畜牧兽医科学杂志 部级期刊
Graziery Veterinary Sciences(Electronic Version)
杂志简介：《畜牧兽医科学》杂志经新闻出版总署批准，自2017年创刊，国内刊号为11-9372/S，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：试验研究、行业简讯、畜禽养殖科学、兽医临床科学、饲料与牧草开发、防疫与检疫、综述与专论、畜牧经济、教育与教学
杂志简介：《畜牧兽医科学》杂志经新闻出版总署批准，自2017年创刊，国内刊号为11-9372/S，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：试验研究、行业简讯、畜禽养殖科学、兽医临床科学、饲料与牧草开发、防疫与检疫、综述与专论、畜牧经济、教育与教学
刊期：2006年第12期
芝麻作为一种优质油料作物，在国民经济及对外贸易方面一直占有重要地位。芝麻是我国主要油料作物之一，常年种植面积为100万hm^2，总产75-90万t，面积和总产分别占世界的15％和20％以上。芝麻含有多种营养成分，并具有广泛食疗作用。因此，近年来，随着人民生活水平的提高，芝麻的种种保健作用不断为学术界和公众认可，芝麻及其制品在国内外市...
作者：王瑞元 刊期：2006年第12期
今天，我们在这里召开2006全国芝麻及芝麻制品新技术论坛。首先，我代表主办单位对来自各方面的领导和专家表示热烈的欢迎。在当前我国的芝麻生产、贸易和加工处在关键时刻之际，从事芝麻农业、贸易、加工和研究等方面的领导和专家聚集在上海，共商我国芝麻产业的发展，这是一件具有十分重要意义的事情。下面，我就推动芝麻产业发展讲点意见，供...
作者：李志伟 刊期：2006年第12期
香油生产源自我国。这应该是个不争的结论。从我国新石器一处出土文物中发现了芝麻（古称“胡麻”），故而推翻了芝麻由汉代西域传入我国的旧说法。而且不少古文献中．如“诗经”“神农本草经”等已经有“胡麻”的记载。而“芝麻油”的记载最早见于魏晋时代（陈寿·《三国志》），由此可见，香油的生产最晚已于“三国时代”形成（公元220～265年...
作者：薛雅琳 刊期：2006年第12期
芝麻是我国油料作物中的小品种。据统计，芝麻的种植面积约占到我国主要农作物种植面积的0．49％．约为油菜籽种植面积的1／10．大豆种植面积的1／12．花生种植面积的1／6．5。我国有26个省、市、自治区种植芝麻，种植面积784．28千hm^2。总产量81．119万t。芝麻油有着悠久的历史。至今已有上千年。特别是香油是我国传统的为数不多的直接食用的...
作者：赵国志; 刘喜亮; 刘智锋 刊期：2006年第12期
芝麻，芝麻科学名Sesamum Indicum，原产地非洲。经由印度、埃及传入中国。芝麻的种类有白芝麻、黑芝麻、黄（金）芝麻、茶芝麻等品种。芝麻含有50％的油脂和蛋白质、维生素、矿物质，以及木聚糖等种丰富的营养素，历来被作为珍贵的食品和长生不老药物。作为传统食品。水代法芝麻制油在我国及东亚有着悠久的历史。近年来，在芝麻和芝麻油的香气...
作者：杜仲镛; 徐英 刊期：2006年第12期
冷榨芝麻油是目前国际上研究并有发展前景的一种新原料油。在国外。冷榨芝麻油通过工艺的控制，可以生产出食品级、化妆品级和药品级的芝麻油。上世纪90年代以后，在国外，以冷榨芝麻油为基础油的化妆品特别是在按摩油得到了比较大的发展。国际著名品牌Neutrogena（露得清）已经把芝麻油应用到体油（BODY OIL）中。AVON（雅芳）把芝麻油应用到卸...
作者：李普选; 谭体升; 程祖华 刊期：2006年第12期
1 我国大豆种植业潜在着危机 改革开放以来，特别是近10年来。我国人民生活水平提高很快，1996年度，我国食用油人均消费8．5kg，到了2005年度，人均消费达到了15．1kg，10年间年增长率4.59％。高于世界平均水平3．59％的增长率。当然，我们与世界发达国家相比还有不小的差距，2005年度．食用油的消费美国人均为36．7kg，英国为32．6kg，德国为4...
作者：夏冰 刊期：2006年第12期
郑州隶属中原，中原自古风调雨顺，农业发达，农副产品丰富，使得郑州成为众多粮油企业聚集的福地。然而，多少企业在岁月的风雨中倒下了，而多少企业又开始了，甚至强势腾飞。若想在这竞争激烈的肥沃之城占据一席之地，真的不是那么容易，需要有一套站得住脚，并且越站越稳的本领。
刊期：2006年第12期
平顶山滴滴香油脂有限公司油脂精炼项目竣工；
作者：涂乐 刊期：2006年第12期
随着我国人民生活进入小康水平，仅满足温饱需求的大米加工类型逐渐被淘汰，各种等级米、免淘洗米、营养强化米、品质改良米纷纷出现。相对于简易的碾米技术．这些新品种的出现，都需要碾米后进行抛光一至两道。
作者：张宏斌 刊期：2006年第12期
目前，市场上的面粉主要以大众粉为主，“面粉越白越好，精度越高质量越好”一直是大众的普遍观点。这是由于面粉生产商一直以来都在追逐着消费者的消费习惯。越来越多地生产出又白、精度又高的面粉。殊不知，这样使得消费者在面粉消费的歧路上越走越远，大众消费意识、观念受到了越来越严重的误导。
刊期：2006年第12期
10月份以来，国际粮食市场供应形势严峻，导致农产品期货价格暴涨。受此影响，国内粮油市场各品种价格大多走高。本月，小麦、油脂市场价格涨势最为明显；稻谷市场因供应偏紧，价格也保持坚挺。
刊期：2006年第12期
“十一五”食品工业发展的重点行业之粮食加工业；中国政府收购4130万t国产小麦，支持农户；农发行放贷71．39亿元，支持中晚稻最低价收购；《稻谷》、《小麦》和《玉米》国家标准修订；“中粮系”瞄准生物质能源，拟入主丰原生化。
刊期：2006年第12期
TLSS系列螺旋输送机；TLSS型系列水平螺旋输送机；TLSS型系列水平螺旋输送机；LSS水平螺旋输送机；脉冲除尘器。
作者：卢碧林; 邬皓; 叶婧 刊期：2006年第12期
以棉籽油与甲醇为原料，在催化NaOH存在下，通过酯交换反应制得脂肪酸甲酯，考察了反应条件如醇油摩尔比、催化剂用量、反应温度、反应时间以及原料含水量等的变化对产率的影响，得到棉籽油酯交换反应的最佳反应条件为醇油物质的量比6：1，催化剂用量1．1％，反应温度45℃，反应时间55min。生物柴油的酯交换反应须严格控制原料中的水分。
影响因子：0.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.73
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.53
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.91
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：周刊
影响因子：0.04
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：3.84
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.67
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊