畜牧兽医科学杂志 部级期刊
Graziery Veterinary Sciences(Electronic Version)
杂志简介：《畜牧兽医科学》杂志经新闻出版总署批准，自2017年创刊，国内刊号为11-9372/S，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：试验研究、行业简讯、畜禽养殖科学、兽医临床科学、饲料与牧草开发、防疫与检疫、综述与专论、畜牧经济、教育与教学
杂志简介：《畜牧兽医科学》杂志经新闻出版总署批准，自2017年创刊，国内刊号为11-9372/S，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：试验研究、行业简讯、畜禽养殖科学、兽医临床科学、饲料与牧草开发、防疫与检疫、综述与专论、畜牧经济、教育与教学
作者：代方宇; 高巍 刊期：2008年第02期
随着计划经济被市场经济取代，我国的经济日渐繁荣，GDP总值也日益增加，但国有企业特别是国有面粉加工企业却不得不面临越来越严峻的形势，一些小型的国有面粉加工企业相继停产，某些大中型国有面粉加工企业也逐渐捉襟见肘，更别说远大的发展宏图。当然也有部分国有面粉加工企业发展势头强劲，规模不断扩大，真可谓寥若晨星。纵观这些企业的发...
作者：张智先 刊期：2008年第02期
发展现状 1．我国玉米深加工业的加工能力 我国玉米深加工业的发展是从90年代初期开始的，2000年之后，伴随着国际市场上以石油为代表的国际能源价格的飞速上涨，在世界范围内出现了寻求替代能源的热潮，刺激了我国玉米深加工业的飞速发展，加工能力不断提高，其消耗玉米量也呈现出了快速增长的势头。图1显示了我国玉米深加工业历年消耗玉米的发...
作者：焦善伟 刊期：2008年第02期
纵观2007年的稻米市场，国内稻谷价格呈现出明显的先弱后强走势，不同品种、不同区域表现差异，而大米市场整体表现平稳，价格在原粮市场带动下有所趋升；国际大米市场需求持续良好，随着供应的逐渐趋紧，大米价格坚挺上扬。
作者：程黔 刊期：2008年第02期
对于众多棕榈油贸易商来说，“涨”是他们在2007年听到最多的一个字。临近岁末，当我们回首一年来的行情，不难发现，国内棕榈油价格涨幅之高虽然出乎我们的意料，但也在情理之中：在全球商品市场步入牛市的背景下，国际油籽减产，加上国际能源供应日趋紧张，生物柴油行业对食用油需求强劲，推动国际棕榈油价格迅猛上涨，这是外因；国产大豆、油...
作者：李娜 刊期：2008年第02期
2007年国际粮食期货市场回顾 受需求强劲、全球气候异常等导致的粮食生产不稳和粮食低库存的影响，2007年以来，国际粮食期货市场价格大幅攀升，谷物期货价格上涨了逾一倍，各主要粮食品种走势具体行情分析如下。从CBOT玉米市场整体来看，10月份之前波动剧烈，跌宕起伏，1-2月份价格上涨，成为谷物领涨品种，并创下10年高点；3-8月份中旬，主要...
刊期：2008年第02期
依法加强价格监管，保障市场商品供应；今年粮食工作首要任务是保障粮食市场和价格稳定；农业部：今年起振兴油料生产；卫生部居民膳食指南；商务部三项措施力保市场供应
刊期：2008年第02期
TQSF系列重力分级去石机；TQLQ100型去石组合精选清粮机；FSW无立轴自衡式筛粉机；FSFG型高方筛；LCXF系列永磁筒
作者：冯永政 刊期：2008年第02期
磨粉机作为小麦制粉加工关键设备，已历经了100多年的发展。我国辊式磨粉机通过仿制、借鉴、创新有了长足的进步，目前自动变频调速喂料控制技术已在磨粉机上应用，该喂料控制方式能对不同的来料情况快速反应，使整个粉路的流量得以平稳调整，这给制粉工艺的调配带来极大的方便，同时有助于提高出粉率和降低吨粉电耗。
作者：阮有志 刊期：2008年第02期
本溪华岩贸易公司的玉米车间原生产能力为日处理玉米60t。为适应市场需求，提高经济效益，改造扩建为日处理玉米200t的生产车间。在工艺改造的过程中．笔者做了一些新的尝试。
作者：邵庆余; 王敏; 唐国民 刊期：2008年第02期
1碾米机的基本原理 碾米的基本原理是碾削作用与摩擦擦离作用。具体的说依靠坚硬物体的锐利表面，沿着糙米表层作快速运动，并把米皮不断地削离下来的作用，称为碾削作用。利用这种作用使糙米得到碾白的方法，称之为碾削碾白。在实际生产中，碾削碾白是借助与金刚砂辊筒表面无数密集锐利的砂刃而实现的。
作者：成纪予; 叶兴乾; 江萍; 张宇环 刊期：2008年第02期
本文以杨梅核仁为原料，利用超声波技术辅助提取杨梅核仁油。研究了超声波频率、超声波功率、提取时间以及料液比对出油率的影响。并且．测定了杨梅核仁油的理化特性及其氧化稳定性。单因素和正交试验结果表明，最佳工艺条件为超声频率为60kHz，超声功率为10W。提取时间为30min，料液比为1：12，油得率为58．75％。超声波辅助提取与常规法相比，...
作者：张郁松; 潘晓雁 刊期：2008年第02期
研究了华山松籽油索氏法提取、冷浸法提取、水代法提取和超声波法四种提取方法。从提取效率、油的得率及节能等几个因素综合考虑，超声波法是比较理想的提取方法。
作者：黎丽; 胡健华 刊期：2008年第02期
本文主要对油脚制备生物柴油的工艺进行了研究，并确定了该工艺流程，主要由原料预处理、常压水解、酯化反应和甲酯蒸馏四部分组成。
作者：段柳; 卢定强; 陈建辉; 吴雅霜; 凌岫泉 刊期：2008年第02期
建立了气相色谱法测定固体碱硅酸钠制备的生物柴油中多种脂肪酸甲酯的方法，确立了最佳分析条件。采用PEG-20M弹性石英毛细管色谱柱，FID检测器，以邻苯二甲酸二乙酯为内标，恒温测定生物柴油中棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯和亚油酸甲酯的含量。结果表明．棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯和亚油酸甲酯分别在0．75～15mg／mL、0．75～15mg...
作者：李臣; 刘玉环; 罗爱香; 阮榕生; 刘成梅 刊期：2008年第02期
采用两步法催化高酸值餐饮废油（Waste Cooking Oil，WCO）制备生物柴油；第一步先用单质碘（I2）催化废油中游离脂肪酸和甲醇酯化生成脂肪酸甲酯（生物柴油），第二步再用KOH催化废油中的甘油三酯和甲醇进行酯交换。结果表明，I2对酯化反应具有很强的催化活性，而且可以回收利用。通过正交试验得到最佳酯化反应参数：12用量1．3％（w／w，WCO）...
影响因子：0.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.73
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.53
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.91
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：周刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.04
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：3.84
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.67
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊