首页 期刊 食品工业科技 高效液相色谱串联质谱法同时测定9种龙虾中氨基糖苷类和四环素类抗生素残留 【正文】

高效液相色谱串联质谱法同时测定9种龙虾中氨基糖苷类和四环素类抗生素残留

作者:苏晶; 汤立忠; 陈长毅; 陈枚; 刘洋 淮安市产品质量监督检验所; 江苏淮安223001
高效液相色谱串联质谱   氨基糖苷类抗生素   四环素类抗生素   龙虾  

摘要:建立了龙虾中6种氨基糖苷类和3种四环素类抗生素残留的高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)同时检测方法。样品中抗生素采用5%三氯乙酸-磷酸盐溶液提取,经超声萃取、固相萃取柱净化,C18色谱柱分离,对样品前处理条件、液相色谱分离条件和质谱检测条件进行了优化。通过实际样品添加回收率实验,链霉素、双氢链霉素、四环素、金霉素和土霉素定量检出限均为5μg/kg,庆大霉素、卡那霉素、新霉素和妥布霉素定量检出限均为50μg/kg,9种抗生素三个添加水平下,龙虾样品加标回收率在66.1%107.9%,相对标准偏差在0.7%9.7%。结果表明,该方法准确、高效,适用于龙虾中6种氨基糖苷类和3种四环素类药物残留的同时检测和确证。

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