作者:张莲; 廖君; 邹峥嵘 期刊:《中国油脂》 2019年第11期
将素心蜡梅种子的种皮和种仁分开,采用索氏提取法测定油脂含量,以正己烷为提取溶剂得到素心蜡梅种皮油和种仁油。采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对素心蜡梅种皮油和种仁油的化学成分进行分析。结果表明:素心蜡梅种皮油脂含量为12.14%,种仁油脂含量为32.51%;从种皮油中共检测出16种脂肪酸,其中14种被定性鉴定,以十八碳二烯酸(57.70%)和棕榈酸(21.78%)的含量最高;从种仁油中共检测出16种脂肪酸,其中13种被定性鉴定,以十八碳二烯酸...
作者:李冬林; 薛源; 于成景; 许松 期刊:《江苏林业科技》 2019年第04期
采用索氏抽提法提取圆锥梾木种仁油,分析了种仁油理化指标,并利用气相色谱质谱联用技术(GC-MS)对油的脂肪酸组成进行了分析。结果表明:圆锥梾木种仁出油率为7.0%,折光指数为1.4804,相对密度0.98,酸值(KOH)39.46mg/g,皂化值(KOH)175.94mg/g。经GC-MS分析鉴定,圆锥梾木种仁油检出11种脂肪酸成分,检出率99.70%。其中,饱和脂肪酸4种,含量占比为7.51%,不饱和脂肪酸7种,含量占比92.19%,未知成分0.3%。
作者:秦愉; 庞丽蓉; 符少团; 贺飞翔; 葛浩毅; 姚瑰玮 期刊:《中国油脂》 2018年第01期
对无患子种仁油的提取工艺进行优化。采用单因素实验考察浸泡时间、提取时间、料液比及提取温度对无患子种仁油提取率的影响,并采用正交实验进行工艺优化。运用气相色谱分析无患子种仁油中脂肪酸组成。结果表明:最佳提取条件为浸泡时间6h、提取时间8h、料液比1∶20、提取温度90℃,在此条件下,无患子种仁油平均提取率为43.31%;无患子种仁油的酸值(KOH)为4.132mg/g,皂化值(KOH)为190.26mg/g,碘值(I)为102.36g/100g;无患子种仁...
作者:王衍彬; 秦玉川; 王丽玲; 张都海; 柏明娥; 贺亮; 刘本同 期刊:《中国油脂》 2018年第09期
采用GC-MS分析省沽油种仁油中脂肪酸和不皂化物的组成与含量。结果表明:省沽油种仁油中不饱和脂肪酸含量达86.68%,主要为油酸、亚油酸和亚麻酸;油中不皂化物共鉴定出6种植物甾醇、3种烯烃、1种维生素和12种烷烃类化合物,其中γ-谷甾醇、角鲨烯和维生素E含量最高,分别为411.21、257.72 mg/kg和151.94 mg/kg,经质谱离子碎片对比分析,省沽油种仁油中的维生素E为α-生育酚。
作者:王丽丽; 于景华; 王力华; 原树生; 李金焕 期刊:《浙江农业科学》 2017年第04期
以文冠果种仁为试验材料,分别采用索氏提取法、超声辅助法和超临界CO2萃取法提取种仁油,研究不同提取方法间种仁油提取率、油的理化性质、脂肪酸组成及含量之间的差异。结果显示,不同提取方法间存在一定差异,3种提取方法中,超声辅助法的提取率最高,达到56.28%;3种方法提取的文冠果油的品质均较好。GC-MS结果显示,超临界CO2萃取法提取的文冠果油的脂肪酸种类最多,亚油酸的含量最高,芥酸的含量最少。
作者:曹丽敏; 夏念和; 熊志斌; 滕涛 期刊:《中国油脂》 2016年第06期
采用国标方法对掌叶木种仁油的脂肪酸组成及种仁的营养成分进行了分析测定。结果显示:掌叶木种仁粗脂肪含量为49.20%,种仁油中含有13种脂肪酸,主要成分为二十二碳一烯酸(35.65%)、油酸(25.03%)、花生一烯酸(15.42%)和二十二碳四烯酸(9.35%),以不饱和脂肪酸为主,含量高达96.68%;种仁总糖含量为6.60%,粗蛋白质含量为15.10%,种仁蛋白氨基酸含量为12.31%;在种仁蛋白中检测出16种氨基酸,其中7种必需氨基酸的含量占氨基酸总量的33.23%,氨...
作者:付玉杰; 张乃静; 王黎丽; 张谡; 祖元刚 期刊:《植物研究》 2007年第05期
应用超声提取法提取文冠果种仁油,通过正交实验法考察了种仁粒径、提取时间、物料与溶剂比和超声功率4个因素对提取率的影响,得到了最佳提取工艺条件:粒径为0.5mm。提取时间为90min,物料与溶剂比为1:5(w/v),超声功率为175W,并用GC—MS分析了文冠果种仁油的脂肪酸组分,为进一步开发文冠果种仁油作为生物柴油的原料提供了科学依据。
作者:柴春山 戚建莉 蔡国军 王子婷 王三英 薛睿 芦娟 期刊:《经济林研究》 2013年第02期
为了了解文冠果个体间种仁含油率及其脂肪酸组分的差异情况,于2011年对甘肃省文冠果人工种群不同单株和不同成熟度种子的种仁含油率及其脂肪酸组分进行了测定与分析。结果表明:文冠果人工种群不同单株间种仁含油率的变异小,其变异系数仅为6.13%,变化相对稳定;其种仁含油率平均为59.86%,其成熟、近成熟和未成熟种仁的平均含油率分别为61.44%、59.05%和55.60%,且其含油率随种子成熟度的增加而增高;其脂肪酸组分,共检测出5种成分,分...
作者:邓红 田子卿 范雪层 郭玉蓉 仇农学 期刊:《中国油脂》 2012年第01期
以文冠果种仁为原料,采用冷榨法制备文冠果种仁油,通过试验考察了冷榨文冠果种仁油的体外抗氧化活性。试验显示文冠果种仁油对羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O22·)具有较好的清除效果,对DPPH自由基(DPPH·)具有很强的清除作用,且还原能力超过BHT、TBHQ,在较高浓度下对Fe。’诱导的脂质过氧化反应也有较好的抑制作用。表明文冠果种仁油具有很强的体外抗氧化活性,有望开发功能油脂产品。
作者:金玲 娄涛涛 贺凤秋 刘旋 张旭 期刊:《中国油脂》 2016年第05期
优化了鬼脸菩提种仁油超声提取工艺并采用GC-MS对其成分与含量进行分析。通过单因素实验考察提取时间、提取次数、料液比、超声功率对出油率的影响,利用L_9(3~4)正交实验优化得到最佳提取工艺条件为:料液比1∶8,提取时间50 min,超声功率360 W,提取次数3次。在最佳提取工艺条件下,鬼脸菩提种仁出油率稳定,达到74.18%;经GC-MS分析,鬼脸菩提种仁油含有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等9种脂肪酸及其他长链烃成分,不饱和脂肪酸含量为...
作者:贾佳 张晶 杨磊 期刊:《黑龙江医药》 2010年第02期
采用正已烷浸提法从水构子种仁中提取种仁油,油样经甲酯化处理后用GC-MS联用技术分析和鉴定其组成和相对含量,首次分离得到47种化合物,确定了其中36种,采用峰面积归一化法计算各成组相对百分含量,所鉴定的组分占总峰面积的99.78%。其中烃类、萜类、含氧萜和脂肪酸含量分别为4.439%、20.123%、1.365%和74.074%。
作者:邓红 李宁 曹立强 马玉娟 贺小化 史乐伟 期刊:《中国油脂》 2014年第03期
研究了不同壁材及壁材配比、固形物含量和芯材载量对文冠果种仁油微胶囊化效率的影响,并确定了采用喷雾干燥技术制备文冠果种仁油微胶囊产品的工艺条件。结果表明,文冠果种仁油的微胶囊化最佳配方为:壁材为明胶+蔗糖,二者质量比1:5,固形物含量20%,芯材载量35%;喷雾干燥的最佳条件为:进风温度175℃,出风温度80℃,进料流量650mL/h。在最佳工艺条件下获得的文冠果种仁油微胶囊产品感官品质较好,在保持低水分含量(仅...
作者:朱亚红 王俊淇 苏印泉 黄晓华 朱铭强 期刊:《科技导报》 2016年第02期
为了优化翅果油树种仁油提取工艺,以单因素试验为依据,选取浸提时间、浸提温度和料液比3因素为自变量,种仁油的提取率为响应面(response surface methodology),采用中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,探讨在各因素及其交互作用的影响下种仁油含量的变化。运用响应面分析法,模拟获得二次多项式回归方程的预测模型,确定翅果油树种仁油的最佳提取工艺条件为提取时间45 min,温度88℃,料液比为1∶5。利用优化的提取条件,种仁油的...