畜牧兽医科学杂志 部级期刊
Graziery Veterinary Sciences(Electronic Version)
杂志简介：《畜牧兽医科学》杂志经新闻出版总署批准，自2017年创刊，国内刊号为11-9372/S，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：试验研究、行业简讯、畜禽养殖科学、兽医临床科学、饲料与牧草开发、防疫与检疫、综述与专论、畜牧经济、教育与教学
杂志简介：《畜牧兽医科学》杂志经新闻出版总署批准，自2017年创刊，国内刊号为11-9372/S，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：试验研究、行业简讯、畜禽养殖科学、兽医临床科学、饲料与牧草开发、防疫与检疫、综述与专论、畜牧经济、教育与教学
刊期：2009年第11期
从财政部国家农业综合开发办公室获悉，明年中央财政初步安排35亿元资金，扶持具有明显竞争优势和辐射带动作用的农业综合开发产业化经营项目。
刊期：2009年第11期
根据国家《全国新增1000亿kg粮食生产能力规划（2009—2020年）》，东北核心区将承担新增粮食产能任务150．5亿kg，占全国新增产能的30.1％。由于国家新增产能规划主要涉及小麦、稻谷、玉米，兼顾大豆，因此，东北作为我国传统的大豆主产区，将在大豆的生产提高方面承担重要角色。
刊期：2009年第11期
大豆油脂工业是涉及到民生的重要产业，国家发展改革委产业协调司巡视员熊必琳在近日举行的会上表示，政府在制定措施上，没有针对央企也没有针对合资企业和民企，它是一视同仁的。
刊期：2009年第11期
日前，国家发改委公布“全国油茶产业发展规划（2009～2020年）”，明确在规划期内，让油茶种植总规模达到7000万亩，全国油茶产量达到250万t。这将大幅提高油茶在现有食用油供给中的比例，缓解日益紧张的食用油供给矛盾，保障国家食用油安全。据估计，如果油茶产量达到250万t，按销售价格4万元／t计算，年产值将达到1000亿元。
刊期：2009年第11期
新中国成立60周年全国粮食行业成就展暨第九届中国国际粮油产品及设备技术展览会于2009年10月16-18日在南京国际会展中心成功举行。本次成就展包括行业成就综述展览、爱粮节粮展览、书画展、粮油票证展及粮食文物展等,在使人们忆苦思甜、牢记历史的同时,也与同时举办的第九届中国国际粮油产品及设备展览会形成了鲜明对比,看着展会上让人眼花缭乱...
刊期：2009年第11期
黑龙江的很多油脂企业老板们近些天心情不错：按照有关部门的部署，日前国家决定拿出150万t临时储备大豆。定向销售给黑龙江大豆加工企业，支持这些加工企业开工生产。
作者：王瑞元 刊期：2009年第11期
一、我国米、面加工业的现状 根据国家粮食局和中国粮食行业协会提供的统计数据及有关资料,2008年全国入统米、面加工企业数量为10130个,比2007年的10882个减少了752个,其中大米加工企业减少387个，小麦粉加工企业减少365个，总的减幅为6．9％。其中，国有及国有控股企业1228个，占12．1％；民营企业8840个，占87．3％；外商及港澳台商投资企业6...
刊期：2009年第11期
总评：2009年10月,国内粮油市场各有涨跌。9月底,2009年最低收购价小麦收购已经结束,超过4000万t的最低收购价小麦收购量奠定了最低收购价拍卖仍将成为未来国内小麦市场的主导力量。本月,受最低收购价小麦拍卖底价提高及市场粮源阶段性减少的影响,小麦市场价格总体平稳,局部地区小幅走高;本月,早籼稻最低收购结束,中晚籼稻收购开始,受稻谷上市的...
刊期：2009年第11期
091101 FSML螺旋刷麦机 该机在制粉车间的清理工艺中,用于小麦的表面清理,把黏附在小麦表面的麸皮、细灰、细菌等刷掉。该机采用圆筒360°筛筒,筛分效率高,是一款理想的小麦表面处理设备。
刊期：2009年第11期
1 风味花椒香脂-辣椒香脂加工技术 该项目为风味花椒香脂-辣椒香脂深加工产业化工程项目,即以花椒、辣椒为主要原料,以加工花椒香脂、辣椒香脂为主要内容,建立深加工基地,带动一方经济发展。
作者：董吉林; 申瑞玲; 杨公明 刊期：2009年第11期
利用GC-MS分析了小麻油毛油和精油的脂肪酸组成,并检测了其脂溶性维生素的含量。结果表明：小麻油含有丰富的多不饱和脂肪酸,毛油中的亚麻酸远高于其他植物油;小麻油精油中维生素E含量高,说明小麻油具有较高的食用品质。
作者：吴素萍 刊期：2009年第11期
本试验研究了超临界二氧化碳萃取沙蒿油的工艺过程,通过单因素试验和正交试验得到了最佳萃取条件,即：油料粉碎度40目,油料含水量7%,萃取压力40MPa,萃取温度50℃,萃取时间60min,CO2流量4L/h,此条件的取油率为17.62%。超临界二氧化碳萃取的沙蒿油VE含量为1170mg/kg,不饱和脂肪酸高达90%以上,其中亚油酸含量超过80%,且含有丰富的维生素E、甾醇、黄...
作者：刘雷; 陈丽娜; 陈星 刊期：2009年第11期
以油莎豆为原料,研究利用超声波辅助提取油莎豆油脂的工艺条件,通过单因素试验和正交试验优化了超声波辅助提取油莎豆油脂的工艺条件。结果表明：超声波辅助提取油莎豆油脂工艺的最佳条件是超声温度60℃、料液比1∶18、超声时间20min,在此条件下油脂提取率高达92.57%。各因素对油莎豆油脂提取率的影响依次为超声温度、料液比和超声时间。
作者：朱庆莉; 臧连运; 王宝琴; 云志 刊期：2009年第11期
采用石油醚和甲醇双液相溶剂处理棉籽粕,从中提取出α-生育酚,可增加该工艺的经济效益。现探讨了萃取时间、温度、超声功率、物料比等因素对α-生育酚萃取效果的影响。结果表明最佳萃取条件为：萃取温度35℃,棉仁/石油醚/甲醇相（g/mL/mL）=1∶2.5∶7.5,超声波功率100W,萃取时间30min,α-生育酚提取率可达93.62%。
作者：王洪武 刊期：2009年第11期
本文综述了大豆蛋白质挤压组织化技术的研究进展,其中包括大豆蛋白质挤压加工技术、大豆蛋白质挤压过程中的质构重组、大豆蛋白质的流变性能等。
影响因子：0.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.73
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.53
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.91
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：周刊
影响因子：0.04
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：3.84
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.67
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊