粮食加工杂志 省级期刊

在农业结构调整中提升杂粮豆类地位

作者：刘尚文 刊期：2004年第03期

杂粮豆类具有营养、保健、药用价值,在国际市场热销.陕西是全国杂粮豆类主产地之一.针对陕西省 杂粮豆类产、供、销出口现状, 提出了发展杂粮豆类的总体思路及措施 ,使杂粮豆类成为农业经济发展的增长点, 出 口创汇的重要资源.

2003年全球饲料生产回顾

作者：石永峰 刊期：2004年第03期

通过对 2003年全球饲料生产速度、国际动物产品贸易现状、各国饲料原料贮备、全球饲料生产国产量 等进行对比分析,提出了中国饲料生产在全球的地位.对我国饲料生产企业了解国际、国内现状提供参考.

九江口岸出口黑芝麻质量的分析与对策

作者：江新永 刊期：2004年第03期

黑芝麻是九江口岸出口的主要农产品之一,近几年来,黑芝麻的出口量和价格起伏较大,国际市场对 其品质的要求也越来越高,通过对九江口岸 1999～ 2003年出口黑芝麻质量分析,发现黑芝麻存在问题和产生的原 因,探讨解决出口黑芝麻质量的措施,为提高出口黑芝麻的质量, 扩大黑芝麻在国际市场的占有份额, 以促进黑芝 麻和对外贸易的发展,提供一些有益的...

我国粮食安全体系有待完善

作者：庚莉萍 刊期：2004年第03期

针对我国粮食安全体系存在的问题提出了利用国内、国际市场进行调节、打破垄断经营、建立信息预警 系统等方面进行完善的观点.

非配粉条件面粉企业生产思路探索

作者：李向阳; 王茜 刊期：2004年第03期

就不具备配粉系统的面粉加工企业产品组合模式进行介绍和总结,提出产品组合模式的发展思路及 增效途径.

秦兴制粉有限公司车间工艺简析

作者：张平孝; 邓时荣 刊期：2004年第03期

根据原粮的变化,设置不同的清理和制粉工艺,对企业在产量、出粉率和电耗等经济指标上提高经济效 益做了简析.

冷却面粉——一种实实在在的增值技术

作者：海恩兹·劳曼 刊期：2004年第03期

介绍了一种利用冷气冷却面粉的新系统,使用该系统可改善卫生条件,提高产品纯净性,增强客户的 满意度,是一种实实在在的面粉增值技术.

粮油加工高新技术介绍

刊期：2004年第03期

稻米的喷吸与喷涂

作者：金增辉 刊期：2004年第03期

简述稻米喷涂的机理、技术装备及其应用.

植物油脂制取工艺过程中的水分控制

作者：鲁志成 刊期：2004年第03期

论述了水在植物油料中的存在形式以及传统制油和水酶法制油两种工艺过程中的水分控制,重点探讨了运输、储藏过程中的水分控制以及油料在破碎、脱皮、软化、轧坯、膨化、蒸炒、压榨和浸出工艺中的水分调节.

合金铝平筛筛格

作者：窦履豫; 吴军永 刊期：2004年第03期

制粉设备的材料由以木材为主,逐渐改为性能优良的金属材料.目前平筛筛格的制作仍以木材为主.合金铝筛格攻克了多项技术难关,己在国内研制成功.铝筛格与木筛格比较具有更多的优点,并有望取代木筛格.

大米加工生产自动化监控系统

作者：张天堂 刊期：2004年第03期

主要阐述了用光洋电子有限公司的 SZ-4m可编程控制器 (PLC)实现大米精加工生产线的自动控制, 并对整个控制系统硬件配置和软件设计进行了介绍.

膨化机在油料加工工业中的作用

作者：左青 刊期：2004年第03期

描述膨化机的原理和工作过程、几种膨化机的应用及存在差别、几种主要油料膨化浸出的技术要求和 评估膨化效果的方法.对于处理高含油料,膨化机和压榨机在出料上存在着差别.

磷化氢熏蒸相关量的数学分析

作者：邓良生; 朱清峰 刊期：2004年第03期

通过对磷化氢熏蒸中相关量进行数学分析,总结出磷化氢熏蒸技术中一些数据的确定及计算方法.

通风笼道防潮技术

作者：姬晓阳 刊期：2004年第03期

简要介绍了利用通风笼隔离墙角防止粮堆返潮结露的方法,可减少粮食污染,提高粮食储藏品质.