中国食品工业

中国食品工业杂志 部级期刊

China Food Industry

杂志简介:《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准,自1986年创刊,国内刊号为11-3632/TS,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业协会
国际刊号:1006-6195
国内刊号:11-3632/TS
全年订价:¥ 820.00
创刊时间:1986
所属类别:工业类
发行周期:半月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.04
复合影响因子:0.12
总发文量:4292
总被引量:2063
H指数:15
引用半衰期:4.25
立即指数:0.0115
期刊他引率:0.9888
平均引文率:0.6207
  • 食品安全法实施条例征求意见强化外卖平台监管

    刊期:2016年第10期

    从国务院法制办获悉:《中华人民共和国食品安全法实施条例(修订草案送审稿)》近日已向社会公开征求意见。

  • 28部门发合作备忘录 联合惩戒食品药品严重失信者

    刊期:2016年第10期

    日前,国家发展改革委、国家食品药品监管总局等28个部门达成合作备忘录,对食品药品生产经营严重失信者开展联合惩戒。这将对加快推进食品药品领域信用体系建设,建立健全失信联合惩戒机制具有重大意义。

  • 最严奶粉配方注册制10月1日施行 食药总局再发新公告

    刊期:2016年第10期

    10月1日,就是中国监管部门酝酿已久的奶粉配方注册制施行的日子。根据这个既覆盖国产奶粉也针对进口奶粉的规定,每个企业原则上不得超过3个配方系列共9种产品配方。

  • “营养改善计划”将于明年覆盖全部国家扶贫开发重点县

    刊期:2016年第10期

    近日从教育部获悉,今年启动农村义务教育学生营养改善计划扩大地方试点工作,2017年实现营养改善计划国家扶贫开发重点县全覆盖。

  • 总量三年翻两倍 进口牛奶低价抢滩中国市场

    刊期:2016年第10期

    海关最新数据显示,今年1—8月,国内累计进口鲜奶42.3万吨,同比增长63.4%,这也已经几平追平了去年的进口总量。行业内预计,今年进口鲜奶总量或将超过70万吨,而这一数字是2014年进口总量的两倍还多。以/土标榜高端的进口牛奶此轮“自降身价”,低价与专家表示,进口乳制品已不满足光大包粉和婴幼儿奶粉大量进入中国市场,液态奶也作为一...

  • 我国农产品电商交易额突破1700亿元

    刊期:2016年第10期

    截至今年9月,全国农产品电商交易额突破1700亿元。下一步商务部将通过促进农商互联,统筹五大联通工作,提高整个农产品流通供给体系的质量和效益。商务部数据显示,我国农产品在线经营企业和商户达100万家,预计全年交易额将超过2200亿元,占整个电商交易额的比重从4.6%上升到6.2%,增幅达35%。

  • 第五届农业转基因生物安全委员会成立

    刊期:2016年第10期

    记者从农业部获悉,第五届农业转基因生物安全委员会日前正式成立。农业转基因生物安全委员会是我国农业转基因生物安全管理权威的评价机构,是保障农业转基因生物食用安全和环境安全重要的技术支撑。第五届农业转基因生物安全委员会共75名委员,其中院士14名。

  • 专家:2015年中国食品安全致死上万人损失50亿元

    刊期:2016年第10期

    外媒称,中国社会科学院城市发展与环境研究所党委书记李春华9月30日在2016年中国城市发展高峰论坛暨《城市蓝皮书No.9》会上表示,2015年中国因食品安全导致死亡人数达到上万人,经济损失高达50亿。影响食品安全的因素众多,既包括土壤污染、空气污染、水体污染、化肥使用、抗生素滥用等因素,

  • 湖南公布《多层复合食品包装膜、袋》地方标准

    刊期:2016年第10期

    湖南地方标准《多层复合食品包装膜、袋》实施三个月,已有超过半数的生产企业采用新标准。近日,湖南省质量技术监督局公布标准细则,并召开宣贯会广而告之,相关生产企业积极配合。此举将有效提高相关产品的监管能力和质量安全。

  • 上海食品监管部门开出最大罚单 重罚福喜2428.5万元

    刊期:2016年第10期

    日前,上海市食药监局对上海福喜食品有限公司罚款1698.4万元,对上级公司欧喜投资(中国)有限公司罚款730.1万元,两家公司合计罚款2428.5万元。这也是迄今为止,上海食品监管部门开出的最大罚单。

  • 世卫呼吁采取全球行动遏制含糖饮料消费

    刊期:2016年第10期

    世界卫生组织近期报告说,过量摄入糖分是造成全球肥胖、糖尿病和龋齿高发的主要诱因,采取对含糖饮料征税等财政政策可产生显著的健康回报。这份名为“饮食与预防非传染性疾病的财政政策”的报告说,过高的游离糖含量是民众饮食中摄入多余卡路里的主要来源,通过财政政策将含糖饮料零售价格提高至少20%,可导致相关产品消费大大减少。

  • 世界葡萄酒产量将降至四年来新低

    刊期:2016年第10期

    近日,葡萄酒行业协会国际葡萄与葡萄酒组织(以下简称“OIV”)预测,今年世界葡萄酒总产量将下降到四年来最低,造成这一现象的主要原因是由于恶劣天气影响,从而导致法国和南美的葡萄酒产量下降。

  • 朝日控股将出售部分康师傅饮品股份

    刊期:2016年第10期

    朝日集团控股日前宣布,将出售其权益法子公司康师傅饮品的部分股份。计划将所持30.4%股份中的10%转让给合资伙伴,转让价格约为334亿日元,2016财年将计入148亿日元的特别利润。出售股票的资金将用于收购英国大型啤酒企业南非米勒旗下的4家欧洲啤酒企业,预计收购价格为3200亿日元。

  • 利乐砖苗条柳叶型无菌包装进军美洲市场

    刊期:2016年第10期

    近日,利乐砖200毫升苗条柳叶型无菌包装首次进入美洲市场,尝鲜者是来自哥斯达黎加的多斯皮诺斯(DosPinos)公司,它是中北美及加勒比地区的市场领导者。

  • 波士胶举办外滩研讨会携冷封技术拓展中国软包装市场

    刊期:2016年第10期

    日前,波土胶在上海举办了软包装重要客户研讨会,这是波士胶“生活如此多胶”大型品牌系列活动在上海举办的第三场活动。借此契机,波士胶携冷封技术和一系列创新型冷封胶产品积极拓展中国软包装市场,大力推广冷封技术在当地市场的应用。