作者:辛华 期刊:《百科知识》 2007年第03X期
绿茶粉、维C泡腾片、浓缩石榴汁、β胡萝卜素、葡萄籽油、维生素E、蜂产品……只要是你知道的抗氧化剂,人们都在大量地服用。据估计,约有一半的美国成年人每天服用抗氧化剂,因为他们相信这些药有益于健康,可以使自己远离疾病。
石榴原产于中东及中亚地区。我国本无石榴树,据历史学家考证,大约在汉代张骞出使西域时将这一新奇果品带回中国并引种成功,从此石榴在我国广袤的土地上生根开花,成为国产大众果品之一。自古以来,石榴常被人们誉为“天下奇果,九州名果”。据科学分析,石榴含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氮基酸与维生素,以及人体必需的多种矿物质。石榴中维生素C含量约为苹果的1-2倍。
听舒缓音乐吃饭更香外出就餐,最好选择配有舒缓、优雅音乐的餐厅,因为舒缓的音乐会让你吃得更香。
作者:王艳; 安利; 段萌; 全景 期刊:《优品》 2008年第02期
劳顿了一年,终于可以在春节长假中好好做一回"时间的盗贼",告别写字楼的繁忙与浮华,用最诱人的食物和最风情的鸡尾酒亲手"调制"一场狂欢派对,新的一年就应该是充满激情的!
作者:贾娜尔·吐尔逊; 摆璐; 杨婷; 吕博 期刊:《分析试验室》 2019年第07期
建立了涡旋辅助分散液液微萃取结合高效液相色谱测定石榴汁样品中吡虫啉和啶虫脒的方法。对萃取剂和分散剂的种类、萃取剂和分散剂的体积、盐含量以及pH等参数进行优化。实验结果表明,方法的线性范围为0. 01~3μg/mL,相关系数r≥0. 9966,吡虫啉和啶虫脒的检出限分别为2. 7,1. 5μg/L,富集倍数分别为54,59。石榴汁样品中吡虫啉和啶虫脒的加标回收率为88. 9%~93. 9%,相对标准偏差小于4. 6%。
作者:徐静; 郭长江; 杨继军; 韦京豫; 李云峰; 庞伟; 蒋与刚; 程霜 期刊:《中华预防医学》 2005年第02期
目的观察不同抗氧化活性水果汁对老龄大鼠抗氧化功能的干预作用,为进一步研究水果抗氧化抗衰老有效成分提供理论依据.方法自然衰老Wistar大鼠30只分为3组,分别灌胃石榴汁3.2 ml、苹果汁2.4 ml和蒸馏水3.2 ml,实验周期4周,实验结束后测定血清抗氧化物质含量、抗氧化酶活性、血清及尿中自由基氧化产物、外周血淋巴细胞DNA损伤等有关指标.结果石榴汁干预组老龄大鼠血清抗氧化活性(0.90±0.13) mmol/L明显高于对照组的(0.79±0.10) mmol/...
英国爱丁堡玛格丽特女王大学的科学家对一组参试者进行了为期2周的研究。参试者每天饮用500毫升石榴汁。研究结束对,他们对工作更有热情、更积极向上、更自豪也更活跃。
作者:冯静德(文/摄) 期刊:《厦门航空》 2019年第09期
伟大与渺小作为哈萨克斯坦最大的城市,阿拉木图现在并不是哈国的首都,由于地理位置、人口密度、发展规划等因素,1997年以后,首都改为阿斯塔纳,但这并不影响阿拉木图的重要地位,这里仍然是许多旅行者来到哈萨克斯坦的第一站。
<正>戈壁、荒漠、风沙,迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的石榴酒。说到石榴酒,不得不令人想起神奇而又美丽的和田,而能够把这些联系在一起的是一个叫孙立平的山东汉子。在中国石榴之乡——和田皮山县皮雅曼乡建一座石榴酒堡,是孙立平多年来的夙愿,孙立平说石榴酒堡能够满足他对红酒的一切想象。
石榴仁石榴约有70余种,分为观赏和食用两大类。其含碳水化合物17%,水分79%,糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍。中医认为其味甘酸温,入胃、肺、大肠经。有清热生津、杀虫止痢、和胆明目之效。可用于鼻衄、喉痛、咳嗽、肺痨、泄泻等病症的治疗。据以色列科学家研究认为,石榴有显著的抗乳腺癌特性。石榴种子油可引起乳腺癌细胞凋亡(程序化细胞死亡),而石榴汁对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性,
<正>鲜闻女子因身上香水味过浓两次被赶下公交车加拿大西部一名女子因身上香水味过浓,乘坐公交车时两次被司机赶下车。“我当着其他乘客的面受到了羞辱。”这名女子接受加拿大电视网采访时说,“我下车时满脸是泪水。”
<正>春绿材料:糖浆5毫升,椰汁10毫升,竹叶青酒30毫升。酒度:35度调法:摇动法。在摇酒器中加入3块冰块,然后依次倒入上述材料,剧烈摇动10秒钟,滤入鸡尾酒杯中,杯口点缀1颗红樱桃。特点:清香淡绿,适合于鸡尾酒会等
作者:刘晓翠; 殷晓翠; 马嫄; 刘斌; 梁智林; 苏凡; 罗鸣; 车振明; 袁乙平; 罗才琴; 徐娟 期刊:《食品工业科技》 2019年第17期
以石榴汁为原料,添加复配的乳酸菌进行发酵,测定发酵过程中的DPPH自由基清除率、花色苷、抗坏血酸、总酚、pH、可溶性固形物(TSS)和可滴定酸(TA)等理化指标,运用主成分分析法(PCA)对各项指标进行分析,建立发酵石榴汁的综合评价模型,并应用该模型对发酵期间的石榴汁品质变化规律进行评价。结果表明:乳酸菌复配发酵对石榴汁品质有不同程度的保持作用,植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌复配能使石榴汁的可溶性固形物降到4.63%,可滴定酸含量增加...
作者:赵武奇; 王晓琴; 王茜; 郑炀子; 路上云 期刊:《食品工业科技》 2012年第12期
研究了不同浓度的石榴汁在不同温度下的流变特性。结果表明:在实验范围内,石榴汁表现为胀塑性流体,通过回归分析,温度对表观粘度的影响可以用Arrhenius方程表示,浓度对表观粘度的影响可以用指数方程更好地表示,并推导出温度和浓度对表观粘度综合影响的方程式。该方程的建立可以用来预测实际加工过程中一定温度和浓度时石榴汁的表观粘度。
作者:邓小莉; 常景玲; 王斌; 李丹 期刊:《食品工业科技》 2011年第08期
筛选石榴汁护色剂并确定护色工艺参数。通过单因素和正交实验,结合灭菌方法对比和评价护色剂对石榴汁色泽的影响,获得最佳石榴汁护色剂的工艺参数。结果表明,使用复合护色剂的护色效果优于单一护色剂,复合护色剂的最佳配比为1.0g/L氯化钠、0.6g/L焦磷酸钠、1.0g/L柠檬酸、0.2g/L维生素C。
作者:马小露; 马螈; 耿福能; 车振明; 徐娟; 罗鸣; 刘浏; 张晋森; 王晓敏; 何思龙 期刊:《食品工业科技》 2017年第17期
以石榴皮、籽为原料,分别接种植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌两两组合的复合发酵剂进行发酵,研究不同发酵时间全石榴发酵汁中总酚、抗坏血酸、可滴定酸、可溶性固形物、酒精的含量及DPPH自由基清除率、pH以及感官品质的变化。结果表明,通过发酵能使石榴汁中的总酚含量和抗坏血酸含量分别维持在5.0mg/mL和0.075mg/mL以上.DPPH自由基清除率达到70%,其中植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌复配能使总酚、抗坏血酸含量和DPPH自由基清除...
美国近日出版的《国家科学院学报》载文说,美国研究人员进行的一系列实验证明,石榴汁对小鼠体内的前列腺癌细胞有抑制作用。
作者:赵光远; 许艳华; 陈美丽; 纵伟 期刊:《保鲜与加工》 2017年第05期
为研究浑浊石榴汁的稳定性,以浊度保留率和Zeta电位为考察指标,采用单因素试验和正交试验结合的方式,评价羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、海藻酸钠、黄原胶、果胶四种亲水胶体及均质条件对浑浊石榴汁稳定性的影响。结果表明:采用0.10%的黄原胶、0.07%的海藻酸钠和0.05%的羧甲基纤维素钠作为稳定剂时,果汁稳定性较好。浑浊石榴汁最佳的均质条件为60 MPa压力下,均质2次。
最近,薛蛮子涉嫌聚众淫乱的新闻被吵得满城皆知,60岁“还很行”让很多网友表示“很惊叹”!他平时都吃什么?韭菜、鸽子、虾、石榴汁……真的有食物能壮阳吗?
作者:陈美丽; 许艳华; 纵伟; 赵光远 期刊:《食品研究与开发》 2017年第03期