中外食品杂志 部级期刊
Global Food Industry
杂志简介：《中外食品》杂志经新闻出版总署批准，自1994年创刊，国内刊号为11-4823/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：业内资讯、行业动态、市场观察、行业论坛、政策·信息、专题报道、特讯、料与配料等
杂志简介：《中外食品》杂志经新闻出版总署批准，自1994年创刊，国内刊号为11-4823/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：业内资讯、行业动态、市场观察、行业论坛、政策·信息、专题报道、特讯、料与配料等
作者：刘辉 刊期：2006年第2X期
<正>十一月的夜空挂着一弯皎洁的新月,冬天的脚步离我们越来越近了。在这神秘而浪漫的季节,我们迎来了一年一度的葡萄酒盛会——"博若莱节"。这是一个令人陶醉的季节。蓝天,风清云淡;大地,硕果累累。天地间蕴藏着喜悦和欢歌,就如一杯美酒,给人们播撤欢乐,令人萌发希望和畅想。
刊期：2006年第2X期
<正>葡萄酒保质期取消葡萄酒和洒精度超过10%vol的其他饮料酒可免除标示保质期。这是10月1日起正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中的新规定。当前国内葡萄酒的保质期,如张裕、威龙干红等,都注明了10年、15年不等,而此规定是否意味着葡萄酒没有了保质期?专家告诉我们即使目前葡萄酒标示着保质期,也通常在10年以上,因此,免除保质期是对酒...
作者：德美; 庄布忠 刊期：2006年第2X期
在当地的顶级酒店内,精选的中餐佳肴搭配正值适宜饮用的世界顶级波尔多葡萄酒,循着主厨、酿酒师——佳肴美酒艺术缔造者的讲解,伴着优美的中华古乐,是何等的奢华享受!这就是由被称为"背着古琴的品酒大师"的世界知名葡萄酒评论大师——庄布忠先生策划、组织的"128波尔多顶尖年份葡萄酒晚宴"。
作者：翟艳丽; 大进 刊期：2006年第2X期
轻轻地摇动,把鼻子凑上——橡木、黑浆果、烘烤的木香甚至还有些许草药的味道,一连串有层次、丰富的香气让我忽然变成了一个贪婪的小孩子想去探寻更多的秘密。
作者：叮当; 娜娜 刊期：2006年第2X期
<正>乡愁是一声唢呐的嘹亮,和着西北大漠的铿锵乡愁是一曲冬不拉的弹唱,讲述西域楼兰的记忆乡愁是一碗奶茶的馨香,蕴藏广阔草原的畅想乡愁是一杯西域酒红色的陈酿,吸纳沙地的精华和北纬44度的阳光……
作者：叮当; 管元康 刊期：2006年第2X期
<正>从酒屋走出来,心里感动的:葡萄酒的魅力在昊峰酒屋的每个细节中完美绽放,葡萄酒文化和昊峰紧紧的融合……昊峰酒屋位于恒基燕莎商城的三层,跟商城里的名品卖场在一起,为购物的人提供了一个非常好的休息场所。去了一次后,我深深地被它每一个细节所打动,那里还是个葡萄酒知识的王国。
作者：袁璟; 齐冬冬; Chinafotopress 刊期：2006年第2X期
也许是德国太多的哲学家把空气搞得过于沉重,让我们快要忘记这个国度还孕育了世界童话的先驱格林兄弟,有着号召全人类要拿出狄俄尼索斯酒神精神的尼采,还有它独到的葡萄酒和世界瞩目的葡萄酒女王
作者：陆文梅; 杨延光 刊期：2006年第2X期
在北京木樨地一幢朴素的楼里,居住着一位满头白发,但精神矍铄的老人。和许多老人一样,她生活得平静而安祥。但与这位老人的名字相联系的都不是平凡的人和事……她,出生在法国,曾亲身经历了苏联卫国战争;她,有着不同寻常的身世和背景,是中国共产党早期地下工作的见证人……她,就是李特特。
作者：叮当 刊期：2006年第2X期
葡萄酒,凝聚着天地之精华的灵性之物。它的美,是一种协调与神秘的美,既具有酒性阳刚之美,又具有果香的阴柔之美。当鲜活的生命被酿成葡萄酒,这个葡萄酒就已不再是纯粹的葡萄酒了,而是天地间最具自然平衡的杰作,是人类理性与感性的结晶,充满了无数的未知。
作者：Cidre 刊期：2006年第2X期
在政治、文化中心的北京,葡萄酒像一根纽带联系每个从事不同工作的葡萄酒爱好者,葡萄酒俱乐部也就应运而生。每每到了葡萄酒俱乐部的活动举办时,就成了葡萄酒爱好者的快乐时光,即解了酒馋,又能聚会、交流,真是一举两得。其中以北京frankle葡萄酒俱乐部、Beijing wine club、北京万欧兰葡萄酒俱乐部较为正式,也初具规模。北京的俱乐部酒会开始了,...
作者：随风 刊期：2006年第2X期
<正>闲暇静坐,思待友之道,亦如品酒。宛如心仪相交,惟心可品。君子之交淡如水也。其实有时不然。平平淡淡固然是一种境界,然而,尘世中的我们,又有几人能做到如此淡然呢?毕竟俗了,俗了的我们,难免就要追求有滋有味的人生,有滋有味的朋友。
作者：muer 刊期：2006年第2X期
<正>美酒坊就像城市中的一艘小船,满载着葡萄酒的追随者和酒文化的传教士,随时飘向任何有酒的地方。它居无定所,它朝气蓬勃,它闲适慵懒,每一个成员都是彼此心之所至的牵挂,每次聚首我们总留恋忘返。
作者：Race 刊期：2006年第2X期
<正>深圳阳光葡萄酒俱乐部会长sun的话:深圳是一个充满活力的城市,极强的包容性融汇着来自东西方的文化。越来越多的人想要了解西方的酒文化。葡萄酒,作为一个优雅健康的代表,正被广大消费者接受。随着驴友,球友这些名词的产生,酒友也应运而生。俱乐部的成立,是在一个春意盎然的日子,第一次聚会时那道午后暖暖的阳光仿佛还是昨日的事。其...
作者：百尝 刊期：2006年第2X期
我们因为共同的爱好而相聚,因为那一支支迷人的葡萄酒让我们的生活如春日里充满阳光的日子——极致幸福。喝下去,香越来越好,虽然不是很浓郁,但醇香敦厚,静静地悠悠地呈现着雪松和旧皮箱的香,甚至勾起童年的藏宝箱和奶奶的碗柜那种古老的味道,让人陷入回首来时路的默默沉思里。
作者：方奕 刊期：2006年第2X期
<正>一直认为,喝葡萄酒如果不与人分享的话就没有意义。一个人喝酒多半是喝闷酒。当然,未必喝每一瓶酒都能够找到好朋友一起分享,但是可以肯定的是,我希望有人在喝酒的时候叫上我,我也在有酒的时候叫上他们。让很多人都能够享受到酒的芬芳!
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