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母体铅暴露对仔鼠肾脏中MMP-2、MMP-9 mRNA表达的影响

作者：李宁; 李丽; 崔灿; 张平安; 乔明武; 赵秋艳; 宋莲军 刊期：2017年第04期

DNJ对正常小鼠脂代谢的影响及作用机理初探

作者：王玲; 曾艺涛; 丁晓雯; 黄先智 刊期：2017年第04期

本文为探索DNJ对脂代谢的影响及作用机理,给正常小鼠灌胃DNJ 40 d后,用试剂盒测定各实验动物脂代谢相关生化指标、酶活及抗氧化指标。结果显示与阴性对照组比较,8.0 mg/(kg bw?d)剂量DNJ使雌、雄小鼠的体重增加率分别降低59.40%和9.15%;腹腔脂肪系数降低38.30%和15.18%;肝脏脂肪含量降低18.42%和36.66%;血清TC降低27.40%和28.57%,TG降低0.89%和1...

山茱萸中马钱苷和莫诺苷对HepG2细胞及其胰岛素抵抗模型的影响研究

作者：黄明辉; 葛长杰; 于淑娟 刊期：2017年第04期

本文通过微波辅助提取、有机溶剂萃取、大孔树脂、制备色谱和HPLC等方法对山茱萸活性成分进行分离、纯化和鉴定,得到马钱苷和莫诺苷两种主要成分。考察了正丁醇30%乙醇洗脱相(Fr.Bu-2)、马钱苷、莫诺苷对Hep G2细胞及其胰岛素抵抗模型摄取葡萄糖的影响以及对Hep G2细胞的毒性作用,结果发现,马钱苷和莫诺苷对Hep G2细胞增殖没有显著影响;Fr.Bu-2...

燕麦麸皮多酚对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的保护作用研究

作者：尹爱武; 高鹏飞; 党丽敏; 黄赛金 刊期：2017年第04期

以四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,研究燕麦麸皮多酚对糖尿病小鼠的一般生活行为、体重、空腹血糖、糖耐量试验血糖、血清胰岛素、脏器系数(肝、肾、脾和胸腺)及肝中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙酮酸激酶(PK)、己糖激酶(HK)和糖元的影响。结果表明,与模型组相比高剂量燕麦麸皮多酚组[120 mg/(kg?d)]糖尿病小...

低分子量蛹虫草多糖降血糖活性的研究

作者：陈春娟; 朱振元; 陈璐 刊期：2017年第04期

桑叶-苦瓜混合粉对糖尿病小鼠的降糖作用

作者：彭晓蝶; 秦樱瑞; 黄先智; 丁晓雯 刊期：2017年第04期

本文研究了桑叶-苦瓜混合粉对糖尿病小鼠的降糖作用,为糖尿病保健食品的开发提供参考。采用腹腔注射四氧嘧啶复制糖尿病小鼠模型,造模成功后分为6组,分别是模型组、阳性对照组(二甲双胍组)和桑叶-苦瓜混合粉4个剂量组,并设空白对照组,对小鼠喂饲基础饲料和桑叶-苦瓜混合粉,测定小鼠的体重、糖耐量、肝糖原以及血糖含量变化。结果表明,给糖尿病小...

美拉德反应对金带细鲹鱼肉蛋白酶解物体内抗氧化性的影响

作者：王军; 王忠合; 傅力; 卢彬 刊期：2017年第04期

硒酸壳聚糖通过线粒体途径诱导A549细胞凋亡的初步研究

作者：张少净; 刘安军; 王鹏飞; 郑国强 刊期：2017年第04期

本文研究了硒酸壳聚糖(SC)对非小细胞肺癌A549增殖抑制及诱导凋亡作用,并进一步研究了SC对其凋亡前后蛋白差异表达。采用MTT法检测了SC对A549细胞的增殖抑制作用;并用激光共聚焦分别观察了Hoechst33342/PI染色后A549细胞形态的变化以及钙黄绿素染色后细胞线粒体MPTP的开放状况;流式细胞仪检测了SC对A549细胞线粒体跨膜电位的影响;利用2-DE结合MA...

紫芝菌丝体多糖的结构鉴定及免疫活性研究

作者：张婷; 吴晖; 赖富饶; 张晓元; 闵甜; 董洲; 李慧娴 刊期：2017年第04期

本采用热水浸提紫芝菌丝体得到粗多糖后经DEAE-sepharose Fast Flow和Sephacryl S-200 HR分离纯化出一种新型的灵芝多糖LZ1。通过采用凝胶渗透色谱法、电镜、紫外、红外光谱、气相色谱、核磁共振、高碘酸氧化和Smith降解方法等方法对LZ1进行结构鉴定和解析,结果表明LZ1是不含核酸、蛋白质的均一多糖,其分子量为7498 u;其是由鼠李糖、岩藻糖、甘...

桑葚提取物体外抗炎作用及机制的研究

作者：朱翠玲; 陈铭; 汪孟涵; 沈婷; 强倩; 王新风; 纪丽莲; 冯作山; 陶永霞; 白羽嘉; 胡卫成 刊期：2017年第04期

本文采用脂多糖(LPS)刺激小鼠腹腔巨噬细胞RAW264.7,建立细胞体外的炎症模型,研究桑葚提取物对LPS诱导巨噬细胞RAW264.7分泌功能的影响及其作用机制。实验用1μg/m L LPS刺激RAW264.7细胞,在不同浓度样品的干预下,用MTT法检测不同浓度的样品对RAW264.7细胞的作用;用Griess法检测细胞液中NO的含量;用酶联免疫吸附法(ELISA)检测细胞液中PGE2含量;用...

沙虫蛋白酶解产物抗氧化与免疫调节活性的研究

作者：孙雪萍; 徐艳; 刘布鸣; 孙振亮; 刘新 刊期：2017年第04期

采用复合蛋白酶对沙虫(Sipunculus nudu)进行酶解,得到沙虫蛋白酶解产物(SNPH),并对其氨基酸组成进行了分析。采用高效液相凝胶色谱法对SNPH的相对分子质量分布进行了测定。采用紫外分光光度法测定SNPH对DPPH自由基,羟基自由基、超氧阴离子的清除能力及其还原能力。采用四甲基偶氮唑盐(MTT)法检测SNPH在对刀豆蛋白(Con A)和脂多糖(LPS)诱导的小...

脱氮硫杆菌硫转移酶SoxAX的建模及分子对接

作者：孟志忠; 陆远芳; 陈新; 罗义; 李杉 刊期：2017年第04期

硫氧化酶系统(Sulfur oxidizing,Sox)在脱氮硫杆菌(Thiobacillus denitrificans,Td)的硫代谢过程中起着至关重要的作用,其核心为Sox AXYZB,硫化物需先经Sox AX蛋白催化并转移到Sox YZ上才能进行Sox通路后续的硫氧化反应,而目前尚无脱氮硫杆菌Sox AX蛋白结构解析的报道。本文采用反向折叠法构建了Sox AX蛋白的二聚体结构并验证其合理性,并通过分...

不同发酵方式的益生菌酸奶代谢组学的应用及探究

作者：王越男; 孙天松 刊期：2017年第04期

本文在分析了常用的微生物代谢组学研究方法的基础上,采用UPLC-Q-TOF MSE代谢组学技术结合主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)对不同发酵方式生产的益生菌酸奶进行了代谢组学的研究。结果表明,采用单一益生菌L.Plantarum P-8发酵得到的样品(p)和采用益生菌L.Plantarum P-8与传统酸奶发酵剂YC-X11共同发酵得到的样品(bp)在BPI基峰...

酱香型酒醅产香芽孢杆菌的分离鉴定及其代谢产物分析

作者：钟姝霞; 邓杰; 汪文鹏; 李永博; 卫春会; 黄治国 刊期：2017年第04期

本文研究了酱香型酒醅中的产香芽孢杆菌及其优势代谢产物。通过平板分离法从酱香型酒醅中筛选出5株芽孢杆菌,采用PLFA技术对其鉴定,分别为:蜡样芽孢杆菌(Bacillus ereus)、泛酸枝芽孢杆菌(Virgibacillus pantothenticus)、巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis);革兰氏染...

不同树龄侧柏木精油差异的研究

作者：张俊浩; 杨继国; 杜高发; 张登辉; 熊犍; 宁正祥; 郭新东 刊期：2017年第04期

本文采用超临界流体法提取三种不同树龄的侧柏木精油,并研究了三种侧柏精油在提取率、感官性状、精油组成和抑菌功效等方面的差异。研究结果表明,树龄越老的侧柏木的精油提取率越高,最高可达到9.98%,精油的芳香气味也更浓郁醇正;采用GC-MS法分析精油成分,发现树龄越老的侧柏木的精油其主要成分罗汉柏烯、雪松醇、花侧柏烯等含量也越高;采用最低...