中国食品工业杂志 部级期刊
China Food Industry
杂志简介：《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-3632/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...
杂志简介：《中国食品工业》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-3632/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品...
作者：大鹏 刊期：2012年第04期
近期，一部台湾的小清新电影《那些年，我们一起追的女孩》受到热捧。回想一下，这些年我们一起追的许多东西，到头来总是让人唏嘘，其中就包括在食品行业大行其道的洋品牌。当雅培、红牛、立顿等品牌走下神坛，因质量和安全问题被频频曝光和质疑后，我们不得不重新审视“外来和尚”念的哪本经？“国产和尚”能不能普度众生呢？
刊期：2012年第04期
国家发改委、工信部2012年1月12日联合《食品工业“十二五”发展规划》，发改委产业协调司、工信部消费品工业司4月23日在解读该《规划》时表示，考虑到“十二五”食品工业发展的主线是调整优化产业结构、加快转变发展方式，因此适当调低“十二五”时期的预期发展速度。
刊期：2012年第04期
国家质检总局今年将在全国范围内组织“质检利剑行动’’食品战役，将打击酒类特别是假冒名优白酒和进口葡萄酒，作为执法打假的重中之重。
刊期：2012年第04期
近日，卫生部就质检总局办公厅《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的函》作出答复。卫生部在复函中明确，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。
刊期：2012年第04期
2012年春节后，受生猪生产周期性波动影响，生猪价格持续走低。国家发展改革委、财政部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质检总局联合《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，近期将适时启动政府冻猪肉收储工作，稳定生猪市场价格。
刊期：2012年第04期
我国的预包装食品强制性国标《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）于4月20日正式实施，该标准对我国食品标签乱象将起到规范作用。
刊期：2012年第04期
近日，国家出台针对玉米市场的调控政策。由于玉米浆、玉米皮、玉米纤维和玉米蛋白粉不属于初级农产品，也不属于《财政部国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税[2001]121号）中免税饲料的范围，适用17％的增值税税率，自2012年5月1日起施行。
刊期：2012年第04期
国家档案局已在北京市开展食品安全档案管理工作调研。4月23日，2012年全市档案工作会议召开，据了解，今年将尽快开展食品安全、居民健康、就业失业等方面档案管理制度调研起草。
刊期：2012年第04期
台湾人口中，“60％的人经常饮茶。台湾岛内每年茶叶生产量1．6万吨，其中外销仅1000吨左右，而台湾岛内每年的内需市场需要量约4．5万吨，需要进口茶叶约3万吨，且内销市场的需求量仍在继续增加中。”
刊期：2012年第04期
浙江省畜牧业在浙江大农业中占有重要地位，是否有条件率先实现现代化，下一步该怎么走，抓手在哪里？近日，浙江省新型畜牧产业体系建设工作会议作出了肯定的回答：浙江畜牧业有条件率先实现现代化，而构建新型畜牧产业体系是下阶段畜牧业现代化建设的重要载体和抓手。
刊期：2012年第04期
近日，荣昌猪肉（及猪肉产品）专用地理标志通过国家工商行政管理总局商标局的核准，荣昌猪肉成功注册国家地理标志证明商标。
刊期：2012年第04期
4月24日，哈市农委表示，今年哈市将重点推进冷鲜蔬菜基地、肉类加工等21项绿色食品产业项目，预计年投资超30亿元，部分项目将在本月起动工。其中依兰冷鲜蔬菜基地预计今年9月可正式投产，明年起上千吨辣白菜将供应哈市市场。
刊期：2012年第04期
近日，欧盟关于食品标签新禁令：未经专业部门检验证明，禁止在食品标签中使用“保护蛀牙”、“减少饥饿感”、“增强抵抗力”等健康标语，类似“促进消化”等标语可继续使用。
刊期：2012年第04期
根据美国啤酒生产商协会的数据，2011年，美国精酿啤酒销量达1150万桶，增长13％；销售额达87亿美元，增长15％。
刊期：2012年第04期
美国葡萄酒进口和经销商“酒虹”公司已决定从塞尔维亚进口3种葡萄酒。
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.69
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.18
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.43
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.27
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.24
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.73
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.07
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊