食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：王翠竹 刊期：2019年第33期
"又是一年落叶黄,天高云淡传清凉。"尽管天气逐渐转凉,但是人们关注食品安全的热情仍然高涨,各大展会、论坛也在金秋十月陆续开展。第十八届北京分析测试学术报告会暨展览会(BCEIA 2019)、2019食品营养与安全国际研讨会、第101届全国糖酒商品交易会、第十二届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ2019)、第十一届食品科技北京论坛暨20健康食品...
刊期：2019年第33期
全球首个凉茶饮料国际标准来源:中国食品报中国凉茶标准化和国际化工作取得重大成果。近日,全球首个《凉茶饮料国际标准》于2019《财富》全球科技论坛在广东省广州市举办期间。该标准首次对凉茶进行了明确的中英文定义,并以汉语拼音"Liangcha"作为其英文翻译,具有严谨性、系统性、先进性、适用性,有助于推动整个凉茶饮料行业健康发展。中国凉茶...
刊期：2019年第33期
惠氏全系列妈妈营养品首次亮相来源:中国食品报惠氏营养品携一系列新成果二次亮相进博会。据了解,此次惠氏首次亮相的全系列妈妈营养品,包括曼多能多种维生素矿物质片、藻油DHA以及益生菌等。在首届进口博览会上,惠氏营养品和爱尔兰食品局签署了价值200亿元人民币的合作备忘录。
刊期：2019年第33期
天天果园将采购4800万元澳洲牛肉来源:中国食品报天天果园旗下的城市超市与澳大利亚Coles的战略合作再次升级。继9月合作联名牛肉后,双方签署价值1000万澳元(约人民币4800万元)的采购备忘录。随着中国消费者对高品质牛肉的需求量不断增长,中国对牛肉进口量快速增长。同时,中国政府扩大对外开放、扩大进口的决心更吸引了国际牛肉品牌公司来华推广...
作者：刘思辰 刊期：2019年第33期
食品安全问题直接关系着人民群众的身体健康以及生命安全,是极为重要的民生问题,同时食品安全问题也会影响经营者的合法权益,影响社会的发展稳定性,以及间接影响我国的综合竞争力、我国对外贸易的发展等,由此可见,食品安全保证是极为必要的。本文主要研究的内容为食品安全监管方式的多元化路径。
作者：秦培余; 隋佳琪 刊期：2019年第33期
食品安全是关系人民生活质量的重要一环。根据国家市场监督管理总局2019年的《市场监管总局关于印发2019年食品安全监督抽检计划的通知》,2019年食品安全抽检任务计划涵盖34个食品大类、150个食品品种、259个食品细类,共抽检133.96万批次。
作者：董彬 刊期：2019年第33期
随着社会经济的迅速发展,人们的物质生活水平得到了明显改善,乳制品需求越来越高,乳制品富含蛋白质、脂肪等各种人体所需的营养成分,得到广大消费者的青睐。每天饮用适量的奶制品对人体心脏有保护作用,且目前越来越多的乳制品企业通过添加益生菌和益生元多糖等方式来提高乳制品的食用功效.
作者：林楠 刊期：2019年第33期
现代互联网信息技术的发展,带动我国餐饮行业发生了深刻变化,合理做好互联网模式下的餐饮行业食品安全监管工作,能维护我国现代餐饮业在具体发展过程中稳定获取最优化的综合收益。伴随着"互联网+餐饮"经营模式的发展成熟和推广运用,以"美团外卖"和"饿了么"为代表的线上订餐平台快速发展,给食品安全管理层面,以及食品质量管理层面来了巨大挑战,亟...
作者：郑璇璇 刊期：2019年第33期
网络外卖食品的安全监管工作是保障网络外卖食品质量和行业健康发展的重要工作。本文首先对网络外卖食品安全监管的现状进行了考察,并制定了提高网络外卖食品安全监管质量的策略,对提升网络外卖食品行业发展质量,具有十分重要的意义。
作者：李财福 刊期：2019年第33期
食品安全管理与法规监管保障体系作为食品安全的双效保障,其可确保食品市场的稳定安全运营,减少不符合标准的食品在市场领域的流通量,强化人们对食品安全的信心,推动食品行业的健康可持续发展。食品安全管理与法律法规保障体系对工作人员的职责职能以及管理范围制定了严格规定,帮助工作人员明确管理办法。
作者：西热古丽·阿伯都拉 刊期：2019年第33期
俗话说"国以民为本,民以食为天",粮食能够满足人们的日常生活需求,是确保国家稳定发展的保障。粮食检验是保证粮食安全的重要一环,直接关系到广大人民群众的生命安全。本文将粮食检验检测作为主要研究内容,提出合理化的检验检测方法,以保障粮食的质量安全。近年来,我国粮食总局高度重视粮食检验检测工作.
作者：于宏君 刊期：2019年第33期
食物是人类赖以生存的最基本条件之一,提供人类身体组织所需的最基本的营养物质,食品安全一直被视为关系我国国计民生的重大事件,高校是向社会输送一批新劳动力与知识、产业、技术性人才的过渡地带,食品问题安全与否直接关系到学生的身体健康状况甚至生命财产安全。管理工作具有多方面性集体食堂作为提供饮食的正规餐饮区.
作者：叶文竹 刊期：2019年第33期
随着互联网技术的飞速发展,电子商务范围越来越广,种类越来越多,与生活的联系越来越紧密,生活便捷性不断提升,但潜在的安全隐患却不容小觑,对社会安定有着潜移默化、不可逆转的负面影响。本文主要研究了网络订餐所存在的安全隐患,研究的主要内容为网络订餐食品安全政府监管问题以及相应的优化对策。
作者：夏飞飞 刊期：2019年第33期
现阶段经济全球化持续深入,食品安全问题变得越来越广泛,如此会严重影响到社会的发展和进步。在这种情况下,食品卫生监督管理部门、食品检验部门需要增强对于食品检测工作的管理,保障食品安全,解决存在的各种问题。如今社会经济的持续进步,食品安全得到了人们的高度重视。
作者：余东岳; 夏才军 刊期：2019年第33期
随着社会经济的发展,民众的生活质量得到了显著改善,对食品安全问题的关注逐渐提高。食品是维持全体民众生存的基本物质,食品安全问题直接影响全体民众的身体健康状况。为保障食品市场中流通食品的质量,国家政府部门大力加强对食品质量的监督与管理。但是,由于缺少实践经验的积累,现阶段食品安全监督管理体系仍有待健全.
影响因子：1.05
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.11
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发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.43
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊