摘要：农业部农产品加工局有关负责人最近透露，2011年，全国农产品加工业产值超过15万亿元，占工业总产值的17．6％。农产品加工业是目前我国国民经济中发展速度较快、与“三农”关联度较高、对“三农”带动较大的行业。改革开放以来，我国农产品加工业产值年均增长速度超过13％，明显高于同期GDP增长速度。“十一五”末，我国规模以上农产品加工企业从业人员2500多万人，比“十五”末增加400万人。

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