农产品加工

农产品加工杂志 省级期刊

Farm Products Processing

杂志简介:《农产品加工》杂志经新闻出版总署批准,自2002年创刊,国内刊号为14-1310/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:加工教研、专题综述、试验研究、工艺探讨、分析测试

主管单位:山西省农业机械发展中心
主办单位:山西现代农业工程出版传媒中心
国际刊号:1671-9646
国内刊号:14-1310/S
全年订价:¥ 235.20
创刊时间:2002
所属类别:农业类
发行周期:半月刊
发行地区:山西
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.748
复合影响因子:1.02
总发文量:6096
总被引量:11645
H指数:26
立即指数:0.0076
期刊他引率:1
  • 全国农业和农村经济发展第十一个五年规划业已出台

    作者:云龙 刊期:2006年第08期

    《全国农业和农村经济发展第十一个五年规划(2006年-2010年)》(以下简称舰划》)已正式出台。概戈崂指出,在优势开发区域,大力发展粮食、经济作物、畜产品、水产品及其副产品的精深加工与循环利用,提高产品科技含量和附加值。大力发展产地饲料加工业,壮大农业产业化龙头企业,培育主导产品,打造知名品牌,构建支柱产业,形成有市场竞争...

  • 对食品安全管理体系建设的建议

    作者:于冷; 田鹏; 朱启贵 刊期:2006年第08期

    食品安全管理是一个系统工程,相关职能部门间要分工明确、责任清楚。在具有可追溯性的前提下,保证各职能部门对不同环节的食品安全监管,以便尽快构建食品安全管理体系,确保国家食品安全。

  • 玉米深加工产业的发展趋势

    作者:吴淑清; 崔凯 刊期:2006年第08期

    玉米产业因高附加值而成为“朝阳”产业和“黄金”产业,发展潜力十分巨大。目前,各级政府大力支持玉米深加工产业的发展,玉米加工企业如雨后春笋般相继出现,为国民经济的发展,尤其是农业经济的快速发展做出了巨大贡献。

  • 燃料乙醇——清洁 安全 方便的能源

    作者:张晓阳 刊期:2006年第08期

    随着社会经济的持续高速发展,用以支撑社会进,步的一次性能源——石油,已成为现代文明赖以生存的“血液”。然而,地球上的一次性资源是有限的。据联合国能源组织多次评估,地球上的石油储量已呈逐渐枯竭之势,再过50年左右,大工业化的石油开采将趋于结束。而专家预计我国未来的石油开采只有30年左右的时间。能源短缺已是现代社会面临的一个...

  • 实施肉类品牌战略推动行业发展

    作者:邓富江 刊期:2006年第08期

    随着改革开放的深化,经济的日益发展,我国在国际上的政治经济地位明显上升,这给我国企业的持续发展和产品进入国际市场带来了千载难逢的机遇。

  • 构建安全低温肉食品供应链

    作者:朱献福 刊期:2006年第08期

    肉类工业是传统产业,由于行业进入的门槛相对较低,产品同质化现象严重,与发达国家相比,产业化水平偏低,市场竞争激烈。如何在日益激烈的市场竞争中脱颖而出,是每一个肉类企业必须正视的课题。

  • 论中小企业品牌发展战略

    作者:王志刚 刊期:2006年第08期

    早在1992年,邓小平同志视察珠海时就曾讲过:“我们应该有自己的拳头产品,创造出自己的世界名牌,否则就要受人欺负。”党的十六届五中全会又提出“未来5年我国要形成一批拥有自主知识产权和知名品牌、国际竞争力的优势企业”的战略规划。可见品牌已经成为企业在市场竞争中立于不败之地的法宝。

  • 以品质打造品牌以品牌赢得市场

    作者:于连富 刊期:2006年第08期

    辽宁省抚顺市独凤轩食品有限公司(以下简称“独凤轩公司”),始建于1998年3月,2001年10月改制为有限责任公司。公司坐落于抚顺经济开发区,占地8hm^2,以畜禽鲜骨鲜肉为主要原料,引用现代生物工程技术、专业致力于生产天然、营养、健康型食品及食品配料的研发,为健康食品产业发展提供天然营养型调味原料以及家庭用健康型调味品。

  • 中国肉类协会隆重推出“中国肉类工业影响力品牌”

    刊期:2006年第08期

    21世纪,世界经济进入知识经济时代,品牌战略已成为提升企业形象的有力杠杆,它是促进企业快速、健康、持续发展的重要保证,同时也是推动地域经济的支撑力量。

  • “千喜鹤”成为北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商

    作者:村外 刊期:2006年第08期

    7月26日上午,北京奥组委和北京千喜鹤食品有限公司在北京人民大会堂举行新闻会,宣布“千喜鹤”成为北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商。

  • 中国名牌农产品评选认定工作正在进行

    作者:宋文娟 刊期:2006年第08期

    为贯彻中共中央、国务院关于“融合特色农产品品牌,支持做大做强名牌产品”和“保护农产品知名品牌”的精神,落实农业部“转变、拓展、提升”三大战略,大力提高农产品的市场竞争力,促进农民增收,中国名牌农产品推进委员会决定从2006年开始,开展中国名牌农产品评选认定工作。

  • 农业系统有了统一专用的公益服务电话号码

    作者:易毛 刊期:2006年第08期

    为维护农民合法权益,方便广大农民群众投诉举报,以及更便捷地向社会公众提供“三农”信息服务,农业部在信息产业部的支持下,申请并被核配了“12316”作为全国农业系统公益服务统一专用号码。

  • 今年上半年绿色食品工作成绩显著

    作者:小慧 刊期:2006年第08期

    2006年上半年,绿色食品工作系统紧紧围绕“全面加快发展,全力打造品牌”的中心任务,扎实、有序地推进各地工作,并取得取明显成效。

  • 家禽业税收优惠延至年底

    作者:段军义 刊期:2006年第08期

    2005年我国局部地区发生高致病性禽流感疫情后,国务院办公厅出台了扶持家禽业发展的一系列政策,对加强疫情防控工作,维护家禽业稳定发展发挥了积极作用。为促进家禽业进一步恢复发展,经国务院同意,适当延长《关于扶持家禽业发展的若干意见》中的有关政策的实施期限。

  • 营养强化食用油国家标准将出台

    作者:徐娟娟 刊期:2006年第08期

    近日,为了保证营养强化食用油的生产、运输、储存、销售等过程中的品质和安全、国家粮食局质量标准中心组织召开了营养强化食用油国家标准研讨会,重点讨论了营养强化食用油的等级划分、技术要求、判定规则、标签标志、产品名称及包装运输等问题。