粮食储藏杂志 部级期刊
Grain Storage
杂志简介：《粮食储藏》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为51-1243/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：粮食储藏技术、谷物化学与品质分析、储粮有害生物及防治技术、专家论坛、粮仓机械与仓房建设、粮油百科、问题探讨、特约报道
杂志简介：《粮食储藏》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为51-1243/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：粮食储藏技术、谷物化学与品质分析、储粮有害生物及防治技术、专家论坛、粮仓机械与仓房建设、粮油百科、问题探讨、特约报道
作者：曹胜男; 刘超; 周健; 王懿; 王万银; 曹磊; 顾广东; 宋玉; 段依梦; 吴先山; 朱昌保 刊期：2019年第05期
研制了一款组合式钢板仓,配合通风导管使用,开展高水分稻谷就仓干燥试验,将初始水分含量为23.4%的稻谷降至13.5%(安全水分),且水分分层控制在0.3%/m粮层内,干燥后稻谷品质良好,单位能耗为2.9 kW·h/(t·1%).
作者：刘惠标; 郑颂; 赵恢发; 杨超; 李兴军 刊期：2019年第05期
2019年1月2日~30日期间,对装粮高度分别5.9m和6.1m的小麦和稻谷高大平房仓(各4638t和3409 t)采用自然冷空气进行降温通风,均采用4台0.55 kW的轴流风机上行吸出式通风,风机运转时间段每日20时至次日8时,共29 d.结果表明,小麦P1号仓粮堆平均温度由1月2日18.6℃降到30日12.2℃,单位能耗为0.021 kW·h/℃·t;稻谷P24号仓粮堆平均温度由15.9℃降到13.1...
作者：毕文雅 刊期：2019年第05期
通过对偏高水分(14.5%)优质籼稻应用气调、低温、准低温等绿色储粮技术,并检测其新鲜度、储藏品质、加工品质,得到结论:低温(15℃)和准低温(20℃)相对常温(25℃)对发芽率、脂肪酸值、整精米率、出糙率均有延缓作用;充氮气调在15℃和25℃下相对常规储藏对脂肪酸值、整精米率有延缓作用,在25℃下相对常规储藏对发芽率的降低有延缓作用,对出糙率的...
作者：李松伟; 刘进吉; 叶海军; 赵磊 刊期：2019年第05期
结合东莞库一期浅圆仓在验收和使用中发现的漏气问题,对浅圆仓施工缝、工艺孔洞和附属设备进行专项的气密改造,将仓房气密性半衰期从500 Pa降到250 Pa提高到10 min以上,东莞库二期通过对浅圆仓关键孔洞预留、预埋的气密设计和施工优化,使新建浅圆仓的气密性半衰期提高到12 min~70 min,远高于国家气调仓5 min的气密标准,接近国外浅圆仓气密性标准...
作者：马倩婷; 万忠民; 李建智; 林浩 刊期：2019年第05期
选取第四储粮生态区(大连015号、青岛34号)的2个试验点进行内环流技术应用研究,对试验仓在技术应用期间仓温、表层平均粮温、整仓平均粮温变化进行检测,分析试验仓风机风量、隔热保温措施及能耗,综合评价应用效果,为内环流技术推广应用提供理论依据.研究结果表明:内环流控温技术在第四储粮生态区应用控温及节能效果良好,内环流控温效果与仓房气...
作者：孙沛灵; 季雪根; 沈波; 徐灵中; 韩明; 黄剑; 何方啸 刊期：2019年第05期
在高大平房仓进行PSA横向充氮气调,累计充气时间34 h,整仓氮气浓度达98%以上,该工艺具有自动化程度高、气体浓度均匀性高、使用能耗低、杀虫效果好等特点.充氮结束后使用惰性粉气溶胶防治技术,能有效防止虫害再次发生,极大地延长无虫间隔期,实现免熏蒸、免气调,达到安全储粮的目的.
作者：袁康; 陆佳俊; 都立辉; 袁建; 鞠兴荣 刊期：2019年第05期
研究了紫苏精油对短期温度变化的稻谷品质的保持效果.方法:13%左右水分的稻谷分别经0、1μL/g和4μL/g终浓度的紫苏精油处理后使用恒温恒湿箱储藏,期间隔日调升0.5℃(储藏温度由13℃逐渐上升至25℃),储藏30 d,每10 d取样一次,检测稻谷的不完善粒和脂肪酸值等品质指标,并采用平板计数法跟踪稻谷霉菌的带菌量.结果显示:未添加紫苏精油的常规组稻谷不...
刊期：2019年第05期
《现代面粉工业》由江苏省教育厅主管,江苏科技大学主办。为中国粮食行业协会小麦分会会刊,被中国核心期刊(遴选)数据库、万方数据库、知网数据库、超星集团期刊域出版平台等媒体收录。本刊为双月刊,双月15日出版,全年共6期。
作者：陈晋莹; 秦静雯; 许锡炎; 熊升伟; 李远新 刊期：2019年第05期
对石墨炉原子吸收光谱法测定稻谷中镉含量进行不确定度评价.稻谷镉含量不确定度的评估最终结果为:镉含量为0.18 mg/kg的样品中,扩展不确定度为0.0036 mg/kg.实验所引入的不确定度各分量中,标准曲线拟合所引入的不确定度对最终结果的不确定度影响最大,其次是重复性实验所引入的不确定度分量,称量和样品溶液定容所引入的不确定度分量非常小.
作者：唐瑞丽; 高瑀珑; 袁华山 刊期：2019年第05期
ICP-MS检测大豆原油中金属离子含量,使用未添加涂层的不锈钢油罐2个,分别在25℃和40℃条件下恒温储藏.测量不同时期大豆原油样品中金属离子含量的变化.结果表明,金属元素具有溶出效应,且40℃储藏的大豆原油样品中同种金属离子含量高于25℃储藏条件下的大豆油含量,即温度越高,金属元素离子溶出越多.以全省大豆油ICP-MS检测金属元素结果为依据,设...
作者：聂煌 刊期：2019年第05期
使用水浴-超声结合的方法对γ-氨基丁酸(GABA)提取工艺进行优化,并对全稻芽及米体中GABA含量变化进行测量与分析.结果表明,GABA最佳提取条件为:4%(w/v)磺基水杨酸为提取溶剂、水浴振荡15 min、超声20 min.全稻芽和米体中GABA含量变化趋势为:在O~24h时,含量相同且逐渐增加;24 h~36 h时,含量不一样且下降;36 h~60h时,含量又逐渐增加,最终全稻芽GABA...
作者：李晓亮; 石恒; 董德良; 司建中; 陈领; 曹婷翠 刊期：2019年第05期
针对现阶段国内外小麦不完善粒研究仍存在检测识别率不高、检测条件苛刻、检测时间过长等问题,开发了一套基于图像识别的小麦不完善粒快速检测技术,对图像采集、关键硬件、机器视觉和深度学习等做了一系列研究.研究结果表明,开发的小麦不完善粒图像检测设备对一个标准小麦样品检测时间能够控制在10 min以内,对不完善粒的平均识别率达到80%以上....
作者：王士臣; 李树欢 刊期：2019年第05期
中储粮尼尔基直属库有限公司地处高寒区,属高寒高湿气候特征,空气湿度高,季节性温差、昼夜温差大,粮食在常规储藏过程中受外部气候影响较大,极易出现粮食结露、挂壁现象,造成不同程度的粮食品质劣变和损失,给储粮安全带来极大的隐患.我库根据粮食储藏特性,结合本地气候特征,以控制仓房温湿度为目标,以保温控温为主要措施,开展科技储粮的推广和应...
刊期：2019年第05期
《粮食储藏》创刊于1972年,连续被科技部评为中国科技核心期刊,是粮食储藏专业的学术性刊物,国内外公开发行。主要刊登粮油食品储藏、储粮有害生物防治、粮油品质检测等方面的研究新成果和新进展,代表我国先进的粮食储藏研究水平。
作者：本刊通讯员 刊期：2019年第05期
中国粮油学会储藏分会第九次会员代表大会暨第九届全国粮油储藏学术交流大会于2019年8月28日在银川顺利召开.中国粮油学会副理事长张桂凤同志出会开幕式并致辞.来自全国各地粮食管理部门、粮食科研院所、高等院校、中储粮系统、粮油仓储设备制造企业等单位的370位代表参加了会议.
影响因子：0.76
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.21
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.57
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.07
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.58
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.51
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.62
期刊级别：统计源期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.32
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.13
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.02
期刊级别：省级期刊
发行周期：季刊