首页 期刊 北方农业学报 奶业发展的应对策略 【正文】

奶业发展的应对策略

作者:魏建英 大同市农业局畜牧科学研究所; 山西大同037004
奶业发展   节粮型畜牧业   国民经济   营养价值   营养食品  

摘要:奶业是节粮型畜牧业,在国民经济中占有重要地位。牛奶及其奶制品的营养价值早为人们所认识。据统计,目前,我国80%的人群处于缺钙状态,牛奶是人们饮食中最佳的补钙和营养食品。

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