胡萝卜富含胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素D、尼克酸及多种矿物质,不仅具有很好的营养价值,而且具有较好的药用价值,素有“小人参”之称。如把胡萝卜加工成甜糕,则口感鲜美、风味独特,是老幼皆宜的营养食品。现介绍一种操作简单、成本低廉的胡萝卜甜糕的加工技术,适合广大农民家庭应用。
鸡蛋是众所周知的营养食品。其实,鸡蛋还可以药用。
美味禽蛋藏陷阱 禽蛋,诸如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋及鹌鹑蛋等,是人们饮食生活中常见的高营养食品。但是,如果杀菌或烹调不当,可能引起食物中毒。
作者:宋文芳; 刘红伟 期刊:《科技创新与品牌》 2014年第04期
农产品是人们赖以生存和生活的必须营养食品,农产品质量高低直接关系到人们身体健康和国民经济的持续发展.两会期间,全国人大代表、山东圣丰种业科技有限公司董事长王书平接受了本刊记者的采访,他就利用大数据解决农产品安全问题发表了自己的见解.
花粉因被称为"完全营养食品"倍受人们青睐。近年来,花食品作为一种新型的营养保健佳品更是风靡全球。据科学家分析,花粉不仅仅是植物生命的源泉,也是微型营养宝库,花粉里蛋白质含量高过25%~35%,其中氨基酸10多种,并且是以游离状态存在,极易被人体吸收.
3月7日,朝鲜和美国就人道主义援助问题在北京进行会晤。此前,朝美第三次高级别会谈已在北京举行。朝鲜外务省发言人2月29日就会谈发表声明称,朝鲜决定在朝美会谈期间暂停宁边铀浓缩活动,同时暂时停止核试验和远程导弹试射,并允许国际原子能机构核查。美国政府则同意向朝鲜提供24万吨的营养食品,并逐步改善美朝双边关系。
今年“世界粮食日”的主题是“行动即未来,健康饮食,实现零饥饿”。联合国粮农组织当天在总部罗马举行了相关活动。联合国秘书长古特雷斯在视频致辞中表示,粮食日呼吁大家实现全球零饥饿,并号召建立一个人人都能吃上营养食品的世界。但在当今世界,有超过8.2亿人口缺吃少粮。气候突发事件对粮食安全的威胁日益加剧。与此同时,全世界有20亿男子、妇女和儿童身体超重或肥胖。
乳制品的安全生产是关乎人民群众身体健康和日常食用产品安全性的主要因素,作为乳制品加工行业的从业者必须明确生产过程中各个环节的加工要点,这样才能确保乳制品的产品质量。现今社会,随着人民生活水平的日益提高,越来越来的人开始关注食品安全。乳制品作为人们生活中必不可少的营养食品,其加工方法和过程都需要严格把控。
作者:邓永进; 石凉; 李冰; 刘健; 王晶; 韩智宏; 刘震; 田善富; 潘子梅; 胡在进 期刊:《中国科技成果》 2019年第21期
果桑位列国家确定并公布“药食同源”植物名单。果桑全身都是宝,桑果(桑桓)、桑叶是药食同源营养食品,且桑果、桑叶、桑枝、桑白皮又均为中药材,市场开发潜力巨大。近10年来,果桑作为特色水果、中药材、食品和多种功能性精加工产品原料,迅速发展为新兴特色健康产业和农业供给侧结构性改革调整优先项目之一。
当下,市场上的“养胃食品”种类繁多,让人眼花缭乱。但是你知道吗?实际上,这些“养胃食品”既不属于保健食品,也不属于医疗范畴,更不是营养食品。那么,所谓“养胃”真的有效吗?
从IT精英转行当起农民,现任山西华青藜麦产品开发有限公司总经理的李润青原以为种植藜麦会是一个不费力的好项目,没想到却走上了一条"不归路"。用他自己的话说,"拿起来就放不下"。将静乐县的自然条件运用得恰到好处,又顺势而为地结合政府政策,同时"高价"收买农心。三四年的时间,李润青就把他在静乐的藜麦种植基地搞得风生水起,如一匹黑马一跃而起继而引领着国内藜麦市场。
作者:石原结实 期刊: 2011年第5X期
<正>在日本江户时代,有一位著名的观相家叫做水野南北。这个水野南北曾经是个十分粗野的人,他自幼父母双亡,很小就学会了喝酒,长大之后只知道喝酒、、打架,甚至进过监狱。有一天,路边一个算命的人断言南北"面呈死相"。南北虽说粗野了一些,但也一样
浦城盛产桂花、金桔,丹桂种植历史永久,被誉为“中国丹桂之乡”。福建省浦城县木樨园营养食品有限公司占地面积3997平方米,厂房建筑面积4300平方米,固定资产总值600万元,年生产浦城丹桂、浦城薏米等食品能力达2000吨。
作者:魏建英 期刊:《北方农业学报》 2005年第B12期
奶业是节粮型畜牧业,在国民经济中占有重要地位。牛奶及其奶制品的营养价值早为人们所认识。据统计,目前,我国80%的人群处于缺钙状态,牛奶是人们饮食中最佳的补钙和营养食品。
作者:李扬波 期刊:《休闲农业与美丽乡村》 2008年第05期
<正>近日,从英国传来的一则消息引起了国人恐慌。消息称,英国最大食品制造商亨氏集团生产的食品被发现含有欧盟禁用成分"苏丹红一号"。随后不久,风波进一步扩大到"麦当劳"、"联合利华"等国际知名品牌。消息传到中国,国家质检总局立即启动调查行动,各地市也展开了相关调查。涉嫌"入围"的几个国际品牌,纷纷发表声明以示清白。其中,全球著名的营养食品公司亨氏公司最为高调,英国消息刚刚传来,
方便面营养高于饺子?“从营养素的构成分析,方便面的营养素构成为碳水化合物616%,脂肪20%,蛋白质14%,与其他主食的差别不大,营养素的种类与含量优于馒头、米饭,性价比高于汉堡、速冻水饺和包子”。这是近期天津科技大学与康师傅控股有限公司发表的战略合作研究报告《方便主食营养比较研究》中的结论。
啤酒到底有没有营养答案是肯定的。早在1972年墨西哥召开的第九届世界营养食品会议上,啤酒就被正式列为营养食品的一种。啤酒是由大麦芽经酵母发酵而成,麦芽中的营养物质可以完全保留下来,而经发酵
酸奶经过发酵制成,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养食品,能调节机体内微生物的平衡。然而选择哪种酸奶则要因人而异。