农产品加工杂志 省级期刊

为读者亮出精彩

刊期：2004年第10期

一年一度的农交会 金秋十月,第二届中国国际农产品交易会(以下简称农交会)成为首都北京一道靓丽的风景线.轰轰烈烈的场面,红红火火的交易,推陈出新的绿色、无公害农产品,竞显风流的龙头企业,让专程参展的中外来宾大饱了眼福.农交会期间,签约仪式、国际采购洽谈会、农产品质量安全与认证认可报告会、资料连锁经营研讨会使得整个农交会高潮迭起,精...

展示成果 推动交流 促进贸易 第二届中国国际农产品交易会精彩纷呈

作者：程力 刊期：2004年第10期

金秋十月是收获的季节.农业部于10月12日在全国农业展览馆举办的第二届中国国际农产品交易会(以下简称"农交会"),全面展现了近期我国及其他一些国家和地区在农产品加工方面的新成果,可谓精彩纷呈,令人耳目一新.

农产品质量安全认证与农业产业的发展不可分割——访农业部农产品质量安全中心主任马爱国

作者：刘润平 刊期：2004年第10期

农产品及农资连锁经营任重道远

作者：润泽 刊期：2004年第10期

为促进我国农产品及农业生产资料连锁经营健康有序地发展,中国国际农产品交易会组委会于2004年10月10日在北京亮马河大厦成功举办了"中国农产品及农业生产资料连锁经营研讨会",中华人民共和国农业部副部长牛盾到会祝贺.

科技开发 要为农民增收创造价值——访中国农大博导中国畜牧兽医学会名誉理事长冯仰廉

作者：赵有生 刊期：2004年第10期

用户是水 公司是鱼——访黄应祥教授

作者：张成龙 刊期：2004年第10期

公司和养殖户的关系应该是相互依存的鱼水关系 记者:黄老师,您好!您从1998年开始一直任四季春公司(以下简称四季春)的首席技术主持人,作为全国的著名权威专家,您在企业工作体会最深的是什么?

解读四季春

作者：普及 刊期：2004年第10期

记者:请问四季春牛羊饲料与养殖技术成果领先的标志有哪些? 胡滇(下称胡):该项成果关键技术采用天然植物解决激素、抗生素、化学药物残留与抗药性难题;禁用动物性原料,提高饲料安全性;通过增加过瘤胃蛋白与能量、提高产量及品质;针对牛羊的生理阶段、生产性能、养殖方式及各地自然资源条件设计配方,实现农业关键技术本地化,可用于高效无公害集约...

有服务才有成功——黑龙江四季春牛羊饲料公司服务农民的二三事

作者：有声 刊期：2004年第10期

黑龙江省双城市是个年轻的城市,这里不但是我国最大的玉米种植地,还是我国奶牛最集中的饲养地.黑龙江四季牛羊饲料公司2003年立项,从设计到建成仅用了10个月的时间,就建成了当今国内一流的生产基地,不但设备一流,生产的产品一流,而且在生产的管理,售后服务也是一流的.

病奶牛起死回生 阎三三柳喑花明——内蒙古四季春公司抢救病牛实录

作者：王丹 刊期：2004年第10期

时间:2004年5月31日下午2点 地点:内蒙古凉城永兴镇 事由:阎三三,一位和他的名字一样朴实的奶农,东凑西借,花了15000元买来了一头快临产的奶牛,没想到牛犊一产下就死了,而且母牛也瘫在地上一病不起,已经有好几天了.

四季春的产品质量 让奶牛来“说话” 一位基层兽医手记

作者：王续 刊期：2004年第10期

我是雁门关外山西省朔州市的一名兽医.朔州被人们称为山西的奶都.全市奶牛饲养量8.3万头,占到全省的55%,乳制品产量占到全省的60%.我曾担任过怀仁县嘉明奶牛场场长,现担任着山西古城乳业集团下属各大牛场的特聘兽医,经我医治过的病牛不记其数.在巡诊中,我陆续听到奶牛场、奶牛养殖户、收奶站等从各自的角度对饲料质量作出评价.下面是我在与用户...

构筑磁场引投资 推动产业上台阶——国内外大型畜牧加工企业纷纷落户双城探析

作者：赵斌 刊期：2004年第10期

近年来,雀巢、娃哈哈、四季春、旺旺、雨润等一批以畜牧业加工为主的大企业、大集团纷纷落户到黑龙江省双城市.随着产业链上的外来投资急剧增加,推动着双城市以奶牛业为主的畜牧产业迈上了一个新的台阶.双城市在吸引投资方面取得的成就是非常显著的,为探寻其中的原因,笔者专程去了双城市.

如何提高红曲色素的功效和稳定性

刊期：2004年第10期

蜂花粉对人体的保健作用

作者：许具晔 刊期：2004年第10期

蜂花粉是自然界赋予人类的优质营养源,它含有200余种营养成分,几乎包含有自然界全部营养素.古希腊、古罗马、中东地区和原俄国等地的人们普遍认为蜂花粉是保持健康和青春的源泉,它不但提供能量使人强壮,同时也能增强肌体对疾病的抵抗能力.因此花粉是最完美的营养保健食品之一.

发酵法生产赤藓糖醇通过鉴定

作者：杨海军 刊期：2004年第10期

两种优良豆芽的制备技术

作者：丁勇; 田三德 刊期：2004年第10期

豆芽是我国传统的豆类菜制品,目前在国内及东南亚国家的市场中,占有不可或缺的消费份额.从豆芽的膳食和营养特性而论,其在国内外市场具备的拓展、开发的潜在价值较大.豆芽多为民间制作,形式松散,技术方法各有不同.目前,市场上的豆芽产品在品质上存在着很多问题,诸如腐变、有害成分含量超标、味感不正,出现灰色或枯黄色等,这些问题的产生,主要是...