首页 期刊 太原城市职业技术学院学报 职业技能大赛对行业发展影响探究——以扬州首届茶艺职业技能大赛为例 【正文】

职业技能大赛对行业发展影响探究——以扬州首届茶艺职业技能大赛为例

作者:孙建芳 江苏旅游职业学院; 江苏扬州225127
茶艺   职业技能大赛   扬州  

摘要:2018年6月,扬州市茶协会联合扬州市职业技能鉴定中心组织举办了扬州首届茶艺职业技能比赛,通过对参赛人员、比赛赛制、比赛结果及茶艺职业技能大赛决赛茶艺参赛作品的分析,认为茶艺职业技能大赛对茶行业具有搭建茶艺师交流平台、完善茶艺职业技能评价标准、引导学生职业发展方向、推动地方茶经济发展、促进茶文化研究的影响,并根据扬州首届茶艺职业技能大赛存在不足,提出大赛需完善赛制、配备更专业比赛基础设施、评审实施多维度评价机制的建议。

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