粮食储藏

粮食储藏杂志 部级期刊

Grain Storage

杂志简介:《粮食储藏》杂志经新闻出版总署批准,自1972年创刊,国内刊号为51-1243/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:粮食储藏技术、谷物化学与品质分析、储粮有害生物及防治技术、专家论坛、粮仓机械与仓房建设、粮油百科、问题探讨、特约报道

主管单位:中国储备粮管理集团有限公司
主办单位:中储粮成都储藏研究院有限公司
国际刊号:1000-6958
国内刊号:51-1243/S
全年订价:¥ 220.00
创刊时间:1972
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:四川
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:1.25
复合影响因子:0.68
总发文量:908
总被引量:6845
H指数:29
引用半衰期:4.9219
立即指数:0.0225
期刊他引率:0.7484
平均引文率:6.764
  • 分阶段储粮降温通风的比较研究

    作者:鲁子枫; 尉尧方; 曲安迪; 张晓静 刊期:2017年第03期

    采用试验观测的方法,对钢板仓仓储小麦分别进行不通风、两阶段和三阶段降温通风研究和分析。研究发现,相对于秋季两阶段通风而言,夏季增加一个通风阶段更有利于提高降温效果。在为期两年的试验中,在夏季合适的气温条件下,用较小的通风量进行降温通风,小麦有足够的时间与温度低于24℃的空气接触达到冷却的目的。然而,由于夜间空气温度低、湿度大...

  • 不同干燥工艺对稻谷导热系数影响的研究

    作者:孙君; 万忠民; 张晓红; 陈培栋; 刘兵 刊期:2017年第03期

    采用自然干燥(15℃)、热风干燥(45℃、55℃、65℃)、流化床干燥(45℃、55℃、65℃)对初始湿基含水率21.2%的稻谷进行降水处理,选取适当水分间隔测量稻谷导热系数和爆腰率,得到不同干燥工艺条件下的导热系数与含水率的拟合曲线、导热系数与爆腰率的拟合曲线,并对降水速率与爆腰增率、导热系数与爆腰率做相关分析。结果表明,降水速率与爆腰...

  • 粮食产后服务中心信息化体系构建

    作者:王晓华; 邢勇 刊期:2017年第03期

    粮食产后服务中心作为粮食产后服务体系的核心,急农所急,为农分忧,主动便农惠农,积极承担社会服务职能,积极推动了农村经济发展。但是目前,粮食产后服务中心尚没有建立完善的信息化体系,只有个别区域的粮食产后服务中心建立了“粮食银行”信息管理系统,用于管理农民代储、代加工、代售的粮食。基于这种情况,本文在分析粮食产后服务中心服务职能...

  • 华南地区玉米保质减损技术集成应用试验

    作者:包中平; 刘涛; 陈志刚; 江夏帆; 颜伟才; 陶琳岩 刊期:2017年第03期

    玉米耐储性较差,特别是在高温高湿地区,储藏度夏期间异常粮情时有发生,品质变化快,水分减量大。根据华南惠州地区的储粮生态特点和本库的设施设备条件,综合应用冬季缓速通风降温、春季压盖隔热、夏季空调控温与氮气气调等多项技术优化组合,通过多技术协同效应,经济、有效地控制了仓温和粮温,延缓了玉米品质变化速度,减少了水分损耗,科技保粮优质...

  • 北疆地区高大平房仓内环流控温保水通风技术试验

    作者:樊丽华; 胡宏明 刊期:2017年第03期

    针对夏季北疆地区高大平房仓中下层粮温在-10℃以下,仓温和表层粮温较高并伴随水分减量和害虫孳生等问题,进行了内环流控温保水实验。通过在改造仓房隔热保冷及密闭性能的高大平房仓内安装内环流设施,利用秋冬季节通风降低粮温、春夏季节全仓密闭,按设定温度启动内环流装置均衡粮温。实验结果表明:夏季最高仓温为22.9℃,表层粮温最高为13.9℃;...

  • 新型节能储藏物冷却机在储粮控温中的应用

    作者:郭长虹; 张友路; 蒋先定; 王若兰 刊期:2017年第03期

    在夏季高温季节,利用QGL-15FA储藏物冷却机,采用负压通风补冷的方式处理大型房式仓房内“冷心热皮”的粮堆。结果表明:经过累计30多小时的冷却,使全仓平均粮温明显下降,特别是上层和粮堆四周靠墙体区域粮温下降显著,最高降幅达12.3℃,将最高粮温控制在25℃左右;降温后粮堆的平均温度梯度为1.25℃/m粮层厚度。冷却过程两仓平均能耗为0.291kW·h/...

  • 磷化氢熏蒸尾气净化试验

    作者:金路; 辛培防; 陈永根; 程永仙 刊期:2017年第03期

    为减少和避免磷化氢熏蒸尾气较高浓度散气风险,我库引进一种新技术——臭氧紫外线净化磷化氢尾气,探索仓内环流结合直排方式净化磷化氢尾气的效果。通过实仓试验并适时检测记录数据,结果表明:臭氧紫外线技术可以实现磷化氢熏蒸尾气净化处理,达到磷化氢尾气无毒化排放要求。

  • 环流熏蒸系统环流方向改进试验

    作者:黄东阳; 吴问君; 李刚; 李春雷 刊期:2017年第03期

    将单向环流熏蒸系统改进为双向环流熏蒸系统进行试验,以更好地满足浅圆仓和立筒仓环流熏蒸的要求。通过试验发现,双向环流熏蒸系统较单向熏蒸系统有以下优势:(1)达到仓内磷化氢气体浓度均匀的环流时间更短,且均匀效果更好;(2)可灵活控制仓内表层磷化氢气体浓度,使表层浓度高于有效浓度的时间更长;(3)由于环流时间缩短,所以环流所引发的仓...

  • 粮食中DON-免疫亲和层析净化高效液相色谱法的回收率方法比较

    作者:唐坤; 廖子龙; 陈帅; 杨娟 刊期:2017年第03期

    用免疫亲和层析净化高效液相色谱法测定粮食中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇,且与GB/T 23503-2009《食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法》、Romer labs实验室推荐方法、实验室优化方法进行比较。本实验方法在前两种方法的基础上优化后,在0.5mg/kg~5mg/kg的加标水平下,回收率在90.3%~100.2%,RSD在1.2%~2.0%之间,最低检出限则...

  • 胶体金免疫快速检测卡与酶联免疫法检测小麦中呕吐毒素的技术比较

    作者:庄芸蕾 刊期:2017年第03期

    以2016年新上市小麦为检测对象,采用胶体金免疫快速检测卡法和酶联免疫法对小麦中呕吐毒素含量进行测定,比较2种方法的符合率。结果表明:2种方法测定结果符合率达到93.4%。胶体金免疫快速检测卡操作简便快速,成本低,适用于新粮上市现场入库把关大量样品的快速初筛;而酶联免疫法检测时间较长,成本更高,更适合经胶体金免疫快速检测卡初筛后呈阴性...

  • 采用不同标准方法测定玉米水分的对比试验

    作者:薛民杰; 刘海顺; 李永生; 杨超 刊期:2017年第03期

    采用GB 5497-85标准检测玉米水分是粮食收储企业普遍使用的方法,采用GB/T 10362-2008检测玉米水分是饲料企业普遍使用的方法。在实际检验过程中,用两种标准规定的方法,对同一玉米试样进行水分测定对比,所测得的玉米水分值有着明显的差异。

  • 如何提高奥氏气体分析仪检测粮堆中CO2和O2浓度的准确度

    作者:刘静; 潘阳; 吴达 刊期:2017年第03期

    介绍了检测粮堆中CO_2和O_2气体浓度所用奥氏气体分析仪的构造、原理、操作,提出了提高奥氏气体分析仪检测准确度的方法建议。

  • 关于粮食收储流通过程中品质控制问题的探讨

    作者:徐永安; 贺培欢; 李福君; 曹阳; 郑丹; 陈鑫; 安英菡 刊期:2017年第03期

    粮食收获后,在流通过程中的品质与控制(简称粮食品控)包括粮食消费(加工,下同)品质、粮食入库品质、粮食储存品质三个方面。其中,粮食消费品质,要满足用户的使用要求,与粮食的用途及其使用价值和价值的实现直接相关。

  • 色选机在玉米清理中的应用探讨

    作者:袁红斌; 王吉龙; 杨永健; 兰红军 刊期:2017年第03期

    色选机是用于散体物料品质检测和分级的一种无损分选设备,在保证谷物加工质量方面发挥着重要作用,我国谷物加工企业已将色选技术广泛应用于原料的清理工艺中,而粮库中应用色选技术于原粮的入仓清理则很少。