中国食品工业杂志 部级期刊
China Food Industry
杂志简介：《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-3632/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...
杂志简介：《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-3632/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...
作者：程子 刊期：2013年第03期
今年的3·15过后，“洋品牌”的光环又褪去不少。大众、苹果这两个领导品牌被曝光已经有些不可思议，其后续的回应更让国人不爽。再加上之前诸如“新西兰奶粉”、欧洲“马肉风波”等案例，不禁让笔者萌生两个观点：“洋品牌”不比国产品牌更靠谱；除了价格高，“洋品牌”并未给予中国消费者更多。
刊期：2013年第03期
根据3月10日披露的国务院机构改革和职能转变方案，国务院将组建国家食品药品监督管理总局。
刊期：2013年第03期
3月17日，卫生部《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（征求意见稿），修订含铝食品添加剂规定，以解决我国居民铝摄入量超量问题，其中儿童膨化食品拟禁含铝添加剂。从总体品种上看，卫生部共拟撤销14种食品添加剂。
刊期：2013年第03期
获准使用绿色食品标志的产品，其包装标签上“产品标准号”一栏是必须标示绿色产品标准号，还是町以标示所执行的其他标准号？这个令不少绿色食品生产企业困惑的问题，日前由卫生部和农业部给出了答案。
刊期：2013年第03期
国产奶粉的标准有些比国外的还高，可以介入第三方检测机构检测奶质，以期提升政府在奶粉问题上的公信力……近日，全国政协委员陈天桥，全国政协委员、国家质检总局副局长杨刚分别埘奶粉问题接受采访，杨刚嘲应称，国产奶粉的标准不低，甚至有些标准要高于国外。
刊期：2013年第03期
农业部3月20日消息称，上海市兽医饲料检测所日前采集了30份从黄浦江及上游水域打捞的漂浮死猪的组织样品进行砷检测，所有样品均未检出砷。
刊期：2013年第03期
3月8日，国家重点食品质量安全追溯物联网应用示范工程启动会在贵阳举行。重点食品质量安全追溯是吲家发改委和财政部2012年7月确定的国家物联网重大应用示范工程的7个领域之。国家标准委主任陈钢出席会议并讲话。
刊期：2013年第03期
近日，《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》实施启动仪式在宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄举行。这标志着全国第一部葡萄酒产区保护法规正式在宁夏实施。业内人士表示，条例的实施对葡萄酒板块有明显推动作用。
刊期：2013年第03期
3月7日，国务院《关于印发计量发展规划（2013—2020年）的通知》，通知指出，加强实用型、新型和专用计量测试技术研究。
刊期：2013年第03期
全球最大的乳制品出口商恒天然集团近日表示，由于新西兰遭遇了至少30年不遇的干旱，该国的鲜奶供应受到严重影响，全脂奶粉的价格已经创出历史新高。据了解，日前新西兰槎个北岛，包括怀卡托在内的地区都出现干旱，而这里正是该国最大的鲜奶产地。
刊期：2013年第03期
一年一度的全国健康饮水公益活动即将在3月22日“世界水日”正式启动。据活动主办方中国饮料工业协会负责人介绍：“今年将主要针对高校的青年群体和广大社会群众，公益活动的启动地点设在中国传媒大学。
刊期：2013年第03期
葡萄酒现在成为了人们越来越喜欢的酒精饮料，虽然葡萄酒比之白酒来说地位可能会有所不如，但是在未来或许会得到极大的推广。我国的葡萄酒中有很多是从国外进口的，这些葡萄酒是人们选葡萄酒时很在意的，据介绍，进口葡萄酒或在2015年占国内40％的市场规模，下面就来看看相关的报道。
刊期：2013年第03期
据美国农业部海外农业服务中心的最新参赞报告显示，2013／14年度中国大豆进口量可能增长4％，达到6550万吨，因为加工产业的需求强劲，而国内产量不足。
刊期：2013年第03期
近期，白酒股继续走弱。3月14日金种子酒领挫5．18％％，伊力特跌3．36％，沱牌舍得跌2．56％，老白干酒跌1．63％，贵州茅台跌1．12％。
刊期：2013年第03期
2月25日至26日，欧盟成员国主管农业和渔业的部长在布鲁塞尔开会，就马肉冒充牛肉引发的“马肉风波”商讨对策。法国、德国、奥地利、英国、葡萄牙等国农业部长们人都认为，当前保障食品安全的关键是，要对所有进入商品流通领域的食品贴标签，这样才可能找到问题食晶的污染源。
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
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发行周期：月刊
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发行周期：月刊
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期刊级别：北大期刊
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期刊级别：部级期刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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发行周期：月刊