四川理工学院学报杂志 省级期刊

On Kirichenko Tensors of Nearly-Kahlerian Manifolds

作者：Mihail B. BANARU 刊期：2012年第04期

钢筋混凝土结构裂缝深度无损检测技术的现状及发展

作者：梁明进 刊期：2012年第04期

钢筋混凝结构在建设及运营过程中会由于多种原因出现裂缝。裂缝的位置、尺寸，尤其是裂缝的深度是判断裂缝对结构安全性影响程度的重要指标。近年来裂缝深度的无损检测技术有了长足进步，但其测试精度和探测深度仍然不理想。对目前裂缝深度无损测试技术进行了对比，并提出裂缝测试技术的进一步研究方向。

浓香型大曲发酵过程中细菌消长情况初探

作者：潘明 侯华 谢仁有 洪玉程 刊期：2012年第04期

试验研究了浓香型大曲发酵过程中细菌的消长情况，并从大曲及其生产环境中分离纯化鉴定出口株细菌。在大曲培养各阶段中细菌理化指标的变化呈一定规律性。乳酸菌的消长和其酸度呈显著相关。芽孢杆菌的消长与淀粉含量的变化呈显著相关。同时温度和水分含量变化对好氧细菌有显著影响，温度对芽孢杆菌和乳酸菌菌落的消长无显著相关。湿度对好氧细菌...

啤酒糟蛋白曲奇饼干的研究

作者：宗绪岩 边名鸿 李丽 李强 罗惠波 刊期：2012年第04期

为了提高啤酒糟的利用价值和应用范围，将啤酒糟蛋白作为原料部分替代面粉制备了曲奇饼干，并进行感官评价和质构分析实验。结果表明啤酒糟蛋白曲奇饼干的最佳配方为：面粉和啤酒糟蛋白合计100％，鸡蛋50％，黄油45％，糖粉20％，其中啤酒糟蛋白量占面粉和啤酒糟蛋白总量比的15％。，口感酥脆，麦香味怡人，适于工业生产。

红霉素摇瓶发酵控制条件的优化

作者：左勇 李杨 谢晖 祁峰 刘利平 张晶 刊期：2012年第04期

文章讨论摇瓶发酵控制条件对红霉素发酵水平的影响。通过单因素和正交实验优化，最佳发酵条件为A1B2C2D2前期发酵、中期和后期发酵三阶段发酵温度分别为31℃、33℃、29℃，发酵起始pH值为6．7，摇床转速控制为：0-48h为220r／min，48-96h为300r／min，96-144h为220r／min，144-168h为150r／min。优化后菌株UL5的发酵水平比优化前提高15．54％。

甘薯叶绿原酸的抑菌作用及其复配型防腐剂对发酵香肠的影响

作者：王世宽 谢仁有 洪玉程 刊期：2012年第04期

首先对甘薯叶绿原酸的抗茵活性进行研究，在此基础上将甘薯叶绿原酸、红曲色素、亚硝酸钠加入到发酵香肠中，采用正交实验L9（3^4）对储藏30d的发酵香肠的挥发性盐基氮进行测定和感官分析，结果表明：甘薯叶绿原酸对植物乳杆菌、葡萄球菌、汉逊酵母、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用，发酵剂生长产生的绿原酸浓度达到250μg/mL，复配型防腐...

黄连提取动力学模型研究

作者：边名鸿 左勇 宗绪岩 部晓娟 代晓航 刊期：2012年第04期

根据中药浸提机制和扩散理论，通过对黄连在乙醇环境中的浸提时间、温度、溶剂剂量、颗粒粒度与浸出有效成分浓度之间的关系进行优化，建立黄连提取的动力学模型。实验结果表明，在实验条件满足的前提下，动力学模型结果与实验结果较好地吻合。

浓香型白酒窖泥中一株细菌的分离鉴定

作者：郑若欣 冯治平 宗绪岩 卫春会 黄治国 赵斌 刊期：2012年第04期

为了探讨Biolog微生物自动鉴定系统在窖泥微生物鉴定中的应用，试验从泸州老窖浓香型白酒发酵窖池窖泥中分离纯化得到l株细菌。经菌落特征观察和镜检后，由Biolog微生物自动鉴定系统鉴定为Bacilluscereus／thuringiensisB（蜡状芽孢杆菌／苏云金芽孢杆菌B）。

城市表层土壤重金属污染模型建立与评价

作者：刘自山 肖晴 岳智慧 张勇卫 刊期：2012年第04期

首先利用matlab绘出八种重金属元素在某城区的分布图，并运用模糊数学知识分别建立隶属函数，层次分析法得到各金属元素的权重，并用权重修正后的内梅罗污染指数法加以修正，经归一化、加权得到整个体系污染程度的综合评价，并指出污染的主要原因，最后对模型进行了检验与分析。

三维电极法处理钻井废水实验研究

作者：吴思斯 梁宏 王林元 林海波 黎美琳 刊期：2012年第04期

采取三维电极法处理钻井废水，考查了活性炭吸附作用、电解作用对COD去除率的影响，初步探索了三维电极法处理钻井废水的降解机理。利用正交实验分析了不同影响因素对COD去除率的影响程度。实验结果表明：三维电极系统对钻井废水的处理是电解和吸附作用协同效应的结果；活性炭感应荷电时处理效果最好；各因素对CODCr，去除率的影响程度为初始COD...

基于矩阵分块化的GVFSnake模型

作者：唐克伦 唐永亮 曾伟 贾海洋 张洋 刘炎 刊期：2012年第04期

针对GVFSnake模型对高清图像计算速度较慢问题，通过对GVF力场的迭代计算过程、计算机Cache体系结构与原理的分析，提出了基于矩阵分块化的GVF力场的算法；确定了分块方式和最优分块大小。计算机仿真实验表明，这种方法能够大幅提高GVF外力场迭代运算速度。

基于SVM的车牌字符识别算法研究

作者：刘永春 刊期：2012年第04期

SVM可在训练样本很少的情况下获得很好的分类推广能力。首先分析了用多类SVM算法对车牌中的字符进行识别时存在不可区分的区域问题和采用模糊SVM算法解决该问题的办法，然后讨论了字符特征的提取方法，并根据我国车牌字符的特点分别设计了汉字、字母、数字、字母／数字4个基于模糊多类SVM的字符分类器。最后在MATLAB环境下，采用径向基核函数对...

基于树的递归算法分析技术

作者：黎远松 刊期：2012年第04期

针对扩展递归技术的局限性，本文提出基于树的递归算法分析技术。借助于分析树，可直观地、清晰地描述递归算法的分析过程，从而有效地解决递归算法时间复杂性的分析问题。

基于NSCT和矩阵F-范数的图像检索方法

作者：关永洪 刊期：2012年第04期

介绍一种基于非下采样轮廓波Nonsubsampled Contourlet（NSCT）和矩阵F-范数的图像检索（CBIR）技术。首先对图像进行NSCT变换，然后将变换结果用矩阵F-范数构建特征向量，设计了两个特征向量相似度度量，最后给出加权相似度实现了图像检索。实验结果表明，该技术具有很好的检索率。

Web平台下动态统计图表的两种实现方案比较研究

作者：梁兴建 周刚 张泽泉 刊期：2012年第04期

针对数据分析统计图表在Web应用程序中动态绘制的特点和要求，在分析研究Owc组件包和Flot插件的基础上，归纳并设计了两种实现方案，并在某酒厂窖池温度数据的分析统计中，对两种方案分别进行了应用实践。通过对两种方案的性能进行分析和对比，提出了一个具备实时刷新效果好、图片存储效率高的综合绘图方案。