中国食品工业杂志 部级期刊
China Food Industry
杂志简介：《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-3632/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...
杂志简介：《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-3632/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...
作者：单绍骏 刊期：2018年第05期
食品工业发展，不仅是工业制造业的事情，还事关一次、二次和三次产业的关联融合。而农业产业化，同样不仅是农业部门一家的事，也是要多部门配合、多产业协同，相融共生、合作发展。传统的产业分工模式和部门分管体制，使食品工业处于一个不同产业经济的交叉点上。
作者：单绍骏 刊期：2018年第05期
特色产业小镇是食品产业经济发展与食品产业生态培育的重要创新型载体。本刊曾分别就“月饼小镇”与“玫瑰小镇”进行过连续报道。其中曾分两期刊发了“建设合浦月饼小镇的思考”的部分内容。在连载一和连载二的内容中。以广西合浦月饼小镇建设为题，从项目背景分析引入。通过思考框架设立。导入了合浦月饼小镇项目“为何”“是何”与“如何”的...
作者：宗锦耀 刊期：2018年第05期
食品工业是食用类农产品加工业的主体，而食用类农产品又是食品工业的活水源头。食品工业与农业不仅是一次产业与二次产业的上下游产业分工，而且是共融共生的鱼水关系。近年来，国家大力推进农村一二三产业融合发展，这不仅是乡村振兴战略的国家需要，也是食品企业自身跨界融合发展的天赐良机。
刊期：2018年第05期
为深入贯彻落实党的关于“促进农村一二三产业融合发展，支持和鼓励农民就业创业，拓宽增收渠道”的决策部署，按照今年中央1号文件“大力开发农业多种功能，构建农村一二三产业融合发展体系”和《政府工作报告》“多渠道增加农民收入，促进农村一二三产业融合发展”的要求，农业农村部决定实施农村一二三产业融合发展推进行动（以下简称“推进...
刊期：2018年第05期
国家卫生健康委员会目前《母婴安全行动计划（2018—2020年）》和《健康儿童行动计划（2018—2020年）》，旨在保障母婴安全和儿童健康。《母婴安全行动计划（2018—2020年）》提出，到2020年全国孕产妇死亡率下降到18／10万，全国婴儿死亡率下降到7．5‰。
刊期：2018年第05期
从国家市场监管总局获悉，今年市场监管总局在食品生产环节将开展五项专项行动。其中，将加强酒类质量安全监管，指导各地开展酒类专项整治。一是继续组织开展生产环节食品保健食品欺诈和虚假宣传专项整治工作，研究制定全面加强保健食品质量安全监管的意见，督促企业建立质量安全追溯体系，指导地方有针对性开展保健食品生产企业监督检查。
刊期：2018年第05期
近日召开的国务院常务会议提出了多项加快推进奶业振兴、保障乳品质量安全的措施。这些措施包括：一要大力引进和繁育良种奶牛，建设国家核心育种场。加强优质饲草料生产。发展标准化规模养殖，建设优质奶源基地。二要强化质量安全监管，修订提高生鲜乳、灭菌乳等国家标准，建立全过程质量追溯体系。力争3年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质...
刊期：2018年第05期
国家卫生健康委员会日前《母婴安全行动计划（2018-2020年）》和《健康儿童行动计划（2018—2020年）》，旨在保障母婴安全和儿童健康。《母婴安全行动计划（2018—2020年）》提出，到2020年全国孕产妇死亡率下降到18／10万，全国婴儿死亡率下降到7．5‰。该计划提出，开展妊娠风险防范、危急重症救治、质量安全提升、专科能力建设、便民优质服...
刊期：2018年第05期
近日，国家卫生健康委对外公布《关于征集检验方法类食品安全国家标准协作组成员单位的通知》（以下简称《通知》），拟组建检验方法类食品安全国家标准协作组（以下简称协作组），并面向具有食品检验方法标准相应研制和应用能力的机构征集协作组成员单位。
刊期：2018年第05期
从中国农业农村部获悉，2018年中国大豆种植面积预计增加1000万亩，达1.27亿亩。中国农业农村部种植业管理司司长曾衍德表示，2018年中国春播已近八成，种植结构调整已基本落地，结构进一步调优。
刊期：2018年第05期
日前，来自农业农村部的数据显示，2018年一季度我国水果进口量为145万吨，同比增长20％，进口额为24．1亿美元，同比增长49．5％。从海关总署官网获悉，截至目前，获得我国检验检疫准入的新鲜水果输出国家和地区有44个，包括泰国、马来西亚、印度尼西亚等。
刊期：2018年第05期
近日，深圳市政府召开常务会议，审议并原则通过了深圳市实施食品安全战略等关于食品安全的系列工作方案。5月1日起，作为全国首个地方性食品安全监督条例，《深圳经济特区食品安全监督条例》正式实施。条例授权市食品药品监督管理部门在食品质量、营养健康、过程控制等方面制定严于国家标准或广东省标准的深圳标准。
刊期：2018年第05期
近日，国家卫生健康委员会关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（以下简称《征求意见稿》），酝酿已久的辣条（调味面制品）国家标准进入“落地”准备阶段。
刊期：2018年第05期
广东省茶业行业协会副会长张黎明近日在2018春季广州茶博会会上透露，2017年中国茶叶出口量额均增长超过8％，创历史新高。而2018年春茶提前进入采摘期，量、价均略增。
刊期：2018年第05期
日前，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的《2017年全球葡萄酒业发展和趋势报告》（以下简称《报告》）显示，我国葡萄酒消费量和进口量均居全球第五。2017年，我国葡萄酒消费量为1．79百万千升，同比增长3．5％，约占全球消费总量的7％，葡萄酒进口量为7.5百万千升，同比增长17．1％。
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
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发行周期：双月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：北大期刊
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发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊