粮食储藏杂志 部级期刊

基于深度卷积网络的小麦品种识别研究

作者：陈文根; 李秀娟; 吴兰 刊期：2018年第02期

为研究无破坏性、高准确度、适应性强的快速小麦品种识别方法,选取9种已知的小麦品种为样品,每种小麦籽粒2000粒,通过深度卷积网络自动提取小麦特征,采用Softmax分类器辨识小麦品种。该方法小麦品种平均识别准确率达到97.78%,分类混淆矩阵基本呈对角阵。同时该方法在网络训练完后可重复使用,具有泛化性强、成本低的特点,在小麦品种识别领域有较...

粮堆发热点的研究进展

作者：张崇霞; 许胜伟; 吴芳 刊期：2018年第02期

粮堆发热点是在粮食储藏过程中经常出现的异常储粮现象,介绍了粮堆发热点的形成原因、发展变化和监测手段,以期为粮食科研工作者在进行粮食发热点的相关研究时提供参考。

两种筒型仓通风降水效果研究

作者：王乐 刊期：2018年第02期

采用机械通风法,将试验仓型分成东南、东北、西南、西北四个区域,研究两种仓型对高水分稻谷通风降水的效果。结果表明:钢板仓降水能力优于浅圆仓。通风一个月后,钢板仓稻谷平均水分由16.5%降至14.9%;浅圆仓稻谷平均水分由15.9%降至15.5%。四个区域中,两种仓型东部两区的降水效果均好于西部两区。

浅圆仓储存进口大豆期间温度变化规律的探索

作者：杨海民; 刘玉东; 王鹏; 李东冬; 安卫刚; 郑启双; 于海军; 杨小勇; 张新新 刊期：2018年第02期

由于进口大豆不耐高温的储藏特性,决定了储粮温度对大豆储存期间的重要性,如果储粮温度过高,会加速大豆品质劣变速率,而且还会导致大豆的走油赤变,对后期的加工品质、经济效益会带来不利的影响。本试验研究了大豆在浅圆仓内储存期间仓温、墙壁对其的影响,从而找到好的解决方法来改变大豆的储存环境。

平房仓磷化氢熏蒸尾气处理与气体成分分析

作者：金路; 张思根; 陈永根; 程永仙; 程松; 周国鑫 刊期：2018年第02期

应用CHWJ63-01型磷化氢净化器对稻谷平房仓磷化氢熏蒸尾气进行处理,并用气相色谱质谱联用技术对磷化氢熏蒸尾气经净化器后的气体检测分析,结果表明:净化后的气体均未能检测到磷化氢残留及其他有害物质残留,实现了绿色排放。

立筒仓功能转型升级改造探索

作者：金志明; 余建国; 李首文 刊期：2018年第02期

通过对作为中转暂存的立筒仓进行硬件设施性能提升改造,使之达到气调储备仓的性能,并应用富氮气调绿色储粮技术,确保储粮安全,达到长期储存的目的。

储粮害虫在线监测技术的研究进展

作者：马彬; 金志明; 蒋旭初; 万小进; 肖雄雄; 陈利香; 鲁玉杰 刊期：2018年第02期

对目前常见的光学原理检测技术、声学原理检测技术、电学原理检测技术逐一进行简述评估,比较了各种方法的优缺点。对目前现有的储粮害虫在线监测技术进行了分析和展望,总结了目前应用最新的算法优化、大数据处理、物联网技术与储粮害虫生态模型相结合建立储粮害虫在线监测和预测预报系统是储粮害虫在线监测技术研究发展的主要方向。通过总结以期...

稻谷不同储藏年份及其品质变化规律探讨

作者：杨超; 姜友军; 付爱华; 姜涛; 李远新 刊期：2018年第02期

对不同储藏时间的83份商品稻谷的脂肪酸值、发芽率及粮食新、陈实验指标进行分析与测定,研究了各储存品质指标之间的相关性,对判断稻谷新陈度有一定指导意义。

氢化物发生-原子荧光光谱法测定粮食及其制品中铅的方法优化

作者：刘付英; 邵志凌; 杨再竹; 聂绪恒 刊期：2018年第02期

应用氢化物发生-原子荧光光谱法测定粮食及其制品中的微量铅,优化了酸度、硼氢化钾和基体改进剂浓度的分析条件。在优化的分析条件下,线性范围为0~100ng/mL,相关系数为0.9997,相对标准偏差为1.55%,检出限为0.342μg/L。该方法简便、快速、灵敏,可应用于粮食样品的检测。

不同储藏条件下稻谷新鲜度指标变化规律研究

作者：石翠霞; 张越; 高岩; 于素平 刊期：2018年第02期

镉超标稻谷分级储藏研究

作者：王达能; 许艳霞; 倪小英; 陈志军; 邓志坚; 梅广; 杨静 刊期：2018年第02期

通过模拟计算和模拟试验对湖南省稻谷镉污染程度不同地区的1037份样品进行了分级储藏研究,并考察了分级储藏对储藏环节稻谷镉超标率的影响。结果表明,分级储藏可将安全稻谷与镉超标稻谷有效分离,使库存稻谷镉超标率明显降低,减少粮食浪费。分级储藏方案的选择与地区镉污染程度密切相关。本研究可以指导粮食收储企业进行分级储藏,规范分级储藏方...

超声提取-石墨炉原子吸收法测定稻谷中的镉

作者：姚晶 刊期：2018年第02期

研究了超声提取中的不同因素对稻谷中镉的提取率的影响,并优化了提取工艺参数,结果表明试样在粗细度60目,液固比50,HNO3浓度(V/V)0.5%,超声温度60℃,超声时间5min时提取率最高。此方法测得的结果与微波消解-原子吸收法无显著性差异,适用于稻谷中镉的快速准确测定。

基于固定式粮食扦样机的连续自动分样器的设计

作者：薛兵; 袁志强; 刘宝永; 李琳 刊期：2018年第02期

针对目前粮食储备库以及大中型粮食企业收购时所用的固定式粮食扦样机扦样量大造成的分样困难、劳动强度高等因素,根据我库在检验工作中遇到的问题,设计了一种基于固定式粮食扦样机的连续自动分样器,大大地节省了来粮检验环节的分样时间,减少劳动强度,确保分样准确度,同时降低了分样过程中大量的灰尘对检化验人员健康的影响。

青稞不完善粒检测方法探讨

作者：肖学彬; 王小庆; 符云勇; 刘奕; 龙苏舒 刊期：2018年第02期

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦,形状有纺锤形、椭圆形、菱形、锥形等。青稞在黄熟期收获最好,也就是植株和穗子全黄,含水量小于20%时收获、脱粒,籽粒不易受到损伤。青稞主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,有广泛的药用以及营养价值,是藏族人民的主要粮食。判断青稞品质好坏的...

国家粮食和物资储备局正式挂牌

刊期：2018年第02期

4月4日,国家粮食和物资储备局举行挂牌仪式。国家发展改革委党组书记、主任何立峰为国家粮食和物资储备局揭牌,国家发展改革委党组成员、副主任张勇出席仪式。国家发展改革委党组成员、国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋主持仪式。按照《深化党和国家机构改革方案》,新