畜牧兽医科学杂志 部级期刊

《中国油脂工业发展史》征订启事

刊期：2006年第11期

第六届中国粮油精品展示交易会在郑召开

作者：江雁 刊期：2006年第11期

由国家粮食局和河南省人民政府共同主办的第六届中国粮油精品展示交易会，10月16日在郑州国际会展中心隆重开幕。这是继1999年以来大连、厦门、北京、武汉、南京全国粮油精品展之后，又一次全国粮食行业盛会。来自全国26个省（市、区）及美国、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚等20多个国家的逾万名参展代表云集会展中心，共享这一规模宏大的...

ICC2006年度国际谷物科学高层论坛在中国无锡召开

刊期：2006年第11期

由中国粮油学会、国际谷物科学技术协会（ICC）、江南大学共同主办的2006IFCS国际谷物科学高层论坛（International Forum on Cereal Science）于2006年10月18-21日在江苏省无锡市隆重召开。

共济一堂商大计 油脂盛会展雄风

作者：杜润鸿 刊期：2006年第11期

金秋时节，丹桂飘香，来自全国各地的200余名油脂行业代表于2006年9月24-26日相聚在美丽的江城武汉东湖畔，共同迎来了一年一度的行业盛会——中国粮油学会油脂专业分会第六次代表大会暨第十五届学术年会。会议由中国粮油学会油脂专业分会常务副会长左恩南主持．中国粮油学会副理事长、中国粮油学会油脂专业分会会长王瑞元做了《中国油脂工业的...

中国油脂工业的现状与发展趋势：2006年9月20日在“中国粮油学会油脂专业分会第六届会员代表大会暨第十五届年会”上的发言

作者：王瑞元 刊期：2006年第11期

一、我国油脂工业的基本情况 中国不仅是一个油料生产大国和油脂加工大国，同时也是一个油脂消费大国和油脂、油料的进出口大国。

第六届理事会组成人员

刊期：2006年第11期

国内大豆加工产业在困境中如何寻求新的突破

作者：刘恩岐 刊期：2006年第11期

作为人类优质植物蛋白和动物饲料蛋白的重要来源，以及主要的食用植物油油源之一，大豆与人们的膳食结构和健康水平密切相关。在过去一段时间里，我国一直是世界上最大的大豆生产国和净出口国。大豆在国计民生中占有相当重要的地位。然而，进入20世纪90年代后，中国大豆在世界大豆生产和贸易中的地位发生了戏剧性的变化．并由1996年开始从传统的...

21世纪榨油新概念——低温螺旋榨油机

作者：田田（组织） 刊期：2006年第11期

尽管螺旋榨油机用于制油工业已有100多年的历史，但至今仍然是油脂加工行业中最主要的机械之一，被广泛地应用于各大油脂生产企业。然而，随着油脂工业的不断发展，传统的螺旋榨油机凸现越来越多的缺陷，特别是对于一些易挥发的特种油料。为了防止油料中营养物质的损耗，要求采用低温压榨工艺，即冷榨工艺，也就是入榨料不经轧坯和蒸炒等工序，...

湘粮机械，低调进入集团时代

作者：涂乐 刊期：2006年第11期

湘粮机械在业类也算是响当当的单位，这家有了50年历史的前国有粮食机械厂，如今已经是一个固定资产近一个亿以上，拥有400多人的大型集团了。

设备管理引入IS09001质量体系认证的思考

作者：杨辉 刊期：2006年第11期

设备管理与企业的整个质量管理体系运行息息相关。企业按照ISO9001：2000标准建立质量管理体系，其目的就是要提高企业质量管理水平，提高产品的实物质量，而设备管理正是企业完善质量体系、提高产品质量和经济效益的重要手段和基础。因此，设备管理工作是企业质量管理体系的一个重要组成部分，企业质量管理必须依靠设备管理工作。现从贯彻实施...

脉冲袋式除尘器在粮食饲料加工厂中的使用

作者：金典军; 刘培生 刊期：2006年第11期

近年来．随着国民经济的发展以及愈来愈严格的环境保护要求，布袋除尘器在产量上有了相当大的增长．品种也日渐增多。可供选择的除尘器种类变得越来越多。其中。脉冲袋式除尘器是最常见的一种除尘器。由于其具有除尘效率高，性能稳定可靠，投资少，维护、维修简单等优点，目前已在粮食饲料加工厂中大量应用．是粮食饲料加工企业理想的除尘设备。

浅谈粮食破损粒的形成原因及应对措施建议

作者：王晓丽; 李伟 刊期：2006年第11期

破损粒顾名思义．就是指粮食的籽粒受到破坏或损伤而不完整的颗粒，它是粮食不完善粒（包括破损粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒、未熟粒、热损伤粒等，表1为小麦、玉米、稻谷3种粮食国家标准中不完善粒所包括的具体项目及对应定义表）当中的一个项目。对于玉米来说，国家标准上明确规定其破损粒的定义为籽粒破损达到本颗粒体积五分之一（含...

后期国内小麦市场行情将趋平稳

作者：郭心义; 田彩云 刊期：2006年第11期

据商务部市场运行司监测．9月份国内小麦市场行情基本平稳。其中：小麦全国收购价、批发价和零售价分别为1383．80元／t、1451．46元／t和1509．01元／t，环比分别下跌0.36％、上涨0.21％和上涨0.39％。无论是从短期还是长期来看．后期国内小麦总体走势将基本以稳定为主．小幅波动为辅。具体分析如下：

2006年8月份我国粮油市场月报

刊期：2006年第11期

2006年9月份，国内各粮油品种价格整体呈上升趋势。其中，小麦市场需求出现回暖。促使麦价整体上扬；稻米市场购销两旺，价格稳中走强；产区少量新豆上市．大豆价格涨势渐止；由于油脂市场节前厂商备货结束。除菜油价格因压榨原料供应紧张而涨声不断外．其他油脂品种行情大多走低。

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刊期：2006年第11期