摘要：应用超声提取法提取文冠果种仁油，通过正交实验法考察了种仁粒径、提取时间、物料与溶剂比和超声功率4个因素对提取率的影响，得到了最佳提取工艺条件：粒径为0．5mm。提取时间为90min，物料与溶剂比为1：5（w／v），超声功率为175W，并用GC—MS分析了文冠果种仁油的脂肪酸组分，为进一步开发文冠果种仁油作为生物柴油的原料提供了科学依据。

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