提高,人们对食品安全的要求越来越高,“畸形水果”、“爆炸西瓜”等报道引发了大众对膨大剂安全性的关注,一些伪科学文章趁虚而入,将谣言以惊人的速度扩散,也引起了一定的恐慌。作为一名农产品质量安全工作者,破解谣言,推广科普知识责无旁贷。
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