粮食储藏

粮食储藏杂志 部级期刊

Grain Storage

杂志简介:《粮食储藏》杂志经新闻出版总署批准,自1972年创刊,国内刊号为51-1243/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:粮食储藏技术、谷物化学与品质分析、储粮有害生物及防治技术、专家论坛、粮仓机械与仓房建设、粮油百科、问题探讨、特约报道

主管单位:中国储备粮管理集团有限公司
主办单位:中储粮成都储藏研究院有限公司
国际刊号:1000-6958
国内刊号:51-1243/S
全年订价:¥ 220.00
创刊时间:1972
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:四川
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:1.25
复合影响因子:0.68
总发文量:908
总被引量:6845
H指数:29
引用半衰期:4.9219
立即指数:0.0225
期刊他引率:0.7484
平均引文率:6.764
  • 平房仓稻谷保质保鲜储存工艺研究

    作者:程永仙; 金路; 陈永根; 程松 刊期:2018年第03期

    以早籼稻为研究对象,分析不同温度、不同储藏条件下早籼稻品质变化规律,在保证其正常储存年限基础上,适当延长早籼稻储存年限,从而安全有效地延缓粮食品质变化,为绿色储粮技术的推广和科学轮换提供数据支持。度夏期间,充分利用空调空间控温、局部揭膜控温、埋入风管控制边壁粮温等措施,对试验仓采取"立体式控温"措施,使试验仓粮温达到准低温仓...

  • 全国夏季粮油收购工作会议在河北正定召开

    刊期:2018年第03期

    近日,国家粮食和物资储备局在河北省正定县召开全国夏季粮油收购工作会议,认真学习贯彻国家粮食收购政策,深入分析夏季粮油购销形势,对收购工作作出全面部署。会议强调,粮食收购事关农民切身利益,事关社会稳定大局。

  • 圆形卧式通风储存仓小麦干燥试验研究

    作者:袁攀强; 舒在习; 张洪清; 费明怡; 赵会义; 田琳; 杨思成; 陈金男; 王启阳; 冯林; 曹阳 刊期:2018年第03期

    为了解圆形卧式通风储存仓的干燥特性,以新收获高水分小麦作为试验材料,对干燥过程中小麦水分、温湿度、真菌孢子数等指标的变化规律进行研究。结果表明:以246 m~3/(t·h)的单位风量,经过28 h间断式通风,小麦平均水分由17.3%降为12.0%。干燥过程中,平均温度由29.3℃平稳升高到33.3℃,相对湿度由78.6%平稳降低到59.7%,干燥后小麦真菌孢子数为2....

  • 平房仓竖向和横向通风系统降温能效对比研究

    作者:沈波; 刘益云; 王建民; 胡长武; 林涛 刊期:2018年第03期

    以库存小麦为研究基础,利用完成包装仓散装化升级改造的两幢平房仓,在同一时期进行降温通风试验。两仓分别具有横向通风系统和竖向通风系统,全面分析通风降温效果、能耗、风量均匀性、粮温均匀性等技术指标,通过对比,发现以风道上墙、机械作业、全程覆膜、气流水平运动的横向通风系统在单位通风量、粮温降幅、失水率等方面优于竖向通风,能够更好...

  • 浅圆仓空调控温试验

    作者:贺克军; 陶阿桂; 林春华; 罗中明 刊期:2018年第03期

    通过对浅圆仓安装2P、3P、6P空调,在氮气气调低氧条件下进行控温效果对比试验,发现在同样的仓房条件及相近的天气情况下,制冷量越大,降温效率越高。6P空调对仓温的控制效果最好,有效控制天数均在80%以上,而2P空调几乎无法有效控制仓温,3P空调有效控制天数只达到一半。针对南方高温高湿的广东地区,夏季高温天气持续较长,仅6P空调才能满足实际需求...

  • 2018年《小麦和稻谷最低收购价执行预案》

    刊期:2018年第03期

    近日,国家发改委等6部门颁发了《小麦和稻谷最低收购价执行预案》,作为国家政策执行主体——中储粮集团公司积极部署夏粮收购工作,让农民舒心卖粮、放心卖粮、满意卖粮。

  • 硫酰氟在重庆地区粮仓熏蒸杀虫中的应用

    作者:周业平; 周忠祥; 张栋; 高俊峰; 高鉴; 周云利; 黄生勇; 赵溯源 刊期:2018年第03期

    随着磷化氢的长期使用,重庆地区的锈赤扁谷盗等抗性虫种极易孳生并很难彻底防治。通过使用硫酰氟进行熏蒸杀虫试验,对害虫的防治效果进行评价。结果显示,硫酰氟具有无抗药性、无腐蚀性、杀虫彻底、安全性高等特点,交叉使用硫酰氟熏蒸杀虫,可以减缓虫害抗药性发展。

  • 安徽省蚌埠市储藏物昆虫调查研究

    作者:孙京玲; 沈宗海 刊期:2018年第03期

    2014~2017年,对蚌埠市粮库、粮食加工厂等17个储藏场所的昆虫种类及密度等情况进行了调查,基本摸清了蚌埠市储藏物昆虫种类,分析归纳了蚌埠市不同储藏环境中常见的害虫种类及害虫密度情况,并提出了调查中发现的有待于后续研究的问题。

  • 小麦在磨粉加工中呕吐毒素的含量和分布研究

    作者:赵美凤; 邵亮亮; 宁晖; 房芳; 杜京霖; 骆倩; 应美蓉 刊期:2018年第03期

    采用自然污染呕吐毒素(DON)的小麦为材料,通过实验室磨粉机制粉得到麸皮、细麸、小麦粉等组成成分,利用高效液相色谱法测定各组分中DON含量,并与全麦粉中DON含量进行比较,分析小麦在磨粉加工前后DON的含量变化和分布情况。结果表明:小麦磨粉制得小麦粉后DON含量显著降低,含量为全麦粉的51.2%~77.7%;麸皮和细麸中DON含量显著升高,分别为为全麦...

  • 我国农户2016年储存玉米脂肪酸值现状调查

    作者:吴芳; 严晓平; 杨玉雪; 何洋; 张崇霞; 张娟 刊期:2018年第03期

    通过对采集自我国19个省/自治区、5个储粮生态区、13种不同装具农户储存玉米脂肪酸值的测定,分析了不同省份、不同储粮生态区及不同装具样品的脂肪酸值的现状。结果表明:2016年农户储存玉米,宜存率82%,不宜存率18%;不同省份样品宜存率从小到大为:黑龙江(47.1%)〈宁夏(50.0%)〈云南(60.0%)〈重庆(62.5%)〈湖北(75.0%)=江苏〈吉林(76...

  • 鲁西地区高大平房仓储存散装稻谷品质变化规律研究

    作者:蔡巍 刊期:2018年第03期

    研究在鲁西地区高大平房仓内散装储藏稻谷过程中温度、水分含量、出糙率、整精米率、脂肪酸值、发芽率、粘度、品尝评分值的变化规律。定期对储存期间的稻谷进行品质、质量指标测定,然后采用软件对这些测定数据进行分析,分析各指标的变化规律,及其差异性以及各指标间的相关性。为降低稻谷储存损耗及延缓稻谷品质劣变提供理论支持,进一步提高企业...

  • 一种新型检验用砻谷机的研制

    作者:郭凤民; 毛根武 刊期:2018年第03期

    检验用砻谷机是制备稻谷出糙率样品的专用设备,研制脱壳效率高、分离效率高、碎米率低、不损伤糙米皮层、性能稳定、操作维护方便、体积小的检验用砻谷机是行业的要求和发展方向。通过全新的自动进料和均料装置,小直径快速更换脱壳装置,小型化风选和分离等装置的研制和系统集成,研制出全新一代检验用砻谷机。测试结果表明:新设备完全满足国标要...

  • 热泵绿色优品粮食干燥工艺探讨

    作者:魏娟; 李伟钊; 李博; 孙椰望; 张冲; 张振涛; 杨鲁伟; 赵祥涛; 李国志; 俞金刚; 闫华 刊期:2018年第03期

    农业及粮食科技发展规划(2009~2020)提出:深入研究粮食干燥机理及理论,为粮食干燥技术和设备发展提供新的理论基础。发展新型粮食干燥工艺,突破粮食干燥技术瓶颈。解决粮食干燥节能减排关键技术问题,促使节能减排明显改善。