杂志简介:《民族论坛》杂志经新闻出版总署批准,自1983年创刊,国内刊号为43-1009/C,是一本综合性较强的社会期刊。该刊是一份季刊,致力于发表社会领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:中华民族共同体研究、民族文化、民族学与人类学、人类学、民族理论政策、乡村振兴、民族经济、民族事务治理、学史明理、民族社会工作
作者:张珺 马晓军 刊期:2016年第04期
以拉面经济为载体的发展模式成为西北一些地区的主要经济发展模式。广州化隆清真拉面经济发展背景、市场进入、经营以及拉面馆转让过程中都具有合约精神,正是合约的存在解释了化隆拉面经济在广州快速发展的原因。西北少数民族创业发展和经济发展有赖于这种合约精神。
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