摘要：优化了鬼脸菩提种仁油超声提取工艺并采用GC-MS对其成分与含量进行分析。通过单因素实验考察提取时间、提取次数、料液比、超声功率对出油率的影响,利用L_9（3~4）正交实验优化得到最佳提取工艺条件为：料液比1∶8,提取时间50 min,超声功率360 W,提取次数3次。在最佳提取工艺条件下,鬼脸菩提种仁出油率稳定,达到74.18%;经GC-MS分析,鬼脸菩提种仁油含有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等9种脂肪酸及其他长链烃成分,不饱和脂肪酸含量为58.62%,鉴定出的成分含有反式角鲨烯,含量达4.22%。

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