首页 期刊 食品研究与开发 超高压微射流对石榴汁品质的影响 【正文】

超高压微射流对石榴汁品质的影响

作者:陈美丽; 许艳华; 纵伟; 赵光远 郑州轻工业学院食品与生物工程学院; 食品生产与安全河南省协同创新中心
石榴汁   动态超高压微射流   总酚   花色苷  

摘要:

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅