杂志简介:《消费指南》杂志经新闻出版总署批准,自2004年创刊,国内刊号为11-5164/F,是一本综合性较强的经济期刊。该刊是一份月刊,致力于发表经济领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:每期必有、每期必有_专家答疑、封面主题、封面主题_抗疫,绽放健康新形态、执法稽查、食品安全、建材市场、服饰美容、数码家电、数码家电...
刊期:2012年第02期
《消费指南》新年新气象一直都很期待1月份的《消费指南》杂志,终于在春节前收到了杂志。《惜缘》一文让我感慨万千,时光流逝,我作为《消费指南》的读者已经第9个年头了。
刊期:2012年第02期
提出建设质量强国、让质量发展成果惠及全体人民的战略目标2月6日,国务院发出关于印发《质量发展纲要(2011-2020年)》的通知。这是继1996年颁布实施《质量振兴纲要(1996年-2010年)》后,国务院再次出台质量发展的中长期规划。
作者:范志红 刊期:2012年第02期
剩菜、腌菜、加工肉制品,一提到这些,大家就会不约而同地想到亚硝酸盐,甚至亚硝酸盐中毒事件等,亚硝酸盐对人体有怎样的影响、安全的摄入量是多少……本刊特邀营养专家为你解答——
作者:王向龙 刊期:2012年第02期
十几年前,"果冻我要喜之郎"让中国广大消费者认识了一个新鲜东西——果冻。这个曾经只属于外国人餐桌上的新鲜玩意,也由此才真正走进了万千普通百姓生活,成为受到大家喜爱的日常休闲产品。据中国焙烤食品糖制品工业协会果冻专业委员会秘书长赵燕萍介绍,果冻最初源于英国,上世纪80年代由日本引进到中国——1987年,天津长城食品厂在国内率先推出"...
作者:雪狸 刊期:2012年第02期
果冻,你问我爱你有多深?我爱你有几分……自从你来到中国,20多年里,我们若即若离,你的兄弟姐妹也相继成为了我的好朋友。依稀记得,一个名叫"喜之郎"的胖乎乎的戴着棒球帽的小男孩会跳芭
作者:王向龙 刊期:2012年第02期
足不出户,轻点鼠标,重庆的牛肉干、武汉的鸭脖、湖南的香豆干、内蒙古的奶酪、东北的山核桃通通送上门——如今,网购食品成了不少时尚人群的消费方式。但事实上,由于网上销售的食品品质参差不齐,以及物流上的不完善,网购食品的安全问题一直困扰着消费者。
作者:Apple 刊期:2012年第02期
乳制品电子信息追溯系统是指乳制品生产企业通过建立乳制品电子信息追溯系统软件,对乳品企业原材料验收、原材料库管理、生产过程控制、出厂检验报告、不合格产品管理、产品出厂销售记录和数据进行实时监控和查询的电子化管理平台,具备对原辅料供应商、生产过程、控制指标、质量责任人员等信息的溯源查询功能。
作者:王向龙 刊期:2012年第02期
挂面因方便食用、价格低廉而深受消费者青睐。如今这种传统食品越做越细,品种越来越多,产品档次越来越高。但让人不解的是,按同一种标准生产的挂面,其保质期却为3个月到18个月不等。挂面的保质期到底有多长?
作者:龙文 刊期:2012年第02期
日前,中国质量协会、全国用户委员会公布了2011年度中国食用油消费者满意度测评结果:2011年度食用油消费者满意度得分为70分(满分100分),说明消费者对食用油行业整体满意度处于基本满意水平,但食用油产品质量评价整体呈下降趋势。
作者:梓桦 刊期:2012年第02期
2011年7月5日,长白山蓝莓被国家质检总局批准为地理标志保护产品。发展蓝莓生态经济不仅成为长白山地区的特色之选,而且正在吸引着更多企业和消费者的目光。
作者:王向龙 刊期:2012年第02期
生活中,很多人爱吃零食,但又担心影响健康。于是,精明的商家将中药与零食进行"联姻"。由于口感、营养和包装都比较有卖点,阿胶枣、龟苓膏、茯苓饼、酸梅汁等含中药成分的零食颇为盛行。而北京协和医院营养医生于康指出,含有中药成分的零食,不能吃得太随意,以免给身体健康带来隐患。由于这些零食中有"药"的成分,并不适合所有人群。
刊期:2012年第02期
欢迎读者与我们互动!有任何建议和疑问,请发邮件至xfzn@vip.sina.com(文件名为"打非添")或来电:010-84636699-2061(上接第145期《消费指南》本栏目)国外食品添加剂管理概况3.美国美国是食品添加剂的主要生产国和使用国,其食品添加剂的产值和种类在世界上都位居榜首。美国的食品添加剂包括食品营养强化剂,其中色素从食品
作者:Colin 刊期:2012年第02期
当爱甜得生腻之时,一点酸的支持,假如能恰到好处,则令人幸福盈盈。正像是一杯甜酒,如果没有酸撑起来的空间,便难以捕捉芬芳的苹果、蜂蜜、哈密瓜、烤面包等味道。相对于红葡萄酒的从者云集,白葡萄酒似乎有些曲高和寡,了解它的人就少了
作者:赵雪 刊期:2012年第02期
近几年,随着生育高峰的到来,防辐射孕妇装悄然兴起,成为准妈妈们的标配之一。在网上、商场孕婴童专卖区和孕妇专卖店中,防辐射孕妇装一直都颇为走俏。不过,2011年12月,有媒体报道,防辐射孕妇装不仅对多辐射源的防护
作者:赵雪 刊期:2012年第02期
消费者对优质生活方式和高品位饰品的追求,推动着珠宝行业一场悄然而至并蔚成风气的美学变革:从传统到时尚,从东方到东西方融合,从有千年传统的素件雕刻到贵金属与彩色珠宝的艺术镶嵌。翡翠饰品也不例外。在2011年中国国际珠宝展上,粤豪珠宝旗下翡翠品牌